Panetteria Stile Mirtillo Coconut Scones Ricetta

Bacche fresche e una glassa di cocco dolce rendono queste focaccine di cocco al mirtillo in stile panetteria una deliziosa scelta per la colazione. I dolci per la colazione facili sono sempre un ottimo modo per iniziare la giornata.

Aggiungi una tazza di questo latte Nutella al cocco e la tua mattinata andrà ancora meglio.

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Recentemente mio marito mi ha chiesto di cuocere focaccine perché era passato un po ‘ di tempo da quando li abbiamo fatti. Ora sono TUTTO di ottenere in cucina, quindi ero entusiasta per un altro motivo per cuocere qualcosa di delizioso.

Il dilemma che ho affrontato era che parte della sua richiesta di scone era che non potevo usare barrette di caramelle o biscotti in esse.

Dire cosa? Preferisco aggiungere tutte le caramelle e gli spruzzi a tutto perché è così divertente e delizioso. E lui lo sa, quindi ha dovuto assicurarsi che la sua richiesta avesse dei limiti.

Beh, immagino che significa che dovrei mettere tutti i pensieri di questi muffin alla banana Butterfinger caricati, questi biscotti al cioccolato e pane alla banana alla crema, o queste barre di farina d’avena Java Twix fuori dalla mia testa perché ha detto che non sono ammessi caramelle o biscotti.

Ha anche detto che queste cose non dovrebbero mai essere permesse nelle opzioni per la colazione, ma ovviamente non ascolto quel tipo di sciocchezze. LOL!

Voglio dire se pancake e sciroppo, ciambelle con glassa e una crema di formaggio danese sono considerati colazione, perché non caramelle e biscotti? Perché sono la stessa cosa se me lo chiedi.

Di solito quando cuocio, c’è quasi sempre una sorta di cioccolato coinvolto. E ‘cosi’ che faccio.

Così venire con una ricetta scone facile che non ha coinvolto qualsiasi cioccolato o burro di arachidi è stato un po ‘ impegnativo.Ma sono sempre pronto per una sfida in cucina, quindi mi sono diretto alla dispensa per vedere cosa riuscivo a trovare.

Ho trovato un sacchetto di cocco tagliuzzato, e sapevo che avevo appena comprato alcuni mirtilli freschi per i mostri di bacche nella nostra casa.

Subito sapevo che quella combinazione doveva accadere di nuovo perché questi piccoli morsi di muesli di cocco al mirtillo sono uno dei miei snack sani preferiti.

Non lo so, ma ho sempre pensato che le focaccine fatte in casa fossero estremamente difficili da preparare. Penso che sia solo perché la parola scone suona fantasia in più.

Basta dire” Sto avendo una tazza di tè e focaccine questo pomeriggio ” ad alta voce. Suona uppity non è vero?

E ho avuto alcune brutte esperienze con focaccine in passato che mi hanno impedito di volerle fare.

Conosci l’esperienza di cui sto parlando, giusto? Secco e insapore. Non è esattamente come voglio usare le mie calorie per il giorno.

Come fare focaccine perfette:

Preriscaldare il forno in modo che quando si è pronti a far scorrere la padella di focaccine nel forno, è pronto.

Sbattere tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Aggiungere il burro freddo e tagliarlo con un frullatore o una forchetta. È molto importante usare il burro freddo. Un altro trucco facile è quello di grattugiare il burro congelato nella miscela di farina e mescolare tutto insieme.

Mettere la ciotola e gli ingredienti in frigorifero mentre si prepara il resto degli ingredienti. Questo è solo un altro modo per mantenere il burro freddo. Il burro caldo si scioglie più velocemente e crea una consistenza più grassa in questi prodotti da forno.

Aggiungere frutta o ingredienti extra alla miscela di farina e mescolare delicatamente. Creare un” buco ” al centro della farina e versare tutti gli ingredienti bagnati. Utilizzare una forchetta per tirare delicatamente l’impasto insieme.

Mettere l’impasto su una teglia e premere rapidamente in un cerchio. Mi piace cuocere il mio in un grande cerchio e poi tagliarli dopo che hanno cotto la maggior parte del modo, ma puoi anche tagliare l’impasto ora e separare delicatamente i triangoli. Questo creerà un esterno croccante tutto intorno mentre l’interno rimane morbido.

Fare Focaccine di cocco al mirtillo:

Se fai le tue focaccine nel modo giusto, sono leggere, flakey e si sciolgono in bocca.

Panna e frutti di bosco freschi conferiscono a queste focaccine di cocco al mirtillo una consistenza leggera con schiocchi di succo.

La glassa di cocco spruzzata sulla parte superiore aggiunge un leggero sapore tropicale che è fuori da questo mondo. È una combinazione di sapori che devi solo sperimentare.

Queste focaccine di cocco al mirtillo stile facile da forno sono un delizioso piacere da gustare con il caffè del mattino.

Se ti stai chiedendo, sono altrettanto deliziosi se ti piacciono anche nel pomeriggio o a tarda notte.

Dirigetevi verso i campi di mirtilli e raccogliere un sacco di mirtilli questa estate, perché queste focaccine soffici morbidi devono accadere più e più volte.

Come fare le migliori focaccine ai mirtilli:

1. Lasciare la noce di cocco tritata fuori dall’impasto.
2. Utilizzare invece l’estratto di vaniglia.

Altre semplici ricette per la colazione si può godere:

• Fai una partita di questi muffin al cioccolato per una rapida presa e fai colazione nelle mattine impegnative.
• Queste Nutella Pop Crostate sono una colazione divertente e facile che tutti amano.
• Una fetta o due di questa torta leggera e soffice al limone e una ciotola di frutta sarebbero perfette per la colazione o il brunch.
• Questo pane alla banana ai mirtilli sarebbe un modo salutare per iniziare qualsiasi mattina.
• Fai una padella di questa classica torta al caffè con panna acida la prossima volta che hai ospiti di casa.
• Un lotto di questi fori di ciambella di gelatina di mirtilli sono un modo divertente e delizioso per iniziare qualsiasi giorno.