Peperoncino Blanca – Fagiolo Bianco di Pollo Chili
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Chili Blanca è un sano e delizioso, e ricca di fagiolo bianco di pollo chili. Questa ricetta Chili Blanca utilizza sia pezzi di pollo e carichi di fagioli per una spinta in più di proteine. Inoltre un sacco di verdure e spezie per un antipasto confortante, saporito e sano.
Ho condiviso questa ricetta facile Chili Blanca sulla nostra stazione locale CBS, durante un segmento su “preparazione per la tempesta.”Stavamo parlando di neve, ma a volte una tempesta colpisce in un’altra forma, come il cancro al seno.
Chili Blanca
Oggi, sono guest posting per Amee, blogger e amico oltre a piatto salato di Amee. Amee è un blogger cibo sano, mangiatore sano e un allenatore di fitness, così come una moglie e la mamma di due bambini in età scolare. Immagina il suo shock quando le è stato diagnosticato un cancro al seno. Può succedere a chiunque! Sto aiutando Amee oggi, condividendo questa ricetta di chili di pollo e fagioli bianchi (Chili Blanca) mentre si riprende dall’intervento chirurgico. Pop oltre a vedere la mia ricetta chili blanca sul suo sito. So che parlo per Amee quando incoraggio tutte le donne a fare le mammografie. La diagnosi precoce è la chiave!
Ricette di chili di pollo sano
Vado avanti e indietro con il peperoncino tradizionale di manzo, il peperoncino di fagioli neri o il peperoncino di pollo è il mio preferito. E ‘ troppo vicino per chiamare. Ho seguito la ricetta Gaea, uno degli sponsor del mio aspetto TV, in dotazione. L’unica sostituzione che ho fatto è stata quella di sostituire l’acqua con brodo di pollo, per una maggiore profondità di sapore. Sentitevi liberi di aggiungere un po ‘ di peperone rosso a dadini per una macchia di colore o anche alcuni jalapenos se volete più calore. Questa ricetta è solo il quadro. Modificalo per renderlo tuo.
Se si prepara un peperoncino piccante, si consiglia di servirlo con un po ‘ di panna acida per domare il fuoco. Mi piace topping mia ciotola con formaggio tagliuzzato e una spolverata di coriandolo tritato. Si prega di testa su oltre al piatto salato di Amee e controllare la ricetta e offrire il vostro sostegno. Questa diagnosi di cancro ha scosso il suo mondo e preghiere e buoni pensieri per lei e la sua famiglia sono necessari.
Se stai cercando ricette di chili più salutari da provare, dai un’occhiata a questi post:
- Peperone Arrosto di Pollo Chili, da Sommer al Piccante Prospettiva
- Basso contenuto di Grassi Pentola di Coccio Bianco di Pollo, Chili, da Brenda Sugar Free Mom
- Sano Turchia Chili Con Frijoles, dal Yummi
Ingredienti
- 1 sterlina di bocconcini di pollo o disossate, petti di pollo senza pelle, tagliato in 1/ 2-da-3 – pollici strisce
- 1 cucchiaino di sale kosher, diviso (se il pollo il brodo è salato, potrebbe essere necessario utilizzare meno. Se si utilizza acqua, potrebbe essere necessario aggiungere più.)
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 cucchiai di olio di oliva (io ho usato Gea s Kalamata greco Olio Extravergine di Oliva)
- 1 cipolla media, tagliata a dadini (circa 1 tazza)
- 2 spicchi di aglio, tritati
- 2 15-once lattine di fagioli bianchi (come borlotti o cannellini), scolati e sciacquati
- 1 tazza di mais congelato
- 1 4-once trito di peperoncini verdi
- 2 cucchiaini di cumino macinato
- 2 cucchiaini di cile polvere
- 1/8 di cucchiaino di pepe di caienna
- 3 tazze di brodo di pollo (può sostituire l’acqua)
- 2 tazze grattugiato Monterey Jack formaggio
- 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
Istruzioni
- Condire il pollo con ½ cucchiaino di sale e pepe. In una grande casseruola, scaldare l’olio a fuoco medio alto.
- Aggiungere i pezzi di pollo e cuocere, mescolando, fino a doratura. Abbassare la fiamma e aggiungere la cipolla e l’aglio.
- Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla morbida, circa 5 minuti. Aggiungere i fagioli, mais, peperoncini, spezie e brodo di pollo (o acqua).
- Portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, scoperto, per circa 1 ora, mescolando occasionalmente
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- Aggiungere acqua se il peperoncino è troppo denso. Quando il peperoncino è fatto, assaggiare e aggiungere il sale rimanente e più pepe se necessario. Servire il peperoncino con formaggio tritato e una spolverata di coriandolo.
Note
Ricetta per gentile concessione di Gaea con lievi adattamenti.
Informazioni nutrizionali:
Resa:
6
Dimensione della porzione:
1 ciotola
Quantità per porzione:Calorie: 703Total Fat: 31gsaturated Fat: 11gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 18gCholesterol: 91mgSodium: 2112mgCarbohydrates: 61gFiber: 11gSugar: 4gProtein: 47g
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