Puoi cuocere una torta in un tostapane?

I forni per tostapane di solito hanno un’impostazione di cottura. Allora perché non usarlo per cuocere una torta?

Cuocere una torta in un tostapane è certamente possibile. Inoltre, le torte cotte in questi forni sono altrettanto buone di quelle cotte nei forni tradizionali. L’unica cosa è che devono essere più piccoli.

Ecco i vantaggi della cottura in un tostapane:

Cuocere piccoli lotti-Vale la pena accendere il grande forno per alcuni biscotti o una piccola torta? Certamente non lo è, specialmente se hai un tostapane che puoi usare.

Meno pulizia – Un altro vantaggio della cottura in piccoli lotti è che hai meno pulizia da fare in seguito.

Quick Baking-Se avete voglia di una torta, vi porterà modo meno per cuocere in un tostapane. Ma c’è anche un lato negativo per la torta di cottura più veloce. Se non lo controlli ogni pochi minuti, puoi saltare il momento in cui inizia a bruciare.

Rapido Pre – riscaldamento-Tostapane forni di solito prendono la metà del tempo per preriscaldare rispetto ai forni normali.

Anche se la cottura di una torta in un tostapane è qualcosa che si può fare, si potrebbe prendere un paio di tentativi per ottenere le cose per bene.

Mentre puoi seguire le istruzioni su come cuocere una torta nel forno, ricorda che ogni dispositivo ha le sue peculiarità. E a meno che non li avete capito tutti fuori, si dovrebbe tenere gli occhi sulla torta quando si utilizza un tostapane per cuocere.

Cuocere una torta in un tostapane – Cosa dovresti sapere

Cuocere una torta in un tostapane è diverso dalla cottura in un forno normale, ma entrambi possono dare grandi risultati. Tuttavia, con un tostapane, questo è possibile solo se si conoscono le specifiche del dispositivo e come usarlo.

Trovare i punti caldi

Cuocere una torta in un tostapane può essere difficile se non si conoscono i suoi punti caldi. Poiché i forni per tostapane sono piccoli, gli elementi riscaldanti si trovano vicino a qualsiasi cosa tu stia cuocendo.

Poiché la pastella può bruciare facilmente, è necessario sapere dove sono i punti caldi del forno in modo da poter ruotare la padella per una torta uniformemente cotta.

Inoltre, poiché gli elementi riscaldanti sono vicini alla padella, non è possibile utilizzare carta pergamena nel forno del tostapane; questo creerà un alto rischio di accendere un fuoco.

Trovare la padella giusta

Prima di acquistare tutti gli ingredienti e mescolarli per una torta che cuocerai nel tuo tostapane, assicurati di avere la padella giusta.

I forni per tostapane sono piuttosto piccoli. Non c’è proprio modo di montare le teglie del forno convenzionale nel forno del tostapane.

Anche se la padella si adatta, è necessario assicurarsi che non tocchi gli elementi riscaldanti del tostapane.

Le pentole rotonde standard con un diametro di 8 pollici si adattano perfettamente a quasi tutti i forni per tostapane e sono perfette per una torta.

Controlla sempre la ricetta per vedere se la quantità di pastella si adatta alla padella che hai scelto. Tieni presente che la padella deve essere piena solo 2/3.

Modifica del tempo e della temperatura

Mentre la ricetta che utilizzerai verrà probabilmente fornita con le istruzioni di temperatura e tempo di cottura, ricorda che non tutti i forni tostapane sono creati uguali; hanno diverse capacità di riscaldamento.

Le dimensioni del forno contano anche quando si tratta del tempo di cottura. Se è la prima volta che cuocete una torta in un tostapane, non affidatevi completamente alle istruzioni.

Controlla la tua torta ogni pochi minuti per vedere come sta cuocendo. Un termometro aiuterà a regolare la temperatura del tostapane.

Se non si dispone di un termometro per monitorare la temperatura del forno, il manuale di istruzioni che viene fornito con esso può essere utile.

Alcuni manuali forniscono indicazioni per i prodotti da forno, incluso a quale temperatura è necessario impostare il forno.

Nota: Dovresti essere molto cauto quando cuoci torte al cioccolato in un tostapane, poiché sono più inclini alla combustione. Impostare la temperatura di 25 gradi inferiore a quella suggerita dalla ricetta ti aiuterà a evitare di bruciare la torta al cioccolato.

Come cuocere una torta in un tostapane

Ora che abbiamo tutte le informazioni più importanti fuori strada, concentriamoci sul processo stesso.

Ecco le istruzioni passo – passo per cuocere una torta in un tostapane:

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Consentire al forno di riscaldarsi per 10 minuti è un passo cruciale che non si dovrebbe mai saltare. Un tostapane preriscaldato correttamente è il primo passo per una torta uniformemente cotta.
Ungere la padella con il burro. Fatelo prima di versare la pastella nella padella.
Riempire 2/3 della padella con la pastella per lasciare spazio alla lievitazione. Se riempi la padella con la pastella sul bordo, si alzerà e si avvicinerà ancora di più alla parte superiore o toccherà gli elementi riscaldanti del forno.
Mettere la padella nel forno preriscaldato. Aprire la porta del tostapane il più brevemente possibile per evitare che perda calore.
Controllare la pastella ogni pochi minuti. Non appena si vede che la pastella è salita, che di solito è a metà del tempo di cottura, aprire il tostapane e girare la padella di 180° per garantire una cottura uniforme.
Coprire la padella con un sottile strato di foglio di alluminio. Questo per evitare che la parte superiore di bruciare mentre la torta cuoce attraverso.
Controllare la cottura della torta con un tester torta o stuzzicadenti. Se esce pulito, la tua torta è pronta. Il tempo di cottura per torte forno tostapane dipende da molti fattori, tra cui la potenza di riscaldamento del forno e dimensione padella.
Togliere la torta e lasciarla raffreddare prima di toglierla dalla padella.

La tua mini torta dovrebbe essere completamente cotta e pronta da mangiare in pochissimo tempo! Ora che sai come si presenta il processo, condivideremo i nostri migliori consigli per fare tutto questo correttamente.

3 Consigli per cuocere una torta in un tostapane

Ci sono alcuni consigli per aiutarti a perfezionare le tue torte cotte nel tostapane e non tornare mai più a cuocere torte in un forno normale a meno che tu non ne abbia bisogno.

Trova i punti caldi usando la farina d’avena

Conoscere i punti delle bobine di riscaldamento del tuo tostapane è uno dei segreti di una torta uniformemente cotta. Se hai problemi a trovarli, ecco cosa puoi fare.

Stendere un sottile strato di farina d’avena cruda su una padella che si adatta al vostro tostapane. Mettere la padella con farina d’avena nel forno preriscaldato tostapane e lasciarlo lì per qualche minuto per ottenere tostato.

Una volta estratta la padella, rileverai facilmente le aree più vicine alle bobine di riscaldamento per colore. Saranno significativamente più tostati e persino bruciati se hai lasciato la farina d’avena nel forno per un po ‘ troppo a lungo.

Utilizzare Carta pergamena Destra

Come abbiamo detto, è necessario fare attenzione con la carta pergamena quando si cuoce in un tostapane.

Ma la pergamena è il modo migliore per evitare che la torta si attacchi alla padella. Inoltre, è un modo per alcune persone di evitare l’uso di burro. Quindi cosa dovresti fare?

La soluzione è semplice. Prendi un foglio di carta pergamena e piegalo a metà due volte. Quindi piega il quadrato per formare un triangolo. Tenere il triangolo sopra la parte superiore della padella rotonda, assicurandosi che il suo punto centrale sia sopra il centro della padella.

Tagliare la carta dove si estende oltre il bordo della padella. Apri la carta e avrai un foglio di carta pergamena che si adatta perfettamente alla tua padella. I bordi non sporgono e si bruciano nel forno del tostapane.

Rivestire pentole quadrate o rettangolari con carta pergamena utilizzando la stessa tecnica è molto più semplice.

Seguire sempre la regola – nessun pezzo di carta pergamena dovrebbe appendere sopra i bordi della padella.

Fai una torta multistrato

Un tostapane non è adatto per cuocere grandi torte. Ma puoi cuocere più e fare una torta splendidamente costruita con una deliziosa glassa tra gli strati.

Cuocere alcuni strati in un tostapane per una torta multistrato richiederà tempo. Tuttavia, la vostra torta sarà certamente guardare fantasia e nutrire più persone.

Se hai fatto una grande partita di pastella per più strati di torta, trasferisci la pastella inutilizzata nel frigorifero mentre aspetti che lo strato nel forno cuoci.

Ciò impedirà alla pastella di perdere il suo potere lievitante, poiché il lievito in esso contenuto rimarrà potente più a lungo se lo si mantiene freddo.

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