Pentola a pressione Pollo Biryani Ricetta
Pentola a pressione pollo Biryani ricetta con le istruzioni passo passo.తెలుగు వెర్షన్.
Questa sarebbe l’opzione migliore per bachelors.it ha un sapore esattamente come il normale biryani autentico.a differenza del normale biryani, puoi cucinare riso e pollo insieme senza pre-bollire il riso.questo riduce un sacco di tempo di cottura e attenzione.Ma l’unica cosa che devi tenere a mente è che il riso diventa pastoso se aggiungi acqua più del necessario.
ad esempio, se prendi 3 tazze di riso devi aggiungere 5 tazze d’acqua.ma la marinata di pollo contiene già alcuni moisture.so è necessario tenerlo a mente mentre si aggiunge l’acqua rimanente.se l’acqua trasudata dalla marinata è di circa 2 tazze, sono sufficienti 3 tazze d’acqua.
puoi anche preparare la marinata di pollo il giorno precedente e conservarla in frigorifero.puoi sorprendere i tuoi ospiti inaspettati preparando questo piatto veloce, facile e gustoso.ha un buon sapore se servito con Mirchi ka Salan e Raita.Spero che si tenta di godere di questa ricetta.
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questa è una ricetta della versione inglese, per motivi di, si prega di fare clic qui.
- 2 1-pollici bastoncini di cannella
- 4 chiodi di garofano
- ½ pezzo mace
- 2 kapok gemme/Marathi Moggu
- 1 anice stellato
- 4 cardamomo
- ½ cucchiaino di semi di finocchio
- 1/8 pezzo di noce moscata
- 1 cucchiaino di Shahi jeera/semi di cumino dei prati
- 2 biryani phool/dagad phool
- 650 grammi di pollo
- Sale come richiesto
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaio di peperoncino rosso in polvere
- 1 cucchiaio di biryani masala
- 1 cucchiaio di zenzero aglio incolla
- 1/3 di tazza di foglie di menta
- 1/3 tazza di foglie di coriandolo
- 1 tazza di yogurt
- ½ limone
- 400 grammi di riso basmati
- 2 cipolle medie fettine sottilissime
- 3 tazze di acqua
- Sale come richiesto
- 3 cucchiai di burro chiarificato
- Tutti garam masala di spezie
- ¼ di tazza di foglie di menta
- ¼ di tazza di foglie di coriandolo
- 1/8 di tazza di cipolle fritte
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Secco arrosto di bastoncini di cannella, cardamomo, chiodi di garofano, anice stellato, macis, noce moscata, biryani phool, semi di finocchio, Shahi cumino, kapok gemme per un minuto e trasformarli in una polvere fine.
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Prendi una ciotola. Aggiungere sale, polvere di curcuma, polvere di peperoncino rosso, pasta di aglio allo zenzero, biryani masala, foglie di menta tritate, foglie di coriandolo tritate, succo di limone, yogurt e mescolare bene.
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Aggiungere pezzi di pollo e mescolare di nuovo.
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Lasciare la marinata per 1 ora.
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Immergere il riso dopo 30 minuti di ammollo la marinata di pollo.
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Immergilo per 30 minuti. Risciacquare bene prima della cottura.
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Riscaldare una pentola a pressione.
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Aggiungere 3 cucchiai di ghee e 4 cucchiai di olio.
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Mettere tutte le spezie intere garam masala e soffriggere per un minuto.
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Aggiungere le cipolle a fette molto sottili e soffriggere fino a quando non diventano marroni.
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Mettere la marinata di pollo, mescolare bene, coprire e cuocere per 5-7 minuti a fuoco medio.
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Circa 2 tazze di acqua trasuda dalla marinata dopo la cottura.
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Aprire il coperchio, mescolare per una volta e aggiungere il riso imbevuto.
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Abbiamo bisogno di aggiungere 5 tazze di acqua a 3 tazze di rice.so 3 tazze di acqua sono sufficienti in quanto vi è già 2 tazze di acqua nel pollo.
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Assaggiate l’acqua per il sale e aggiungetela come richiesto.
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Aggiungere foglie di menta, foglie di coriandolo, cipolle fritte.
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Coprire la pentola a pressione con il coperchio e cuocere fino a 3 fischietti e spegnere la fiamma.
Versione video di pentola a pressione pollo Biryani Ricetta
