Ricette per la salute del cervello Parte 8: Cavolfiore – Cancro al cervello finale
Di seguito è riportato l’ottavo alimento del cervello nella nostra serie di 10 parti sulle ricette per il tuo cervello: Cavolfiore. Ti ritrovi a cercare di trovare la giusta combinazione di dieta durante o dopo il trattamento? Chiedi alla Fine Brain Cancer Initiative, possiamo aiutare a pianificare una dieta intorno a heathy brain foods. Chiamata, e-mail o lasciare una nota oggi: 425-444-2215 o [email protected].
Cavolfiori: La verdura preferita di tutti (meno)
Il cavolfiore non è in genere un favorito della folla (è atterrato a 20th tra le 52 verdure migliori qui). Che sia o meno il tuo cibo preferito, i benefici per la salute del cavolfiore sono innegabili. Oggi vogliamo concentrarci sui benefici del cervello del cavolfiore. I ricercatori hanno studiato a fondo i benefici per la salute del cavolfiore, in particolare il suo principale nutriente, la colina. Il cavolfiore è ricco di questo composto e mantiene il cervello in perfetta forma, in particolare il lobo frontale (responsabile della memoria, del ragionamento e del processo decisionale). Negli esseri umani la colina si converte in acetilcolina, un neurotrasmettitore chiave per la funzione cerebrale.
Cavolfiore & Colina
Il cavolfiore è un vegetale ricco di colina, l’ingrediente chiave che rende il cavolfiore un potente alimento per il cervello. Molti studi mostrano gli effetti positivi del consumo regolare di fosfatidilcolina o colina. Gli studi dimostrano anche che troppo poca colina può avere un effetto negativo sul cervello.
La ricerca mostra anche che gli integratori di colina possono aiutare ad aumentare l’efficienza nel lobo frontale, l’area principale del cervello responsabile del ragionamento, del processo decisionale e della memoria di lavoro.
Il Dr. Oz raccomanda anche verdure ricche di colina, come il cavolfiore, nel suo articolo sugli alimenti 6 per la salute del cervello. E infatti, invecchiando, la produzione di acetilcolina diminuisce, quindi il consumo di cibi ricchi di colina aiuterà il tuo cervello anno dopo anno. Ci sono anche studi che suggeriscono che il cavolfiore contiene proprietà di prevenzione del cancro, tra i suoi molti altri benefici. Al di fuori della salute del cervello, il cavolfiore è un vegetale sano con molti benefici per la salute.
Come preparare il cavolfiore
Siamo onesti, è abbastanza improbabile che servirai il cavolfiore come piatto principale della tua prossima cena. Cene a parte, sappiamo cucinare e preparare questi alimenti per il cervello può complicarsi, soprattutto se si sta bilanciando il trattamento, la famiglia e il lavoro. Volevamo fornire ricette facili e semplici per aiutarti a iniziare a preparare i tuoi alimenti per il cervello oggi! E abbiamo setacciato Internet per trovare un paio delle migliori ricette per iniziare:
Cavolfiore saltato &Curcuma
Whole foods ha un facile, 5 minuti saltati cavolfiore e curcuma ricetta. Non entreremo nei dettagli sui benefici della curcuma, ma un semplice cavolfiore saltato può trasformare questo ortaggio non così popolare.
Frittelle di cavolfiore
Cibo & Wine Magazine offre una ricetta facile frittelle di cavolfiore, più di una ricetta piacere colpevole. Il cibo sul cervello ha anche fatto una caratteristica su questa ricetta, sostituendo alcuni dei sapori per un piatto più salato.
Usa il cavolfiore nelle tue ricette preferite
Nutrition Stripped ha fatto una grande caratteristica sul cavolfiore e consiglia diverse opzioni di preparazione comuni tra cui vapore, come purea, un condimento per insalata, arrosto, purè o come ingrediente di zuppa.
