One-Pot Pasti: Forno olandese Pollo alla Cacciatora Ricetta per Due

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Dall’inizio alla fine la mia one-pot di Pollo alla Cacciatora, ricetta pronta in 45 minuti circa, quindi è una grande opzione per una settimana pasto. Questa ricetta utilizza pomodori San Marzano che aggiunge davvero al sapore di questa cena di pollo al forno olandese rustico e facile.

Sono diventato un po ‘ impaziente perché l’ho fatto più tardi nel corso della giornata e non ho avuto il tempo di fotografare meglio, avevo fame! Probabilmente avrei dovuto placcato il piatto e ha aggiunto alcuni fiori o qualcosa di carino, ma onestamente, questo è ciò che il piatto finito si presenta come in padella.

Gli ingredienti principali

  • Pollo – Io preferisco usare Steakhouse Petto di pollo che è un petto di pollo disossato con l’osso-in gamba attaccata. Questi sono molto simili ai quarti di pollo. La ricetta può essere fatta con le tue parti di pollo preferite.
  • Peperoni-Io uso un medley di pepe congelato, è facile, ha un ottimo sapore e meno costoso. Puoi usare peperoni freschi se preferisci.
  • Erbe-Un classico duo italiano di basilico e origano danno a questo piatto quel sapore italiano e i fiocchi di pepe rosso aggiungono un po ‘ di calore al piatto. Sono un fan di Morton e Basset erbe e spezie.
  • Aglio-Io uso l’aglio come l’acqua! Utilizzare 4 cucchiaini di mescolare in pasta di aglio o 4 spicchi di aglio tritato finemente.
  • Pomodori-I pomodori San Marzano schiacciati hanno un po ‘ di dolcezza e hanno la loro salsa di pomodoro, non è necessario aggiungere ulteriore salsa di pomodoro o pasta. È inoltre possibile utilizzare il vostro preferito jarred marinara.

Questa è una grande ricetta da aggiungere alla vostra lista dei pasti dispensa di emergenza. Tutti gli ingredienti sono conservati nella dispensa e nel congelatore o hanno una lunga durata in frigorifero.

Come fare il pollo alla Cacciatora

Per una cena di pollo facile prova questa ricetta di pollo alla Cacciatora olandese. È perfetto per ogni notte della settimana. Ho fatto questa ricetta nel mio forno francese da 3,5 litri, tuttavia, è altrettanto facilmente realizzato in padella . Qualunque sia il modo in cui si sceglie di preparare questa ricetta, è una delle migliori ricette di pollo facili per la cena.

Prima scaldare l’olio nel forno olandese o anche in una padella pesante. Acquista il pollo con osso e togli la pelle da solo, quindi condisci con basilico, origano, sale e pepe.

Spremere la pasta di aglio sul pollo e poi versare i pomodori schiacciati. Cospargere con i fiocchi di pepe rosso e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.

Ho sempre un po ‘ di avanzi di salsa e lo uso come condimento per i crostini.

Cosa servire con il Pollo alla Cacciatora

Servire sopra pasta, riso, tagliatelle all’uovo o con purè di patate all’aglio. Di solito faccio questa ricetta quando ho gli spaghetti avanzi.

Ingredienti

  • 2 Quarti di pollo, disossati, pelati
  • ½ cucchiaino di basilico essiccato
  • ½ cucchiaino di origano essiccato
  • & frac18; cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 tazza di pepe misto (giallo, rosso, verde) tritate
  • 4 cucchiaini di grosso aglio incolla
  • 1 (il 14,5 once) può schiacciato, i pomodori San Marzano
  • 1 cucchiaino di fiocchi di pepe rosso

Istruzioni

  1. Stagione di pollo con il basilico, l’origano, sale e pepe.
  2. Scaldare l’olio d’oliva in un forno olandese o francese da 3,5 litri a fuoco medio e rosolare il pollo. Soffriggere la cipolla e il peperone.
  3. Spremere la pasta di aglio sopra il pollo.
  4. Versare i pomodori schiacciati sul pollo.
  5. Aggiungere i fiocchi di pepe rosso.
  6. Coprire e cuocere a fuoco basso per 30 minuti o fino a quando il pollo è completamente cotto. controllare periodicamente e se necessario aggiungere un po ‘ d’acqua o brodo di pollo per evitare che la salsa si ispessisca troppo.

Note

Questo è un ottimo pasto make-ahead.

Informazioni nutrizionali:

Resa: 2serving Size: 1
Quantità per porzione: Calorie: 317Total Grasso: 23gsaturated Fat: 5GTRANS Fat: 0gUnsaturated Fat: 17gCholesterol: 80mgSodium: 533mgCarbohydrates: 6gFiber: 1gSugar: 2gProtein: 22g

Le informazioni nutrizionali fornite qui sono stime e non sono calcolate da un dietista registrato.

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