Prosciutto Avvolto Asparagi con Boursin

Prosciutto Avvolto Asparagi con Boursin su un piatto da portata

febbraio 25, 2018

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Questo gustoso Prosciutto Avvolto Asparagi con Boursin è il mio go-to antipasto ricetta quando ho bisogno di un facile, impressionante starter! Ci sono solo tre ingredienti in questo show-stopping, incredibilmente deliziosa ricetta.

L’asparago avvolto con Prosciutto non ha bisogno di ricetta ed è sempre un successo!

3 prosciutto avvolto lance di asparagi su un piatto bianco

Perché si dovrebbe fare questo antipasto

  • Ci sono solo tre ingredienti in questa deliziosa ricetta per asparagi prosciutto avvolto.
  • Una volta che si fanno questi, non avrete mai bisogno di una lista della spesa o una ricetta per un lotto encore. Sono così facili!
  • Riceverai ogni sorta di complimenti e richieste per questa ricetta una volta che condividi questo antipasto con gli amici. Lo FACCIO sempre!
  • Sono FACILI e DELIZIOSI!!

Come avvolgere gli asparagi con il Prosciutto

Ci vuole un po ‘ di tempo per arrotolare queste bellezze, ma scompariranno velocemente. Cucinare gli asparagi è un gioco da ragazzi, ma il rotolamento è un po ‘ laborioso in quanto comporta la diffusione di un formaggio morbido su fette di prosciutto sottili come carta.

Gli ultimi pacchetti di prosciutto che ho comprato erano ultra sottili, e il prosciutto è già molto di regola. Deve essere tagliato a metà longitudinalmente, quindi prima di rimuoverlo dalla plastica che separa le fette, è spalmato di formaggio cremoso Boursin.

Quindi sbucciare una fetta di prosciutto dalla plastica e, con una leggera diagonale, avvolgere con cura il prosciutto attorno alla lancia, mantenendolo il più aderente possibile. La cosa bella di prosciutto è che si attacca a se stesso molto bene.

Pile di prosciutto avvolto asparagi su un vassoio bianco

Consigli per fare asparagi con Boursin e Prosciutto

  • La chiave è di non cuocere troppo gli asparagi. Vuoi che sia verde brillante, pieghevole, ma ancora leggermente croccante. I tempi variano a seconda dello spessore dei tuoi gambi.
  • Assicurati di tagliare le estremità legnose degli asparagi prima di scottarli.
  • Se li stai preparando per una folla, lascia abbastanza tempo per spalmare sul Boursin, spalmare il formaggio morbido con aglio ed erbe aromatiche e arrotolarli.
  • Non aggiungere troppo Boursin o renderà difficile arrotolare senza far fuoriuscire il formaggio. Basta una sottile macchia lungo il prosciutto.
  • Questi possono essere fatti all’inizio della giornata per un raduno serale. Basta coprire bene con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.
  • Si noti che il prosciutto viene in genere in confezioni da 6, quindi è sufficiente per 12 lance di asparagi. Acquista 2 confezioni per 24, 3 confezioni per 36, ecc. Dovresti avere abbastanza Boursin per almeno 36 lance.

Prosciutto avvolto Asparagi con Boursin colpo in testa

Domande frequenti

Come precuocere gli asparagi?

Gli asparagi devono essere cotti brevemente per ammorbidirli ed eliminare il sapore crudo. Può essere cotto a vapore o bollito per pochi minuti fino a quando non è verde brillante e pieghevole. Il tempo varia a seconda dello spessore delle lance, da 1-5 minuti.
Una volta raggiunta la fase pieghevole, immergete tutte le lance in una ciotola di acqua ghiacciata per interrompere la cottura. Gli asparagi devono essere asciugati prima di continuare con le ricette.

Come si tagliano le estremità legnose dei gambi degli asparagi?

Se si prende una lancia e si piega la metà inferiore, generalmente si rompe dove termina la sezione legnosa e inizia il gambo più tenero. Questo ti darà un’idea generale di quanto rimuovere da tutte le lance. Sentiti libero di prenotare le estremità spezzate per la zuppa.

Come conservare gli avanzi?

Questi avanzi rimarranno freschi in frigorifero per un massimo di 3 giorni, purché non siano stati lasciati fuori a temperatura ambiente per più di 2 ore. Conservare in un contenitore ermetico o coperto con pellicola trasparente.

Che cos’è esattamente il Prosciutto?

Il prosciutto è italiano per il prosciutto, ed è stagionato e salato, ma non affumicato e asciugato all’aria. È anche pressato, rendendolo solido e denso. Il prosciutto di Parma è il vero prosciutto, anche se ora ci sono gustose versioni prodotte negli Stati Uniti e altrove.*
* Dal compagno dell’amante del cibo.

Come servire questo elegante antipasto a 3 ingredienti

Sono un’aggiunta ideale per un piatto di crudite, e perfetto in primavera e in estate quando gli asparagi sono al suo apice e poco costosi. Un contenitore di Boursin sarà molto probabilmente sufficiente per 36 o più lance. Ho aggiornato alcune vecchie foto come questo antipasto è stato pubblicato nei primi mesi della mia carriera di blogging oltre 10 anni fa. Ho pensato che valesse la pena appuntare e riconsiderare. Scommetto che ne sarai felice!

Sono anche un grande fan di avere un Cheat Sheet per intrattenere per aiutare con quei dettagli dell’ultimo minuto prima che i tuoi ospiti arrivino. A proposito, adoro servire questo prosciutto avvolto con asparagi insieme ad altre verdure fresche e vivaci e il tuffo di pomodoro essiccato al sole di Ina per l’immersione. Entrambi sono perfetti per il tuo prossimo incontro!

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Prep Time30 minuti
Cuoco Time3 minuti
Totale Time33 minuti
Yield12

Ingredienti

  • 24 lance asparagi, steli tagliati (12 necessarie per ogni pacchetto di prosciutto)
  • 12 fette di prosciutto (il mio negozio di generi alimentari porta pacchetti di 6 fette sottilissime)
  • 1 confezione di formaggio Boursin, aglio ed erbe aromatiche

Istruzioni

  1. a Vapore gli asparagi fino a poco flessibile, 3-5 minuti, a seconda della tua lancia dimensione. Raffreddare rapidamente in un bagno di ghiaccio. Una volta fresco, impostare su carta assorbente per drenare e asciugare.
  2. Aprire la confezione del prosciutto e tagliare le 6 fette longitudinalmente. Prima di separare una fetta dalle altre, spalmare la prima fetta di prosciutto con un paio di cucchiaini di Boursin.
  3. Sbucciare dai separatori di fette di plastica e avvolgere il prosciutto intorno a una lancia di asparagi. Continuare fino a quando tutto il prosciutto viene utilizzato.

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Informazioni Nutrizionali:

Resa:

12

Dimensione della dose:

2 asparagi
Quantità Per dose:Calorie: 393Total Grassi: 19gSaturated Grassi: 8gTrans Grassi: 0gCholesterol: 133mgSodium: 4598mgCarbohydrates: 1gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 50g

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