Pasta di ricotta agli spinaci con burro al limone Pollo
Pasta condita con salsa cremosa di ricotta agli spinaci con un pizzico di limone e aglio, poi condita con petti di pollo al burro al limone. Questa cena pan merita tutte le lodi. Segna 10 su 10 sulla scala deliziosa!
Se ti piace questa ricetta di pasta, potrai anche gustare la mia pasta al pesto con pollo alla griglia.
Mio figlio è un grande fan dei tortellini di ricotta agli spinaci. Così ogni volta che sono a corto di tempo per cucinare la cena, spesso prendo un pacchetto. Questa ricetta per la pasta di ricotta agli spinaci con pollo al burro al limone è nata da quel suo profondo amore.
Volevo creare una ricetta fatta in casa che fosse facile e altrettanto deliziosa perché diciamocelo face non sto facendo tortellini fatti in casa regolarmente!
La combinazione di ricotta agli spinaci è assolutamente classica. Ha un gusto delicato e cremoso rendendo la pasta di ricotta popolare con molti. E ‘ anche abbastanza sano come ricotta è relativamente basso contenuto di calorie, ma ad alto contenuto di proteine e spinaci è una centrale elettrica nutrizionale.
- Come faccio il sugo di ricotta di spinaci?
- Tutto quello che dovete fare per montare il sugo di ricotta al limone:
- Come faccio a fare il pollo al burro al limone?
- Consigli per friggere in padella un petto di pollo
- Altre ricette di ricotta:
- di Spinaci e Ricotta Pasta con Burro al Limone Pollo
- Ingredienti
- Di limone ed il burro di pollo
- Per gli spinaci, la ricotta di pasta
- Istruzioni
- Di limone ed il burro di pollo
- Per la pasta di ricotta agli spinaci
Come faccio il sugo di ricotta di spinaci?
Questa salsa di pasta è così facile da fare e ciò che è ancora meglio ha un sapore cremoso ma non ha tutte le calorie che vengono con la panna pesante.
Ho aggiunto una porzione sana di aglio, un po ‘ di succo di limone, menta tritata e basilico per dare a questa salsa delicata un sapore leggermente più complesso.
Tutto quello che dovete fare per montare il sugo di ricotta al limone:
- Soffriggere rapidamente l’aglio a fette nel burro, quindi aggiungere la scorza di limone e il succo di limone.
- Aggiungere la ricotta e una spruzzata di acqua per la pasta per allentarla, dare un rapido mescolate.
- Aggiungere gli spinaci freschi, la menta tritata e il basilico, coprire con un coperchio e lasciare appassire le verdure per 2 minuti. Togliere il coperchio, mescolare e aggiungere sale a piacere. Voilà! La tua salsa è pronta! Basta aggiungere la pasta e servire.
Come faccio a fare il pollo al burro al limone?
Ancora una volta questa è la ricetta più semplice che potrei inventare. L’aggiunta di pollo a questa pasta di ricotta non è affatto necessaria ma altamente raccomandata.
Potete servire la pasta di ricotta alla vegetariana oppure aggiungere questo sapore al petto di pollo cotto in salsa di burro al limone.
- Sear condito con sale e pepe petti di pollo su entrambi i lati fino a doratura.
- Aggiungere un cucchiaio di burro, succo di 1 limone e qualche fetta di limone, coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, imbastire con i succhi un paio di volte durante il tempo di cottura.
Questo pollo al burro di limone è assolutamente delizioso sopra la pasta di ricotta agli spinaci o da solo. Puoi usare questa ricetta di pollo con tanti lati diversi o come gustoso add-on per le tue insalate.
Consigli per friggere in padella un petto di pollo
- Sear petto di pollo condito in alto per ottenere un bel colore dorato.
- Abbassare il fuoco, aggiungere aglio, burro e succo di limone e continuare la cottura a fuoco basso per un interno succoso per circa 10 minuti. Girare i petti di pollo una volta e imbastirli con i succhi un paio di volte per ottenere il massimo sapore.
- Rimuovere i petti di pollo in un piatto e tenere in caldo fino a quando necessario.
Per finire questa spinaci ricotta pasta, top con fette di limone il burro petti di pollo e cospargere con una generosa quantità di Parmigiano grattugiato.
Altre ricette di ricotta:
- panna Montata Feta e Ricotta Dip
- Limone Torta di Ricotta con Blackberry Smalto
- Mandorle Crepe Torta all’Arancia e Crema di Ricotta
- Ricotta e il Grana Padano Frittelle con Pomodoro Basilico Salsa
- Lasagne Ricetta
di Spinaci e Ricotta Pasta con Burro al Limone Pollo
Ingredienti
Di limone ed il burro di pollo
- 1 cucchiai di olio di oliva
- 2 petti di pollo senza pelle e disossati
- sale e pepe
- 1 cucchiaio di burro
- 1 spicchio di aglio affettato
- 1 limone
Per gli spinaci, la ricotta di pasta
- 1 lbs pasta linguine o il vostro preferito
- 1 cucchiaio di burro
- 2 spicchi di aglio
- 1 limone, la scorza e il succo di
- 250g/1 tazza di ricotta
- 125ml/1/2cup riservati pasta acqua
- 100g/2cups di spinaci freschi
- 1 cucchiaio di menta fresca tritata o 1 cucchiaino di menta secca
- 2 cucchiai di basilico fresco tritato o 2 cucchiaino di basilico essiccato
- sale
- 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato per servire
Istruzioni
Di limone ed il burro di pollo
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Stagione 2 petti di pollo con sale e pepe su entrambi i lati. Preriscaldare 1 cucchiaio di olio d’oliva in una padella e scottare i petti di pollo su ciascun lato fino a doratura.
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Abbassare la fiamma, quindi aggiungere il burro, l’aglio a fette e lasciare cuocere per 30 secondi, quindi aggiungere il succo di limone nella padella insieme a qualche fetta di limone e mescolare per unire. Coprire la padella e lasciare cuocere i petti di pollo a fuoco basso girandoli una volta e bagnandoli con i succhi un paio di volte per circa 10 minuti fino a quando non sarà più rosa all’interno. Rimuovere in un piatto separato e tenere in caldo fino a quando necessario.
Per la pasta di ricotta agli spinaci
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Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione in una grande pentola di acqua salata.
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Mentre la pasta cuoce sciogliere 1 cucchiaio di burro in una padella capiente, aggiungere l’aglio a fette e cuocere per 30 secondi a fuoco basso, quindi aggiungere la scorza di limone e il succo di limone, la ricotta e ½ tazza di acqua per la pasta. (Basta mestolo un po ‘ dal vostro piatto di pasta.) Mescolare il tutto fino a quando la ricotta è ben incorporata.
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Aggiungere spinaci freschi, menta tritata e basilico, coprire con un coperchio e lasciare appassire i verdi per 2 minuti. Quindi togliere il coperchio e mescolare tutto per combinare, aggiungere sale a piacere.
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Scolare la pasta e aggiungerla direttamente nella padella con la salsa di ricotta agli spinaci, saltarla per unirla. Taglia il pollo al burro di limone e mettilo sopra la pasta. Cospargere con parmigiano grattugiato e servire immediatamente.
