Perché le persone bevono caffè dopo cena?

Bere caffè dopo un pasto è una tradizione notturna per milioni di bevitori di caffè in tutto il mondo. Che si tratti di caffè espresso, decaffeinato o metà caffè / metà decaffeinato, il caffè è goduto per una varietà di motivi. Dalle tradizioni culturali, a quelli a dieta, agli anziani che stanno cercando di “accelerare un po’ la loro pista digestiva”, il caffè dopo pasto non è solo diventato una tradizione notturna, ma ha un’ampia varietà di benefici per la salute.

Bere caffè dopo cena potrebbe sembrare contro-intuitivo per alcuni. Dopo tutto, il caffè dovrebbe tenerti sveglio e vigile, e per la maggior parte delle persone l’ora di cena avviene proprio prima di andare a letto. Questo è il motivo per cui l’espresso è la bevanda preferita da milioni di persone. Contiene meno caffeina di una singola tazza di caffè.

Tradizione di famiglia

L’ultima cosa che molti Millennials vorrebbero fare è uscire con mamma e papà bevendo caffè dopo un pasto. Tuttavia, più si invecchia, più si tende a cercare attivamente la compagnia dei tuoi genitori anziani. Quale modo migliore di una tazza di caffè espresso a base di fagioli Kona di alta qualità dopo un pasto fatto in casa?

Mettersi al passo con i tuoi parenti davanti a una tazza di caffè è un ottimo modo per aumentare il legame familiare. Molte famiglie partecipano ancora a una “cena di famiglia” settimanale o mensile in cui genitori, fratelli e altri parenti si riuniranno in un unico luogo per un grande pasto e una conversazione.

Cultura

Diverse culture tradizionalmente si concedono una tazza di caffè dopo un pasto. Ad esempio, gli italiani preferiscono bere cappuccino al mattino. Il latte che è contenuto all’interno è considerato un pasto ricco e dovrebbe essere bevuto solo all’inizio della giornata. L’espresso viene solitamente bevuto la sera, in quanto non contiene il latte ricco che fa il cappuccino.

Gli olandesi a volte indulgere in quello che chiamano un “koffie verkeerd”, che letteralmente significa “caffè inverso”. In un koffie verkeerd, viene servito un bicchiere di latte che contiene una piccola quantità di caffè. È servito in un piccolo bicchiere ed è destinato ad aiutare nella digestione del cibo.

In Francia, il caffè fa parte della cultura nazionale. Dopo cena, il caffè nero viene solitamente servito con un cognac. Potrebbero anche servire una bevanda chiamata Café Granit, che è un caffè intenso ma dolce aromatizzato con un liquore alla moka.

Gli americani hanno una vasta gamma di tradizioni di caffè, a causa soprattutto di quanto sia diversa la nostra società. Le persone che sono immigrati in America sarà ancora molto probabilmente mantenere la cultura del caffè bere del loro paese d’origine. Le persone nate in America potevano bere il loro caffè dopo cena per motivi di salute o per le tradizioni familiari.

Contatori di calorie

Il caffè nero può aiutarti a perdere peso. Per quelle persone che mangiano fuori nei ristoranti e stanno cercando di perdere peso, il caffè nero è una meravigliosa alternativa alle offerte di cioccolato ricco di calorie del deserto sul menu.

Il caffè ti aiuta a urinare più frequentemente, prevenendo così l’aumento di peso dall’acqua. È anche una ricca fonte di antiossidanti che sono stati detti sono buoni per aiutare le persone a perdere peso.

Il caffè è anche una bevanda a basso contenuto calorico. A condizione che non vengano aggiunti zucchero, latte o altri dolcificanti, contiene esattamente 0 calorie. Gli acidi clorogenici contenuti all’interno aiutano a ridurre le cellule adipose e aiutano ad assorbire più glucosio nel flusso sanguigno. Questo a sua volta riduce l’assorbimento del grasso. L’acido nel caffè può anche aiutare a bruciare i grassi, specialmente in quelle persone che bevono 3-5 tazze di caffè al giorno.

La caffeina contenuta all’interno è anche un soppressore dell’appetito. Quindi, avendo una sola tazza di caffè espresso o caffè dopo un pasto, non sarai così tentato di afferrare una forchetta e iniziare a mangiare la torta al cioccolato sul piatto della persona seduta accanto a te.

Pausa post-cena

Oltre alle “tradizioni familiari o culturali”, il secondo motivo più popolare per il consumo di caffè dopo un pasto è quello di aiutare a ridurre la sensazione letargica che otteniamo dopo un pasto abbondante.

L’ora di cena è di solito il pasto più grande della giornata. È quando consumiamo più calorie e carboidrati. Mentre i nostri corpi tentano di digerire il cibo, provoca una condizione nota come “omeostasi”.

Hai mai notato che dopo un grande pranzo o cena inizi a sentirti stanco e letargico? Ciò è dovuto all’omeostasi. Si verifica quando il nostro corpo consuma grandi quantità di carboidrati.

Se mangiato in grandi quantità, provoca un enorme picco nei nostri livelli di zucchero nel sangue. Al fine di compensare, il corpo rilascia insulina. Questo a sua volta fa sì che il cervello aumenti la produzione di serotonina, che è un neurotrasmettitore responsabile del sonno.

Bere abbastanza caffeina aiuterà a contrastare l’effetto di sonnolenza che la maggior parte delle persone tende ad ottenere dopo aver mangiato un pasto abbondante.

Accelerare un po ‘ le cose

Uno dei disturbi più comuni nelle persone in sovrappeso e negli anziani è la stitichezza. Bere caffè dopo un pasto aiuterà con la digestione. La caffeina nel caffè fa contrarre più frequentemente i muscoli del tratto intestinale. Questo a sua volta aiuta i rifiuti e il cibo a muoversi più rapidamente.

Il cibo più lungo è nel tuo intestino, più peso guadagnerai. Quindi, “accelerando un po ‘le cose”, stai effettivamente aiutando il tuo corpo a perdere peso dal cibo che non è bloccato nell’intestino e il tuo corpo continua ad assorbire i nutrienti.

Per migliaia di anni, il caffè dopo cena è stata una tradizione per decine di milioni di persone in tutto il mondo. Alcuni lo bevono per continuare la conversazione intorno al tavolo da pranzo con i propri cari. Altri lo bevono per motivi di salute. Altri ancora consumano bevande contenenti caffeina perché contrasta l’effetto di sonnolenza che la maggior parte delle persone ottiene dopo aver consumato una grande quantità di carboidrati.

Qualunque sia la ragione per avere un caffè dopo un pasto, questa è una tradizione che più persone dovrebbero godere. I benefici per la salute e la società che un caffè dopo cena porta solo serve ad aggiungere alla qualità della nostra vita.