Ricetta del galleggiante del gelato della soda della ciliegia nera

Non c’è niente abbastanza come un panino del pastrami e una soda della ciliegia nera del Dr. Brown. Per me vanno insieme come burro di arachidi e gelatina e mi riportano alla mia infanzia quando andavamo a trovare mia zia Harriet nel Queens e ci fermavamo alla gastronomia per cena. Mio padre ordinava sempre la stessa cosa: panino con fegato e lingua tritati con una soda Cel-Ray. Il mio veleno preferito era il pastrami e un’amarena.

Volevo prendere quell’amata soda di amarena e divertirmi un po’. E non c’è quasi niente di divertente come il gelato, panna montata e spruzza. Con una ciliegina sulla torta, ovviamente. Ho servito questi deliziosi dolcetti a mia figlia e ai suoi amici in piscina di recente (penso che abbiano approvato). Ma si può anche fare una versione per adulti ubriachi con l’aggiunta di 1 oz di rum scuro per ogni bicchiere. Un po ‘di fizz, un po’ di gelato, un po ‘ di ricordi e un sacco di divertimento tutto in un bicchiere.

amarena gelato Carri