Puoi congelare le olive?

È possibile utilizzare il link qui sotto per saltare attraverso questo articolo, se avete bisogno di aiuto con il modo di andare su di congelamento olive, come sbrinamento loro o se è effettivamente la pena di fare, in primo luogo:

Come bloccare le Olive

olive Fresche sono abbastanza facili da congelare, e sono solo pochi semplici passi di distanza dall’aver congelato olive pronto in freezer per quando si ha bisogno di prossima li:

1. Lavarle
   Mettere le olive in uno scolapasta e passarle sotto acqua fredda per qualche minuto. Questo aiuta a rimuovere eventuali impurità. Lasciarli scolare nel colino e poi lasciarli asciugare. È possibile utilizzare un tovagliolo di carta, se necessario, per asciugarli.
2. Conservare
   Afferrare te stesso un contenitore adatto congelatore robusto con un coperchio ermetico. Metti le olive nel contenitore, assicurandoti di lasciare circa mezzo pollice nella parte superiore. Le olive potrebbero espandersi un po ‘ quando si congelano, e devi lasciare loro spazio per farlo.
3. Congelare
   Etichettare e datare il contenitore e metterlo nel congelatore

Come congelare le olive in salamoia

Puoi anche mettere le olive in un bagno di acqua salata prima di congelarle. Questo li aiuterà a mantenere la consistenza che conosci e ami quando si scongelano.

1. Fare salamoia liquido
   Farsi un po ‘ di salamoia con acqua bollita con quattro once di sale per ogni gallone di acqua o 120g di sale per ogni 4 litri.
2. Salamoia Olive
   Mettere le olive in una padella e versare la soluzione di salamoia su di loro. Bollire questo per dieci-quindici minuti.
3. Risciacquare
   Togliere la salamoia dalle olive, mettere le olive in acqua fredda, quindi togliere le olive dall’acqua e asciugare.
4. Conservare
   Mettere le olive in un contenitore adatto al congelatore e congelare.
5. Congelare
   Assicurarsi di aver etichettato e datato le olive prima del congelamento.

3 Suggerimenti per il congelamento delle olive

Ora sai come congelare le olive, abbiamo i nostri migliori consigli 3 che consigliamo vivamente di seguire quando li congeliamo per avere i migliori risultati:

• Salamoia per migliorare la consistenza – Salare le olive prima di congelarle o acquistarle in salamoia può aiutare a migliorare la loro consistenza. Le olive congelate possono diventare un po ‘ morbide, ma la salamoia riduce l’impatto del congelamento sulla consistenza.
• Meglio utilizzato in cucina – Come con molti prodotti surgelati, è possibile mascherare i cambiamenti strutturali che si verificano utilizzandoli in piatti cucinati. Lo stesso vale per le olive. Se si desidera utilizzarli in cima a una pizza o mescolati in sughi per pasta come la Puttanesca, non si noterà il cambiamento di consistenza.
• Flash Freeze – Se si vuole rendere più facile per afferrare una porzione alla volta poi flash congelamento impedirà olive da attaccare insieme una volta congelato. Si tratta di un po ‘ di tempo, tuttavia.

Per quanto tempo puoi congelare le olive?

Le olive hanno una durata di conservazione piuttosto impressionante in generale, e questo è vero anche per le olive congelate. Puoi tenere le olive congelate fresche nel congelatore per un massimo di sei mesi, ma scommettiamo che non dureranno così a lungo! Sono semplicemente troppo allettanti.

Puoi congelare le olive fino a 6 mesi

Come scongelare le olive?

Quando si tratta di scongelare le olive, il processo non potrebbe essere più semplice. Devi togliere le olive e metterle in frigo per qualche ora. Si dovrebbe consentire loro di scongelare durante la notte in quanto ciò assicura che saranno completamente scongelati e pronti per l’uso.

Puoi ricongelare le olive?

Consigliamo vivamente di non ricongelare le olive. Questo può avere un impatto drastico sulla consistenza complessiva delle olive. Nessuno vuole olive molli e insipide e questo è esattamente ciò con cui puoi finire quando ricongeli le olive.

Invece, prova a congelarli in un modo che ti consenta di scongelare facilmente una porzione alla volta.

Le olive congelano bene?

Ottieni recensioni contrastanti quando si tratta di congelare le olive. Ad alcune persone non importa il leggero cambiamento di trama, e altri lo odiano. Se vuoi evitare il cambiamento di trama, allora è meglio provare la versione di olive in salamoia in quanto ciò dovrebbe aiutare a evitare troppi cambiamenti di trama.

Tuttavia, se si prevede di utilizzare le olive congelate in salse o miscelate, non è necessario preoccuparsi di alcun cambiamento di consistenza e congelarle utilizzando il metodo più semplice.

Domande frequenti correlate

Se hai ancora domande sul congelamento delle olive o delle olive in generale, queste potrebbero aiutarti:

Puoi congelare le olive ripiene?

Le olive ripiene possono essere congelate con il metodo sopra indicato. Ma pensa a cosa è farcita la tua oliva prima di congelare. Se contiene formaggio, la consistenza può diventare secca e spugnosa, quindi non è la migliore idea congelarli. Se, tuttavia, sono farciti con pimento o acciughe, allora si congeleranno bene.

Puoi congelare l’olio d’oliva?

È certamente possibile. Uno dei modi più popolari di congelare l’olio d’oliva è in un vassoio di cubetti di ghiaccio ripieno di erbe per darti una piccola bomba di sapore che puoi gettare in una salsa, zuppa o stufato. Abbiamo effettivamente usato questo metodo esatto qui con rosemary.