Narkel diye Cholar Dal aka Bengalese Cholar Dal

“Avere un altro Luchi con il Cholar Dal Dolon!”avere il Luchi e Narkel diye Cholar Dal a Dida non era mai stato fatto con una singola porzione. La ricordavo mentre temperava il Narkel Diye Cholar Dal l’altro ieri. Un vero piatto bengalese blu, cosa c’è di meglio del Niramish Cholar Dal su Poila Boishak?

Luchi, Narkel diye cholar Dal, Dantiwala Begun Bhaja, Rosigolla!

Cucinare cibo vegetariano soprattutto quelli senza cipolla senza aglio sono impegnativi per me, sempre. Posso fare un piatto non vegetariano confortante in poco tempo, tuttavia, quando si tratta di cibo vegetariano mi prendo il mio tempo; Penso e poi cucino il cibo rendendomi conto che non posso cucinare piatti vegetariani come Dida e Mammam, mai! Narkel diye Cholar Dal aka Bengali Cholar Dal, è qualcosa che entrambe le signore; Dida (mia nonna da parte di madre) e Mammam (mia zia da parte di Baba) erano incredibili considerando che lo cucinavano.

L’odore del Ghee, della piccola mussy insieme a diverse lenticchie intatte (leggi il grammo del Bengala); insieme alla noce di cocco fritta e all’uva passa correttamente tubata; e l’aroma leggero di Assafetida; Cholar Dal è pura beatitudine. Oh, ho appena menzionato, ogni piccolo dettaglio su Narkel Diye Cholar Dal, a quanto pare. Il processo di cottura era lo stesso in entrambe le case; anche se il Cholar Dal di Mammam era più ricco mentre il Cholar Dal bengalese di Dida era confortante.

L’altro ieri Maa ha chiamato e ha chiesto se ricordo che il giorno dopo è Nil Shoshthi o no! Quella domanda di mia madre era abbastanza per farmi preoccupare. Inutile dire che, ho dimenticato, e che esattamente quello che si aspettava da me. Sono orribile nel ricordare i giorni pensati per mangiare cibo vegetariano per qualsiasi motivo e Nil shoshthi non ha fatto eccezione. Inoltre, io non sono molto di una persona religiosa. Tuttavia, mia madre è lì per pizzicarmi con i dettagli che voglio o no.

Stavo per uscire di casa per l’ufficio. Non c’era preparazione per una diffusione vegetariana. Ho chiesto al mio” Rannar Didi ” (il cuoco) di preparare il curry all’uovo e il riso per il pranzo della pasta e ho deciso di cucinare la cena da solo. La cena era una tipica diffusione vegetariana bengalese con Narkel diye Cholar Dal, Dantiwala Begun Bhaja (melanzane fritte), Luchi e Rosogolla.

Nil shoshthi è il rituale bengalese di adorare Siva l’ultimo mese di Calander bengalese. Nil raffigura per il colore blu mentre Shoshthi sta per il 6 ° giorno. La Puja è per il benessere dei bambini e quindi anche il quasi irreligioso non posso ignorare lo stesso 🙂 .

Venendo a Narkel Diye Cholar Dal, è una famosa prelibatezza bengalese. Questa particolare varietà di bengalese Dal è un lato preferito con Luchi. Questo non è un modo confortante Dal invece un ricco, piatto festivo aromatico preparato senza cipolla e senza aglio.

Ecco la ricetta bengalese Cholar Dal di Debjanir Rannaghar!

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No-onion no-garlic Bengali Recipes apart from Narkel diye Cholar Dal from Debjanir Rannaghar:

• Sada Aloo Chorchori (noto anche come Bengali aloo chorchori)
• Panch Mishali Tarkari (noto Anche come Bengali Mix veg)
• Kumror Chakka (noto anche come Bengali di Zucca al curry)
• Narkel diye Niramish Ghugni (noto Anche come Bengali Giallo di Piselli al Curry)
• Katoya Dati Chorchori (noto Anche come Bengali Bacchetta mix)
• Natun Aloor Dum (noto Anche come Niramish Alur Dum)
• Papor er Dalna (noto Anche come Spezie curry)
• Kochu Saag er Ghonto (noto Anche come Purè di Taro Foglie di Curry)
• Rosogollar Dalna (noto Anche come Bengali Rasgulla Curry)
• Tok Dal (noto Anche come Kancha Aam diye Toker Dal)
• “Bori Aloor Jhal (noto Anche come Bengali” Bori r Jhal)
• Lau Shaker Chorchori (noto Anche come Bengali Vegetariano Miscuglio con Bottiglia di Zucca Verdi)
• Sheemer Jhal (noto anche come Bengali Shorshe Sheem o di Fagioli al Curry con Pasta di Mostarda)
• Bengalese Basanti Pulao (noto Anche come Bengali Holud Pulao Ricetta o Bhoger Misti Pulao)
• Chanar Dalna (noto Anche come Bengali di ricotta e Patate al Curry)
• Aloo Phulkopir Dalna (noto Anche come Bengali di Patate Curry di cavolfiore)

Hai provato il Narkel diye Cholar Dal aka Bengalese Cholar Dal Ricetta da Debjanir Rannachar!

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