Piccante Chili Lime arrosto ceci

Questi ceci piccanti al peperoncino piccante sono un ottimo spuntino o un condimento per l’insalata. Hai bisogno di soli 5 minuti di hands on prep e 7 ingredienti!

Ceci arrostiti piccanti

Ho visto variazioni di questo forno arrostito ceci piccanti in giro per un po’. Mi ci sono voluti fino a pochi mesi fa per provare in realtà per me stesso. Onestamente, non avevo grandi speranze, ma sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo snack.

Ho amato lo scricchiolio dei ceci arrostiti al forno, il sapore speziato e, naturalmente, il fatto che fossero uno spuntino sano. Qualcosa che non sentivo gli appetiti disturbati prima di cena o lo stomaco pieno di calorie vuote. Non mi importa di alimentare il corpo con porzioni extra di cose che sono buone per loro.

Mi è piaciuto anche che questi ceci piccanti fossero anche approvati da Madeline, che è stata forse la sorpresa più piacevole di tutte.

Speziata di Ceci Ingredienti

Questo ceci arrostiti snack è così semplice da fare e richiede solo una manciata di ingredienti:

  • olio di Oliva
  • Scatola di ceci
  • Pepe
  • succo di Lime
  • Sale

Per completare la lista degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrere fino al fondo di questo post per la CONNESSIONE ricetta stampabile della carta.

Come arrostire i ceci

Mai fatto ceci piccanti prima? Nessun problema! È così semplice.

  1. In una grande ciotola, unire i condimenti, l’olio d’oliva e il succo di lime.
  2. Aggiungere i ceci e mescolare a cappotto.
  3. Stendere i ceci su una teglia foderata di carta forno.
  4. Arrostire i ceci piccanti fino a dorarli e croccarli.
  5. Cospargere di sale, quindi lasciare raffreddare.
ceci piccanti in padella

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Come conservare i ceci tostati piccanti

Una volta che questi ceci piccanti si sono completamente raffreddati, conservarli in un contenitore a tenuta d’aria a temperatura ambiente. Staranno bene fino a una settimana.

Usi di ceci arrostiti

I ceci piccanti possono essere gustati in tanti modi diversi! Alcuni dei miei modi preferiti per mangiare questi ceci arrostiti al forno includono:

  • Da soli come spuntino
  • In cima alle insalate
  • Spruzzate su zuppe come crostini
  • In cima alle ciotole di grano

Consigli per fare ceci piccanti

Se ti piacciono le cose davvero piccanti, aggiungi fino a 1/2 cucchiaino di polvere di chipotle a questi ceci arrostiti. Potresti anche aggiungere un pizzico di caienna se sei coraggioso.

Assicurati di mescolare i ceci arrostiti al forno una o due volte mentre cuociono, altrimenti potrebbero bruciare da un lato.

Si noti inoltre che questi ceci piccanti croccanti mentre si raffreddano. Quindi non fatevi prendere dal panico se sembrano troppo morbidi quando li togli dal forno per la prima volta.

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Quali sono i tuoi snack sani preferiti?

Ingredienti

  • 2 1/2 cucchiai di olio di oliva
  • 2 lattine di Bush Ridotto contenuto di Sodio Ceci, scolati sciacquati e tamponati secco
  • 1 1/2 cucchiai di peperoncino in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/4 – 1/2 cucchiaino di chipotle in polvere
  • il succo di un lime
  • sale, a piacere

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 450°C.
  2. Linea una teglia con carta da forno.
  3. In una ciotola media, unire i condimenti, l’olio d’oliva e il succo di lime.
  4. Aggiungere i ceci al composto e mescolare delicatamente per ricoprire.
  5. Stendere i ceci conditi sulla teglia foderata di pergamena in un unico strato.
  6. Arrostire i ceci a 425 gradi F per 30-40 minuti, o fino a quando non sono dorati e croccanti, controllando a metà e mescolando una o due volte.
  7. Guardali durante gli ultimi minuti per evitare di bruciare.
  8. Cospargere di sale, a piacere, se lo si desidera.

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Informazioni Nutrizionali

Resa 8Serving Size 1
Quantità per ServingCalories 77Total Fat 5gSaturated Fat 1gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 4gCholesterol 0mgCarbohydrates 7gFiber 2gSugar 1gProtein 2g

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Ho un rapporto continuo con i fagioli di Bush dove sono compensato per il mio tempo. Questa ricetta per ceci arrostiti al peperoncino piccante è stata creata come parte di quella partnership. Tuttavia, questo è un marchio che ho sempre usato nella mia cucina e tutte le opinioni espresse riguardo al prodotto sono mie.

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