Succo di sedano durante la gravidanza: è sicuro?

Questo pazzo succo verde è di gran moda in questo momento, il che significa che molte donne si chiedono se bere succo di sedano durante la gravidanza è sicuro. I negozi sono esauriti di sedano e casa spremitura macchine stanno volando fuori dallo scaffale, ma è questa una tendenza che si desidera indulgere in per voi e il vostro bambino? Stiamo delineando tutti i dettagli qui sotto!

Che cos’è?

Mentre non c’è nulla di nuovo o rivoluzionario su juicing, è tornato alla ribalta dopo un libro popolare e alcuni popolari “figure pubbliche mediche” hanno propagandato come un succo di miracolo.

Ha preso d’assalto il mondo su Instagram come il nuovo compagno di selfie abbinato perfettamente a una cannuccia di metallo.

L’idea è quella di succo di 3 o più gambi di sedano e consumarlo prima cosa al mattino prima di mangiare qualsiasi altra cosa.

Anche se non c’è molta ricerca che lo sostiene, le persone riportano cambiamenti nei loro movimenti intestinali, nella pelle e in altri benefici interni, dopo aver iniziato questa abitudine quotidiana.

Il succo di sedano è sicuro durante la gravidanza?

Non vi è alcuna ricerca che suggerisca che il succo di sedano causi danni durante la gravidanza, ma non vi è anche alcuna ricerca che suggerisca benefici specifici durante la gravidanza.

A molte donne incinte viene detto che la spremitura durante la gravidanza non è sicura perché la maggior parte dei succhi freschi non sono pastorizzati. La pastorizzazione è un processo di trattamento termico che riduce la possibilità di crescita dei batteri (1).

Se succhi il sedano a casa, non sarà pastorizzato.

Se si decide di consumare sedano fatto in casa durante la gravidanza, assicurarsi che il sedano sia stato accuratamente lavato prima di spremerlo.

Mangiare sedano intero durante la gravidanza è perfettamente sicuro. Aumentare l’assunzione di verdure può aiutare ad aumentare i micronutrienti, prevenire la stitichezza e svolge anche un ruolo nella crescita fetale e infantile (2).

Ripartizione dei nutrienti, sedano intero contro succo di sedano

Mangiare sedano intero contro bere è diverso dal punto di vista nutrizionale.

La spremitura del sedano richiede molto più sedano di quanto si possa mangiare crudo in una sola seduta con il tuo tuffo vegetariano preferito.

Un bicchiere da 16 once di succo di sedano di solito contiene circa 9 gambi di sedano, anche se è possibile utilizzare meno per sorseggiare un po ‘ di succo verde.

A causa dell’utilizzo di una quantità molto maggiore di sedano nella creazione di succo, i nutrienti che si ottengono sono più alti che è attraente per le donne che cercano di aumentare l’assunzione di nutrienti durante la gravidanza.

In una grande gambo di sedano:

• Calorie: 9 calorie
• Carboidrati: 1 g
• Zucchero: 0.9 g
• Grassi: 0 g
• Proteine: 0.4 g
• Fibre: 1 g
• Potassio: 166 mg
• Calcio: 25.6 mg
• Sodio: 51 mg

In un 8 once. bicchiere di succo di sedano:

Circa 3-4 grandi steli

• Calorie: 42 calorie
• Carboidrati: 9 g
• Zucchero: 6 g
• Grassi: 0 g
• Proteine: 2 g
• Fibra: 4 g (con la polpa, quindi, se si fondono, non succo)
• Potassio: 670 mg
• Calcio: 100 mg
• Sodio: 215 mg

Tutti i valori forniti dall’USDA nutrient database.

Ci sono benefici nel consumo di succo di sedano durante la gravidanza?

Sedano, crudo o juiced, è composto principalmente di acqua, quindi può aiutare a mantenere idratata.

È importante aumentare l’assunzione di liquidi mentre la gravidanza progredisce perché il peso corporeo e il volume del sangue stanno cambiando rapidamente.

Le persone che bevono succo di sedano riferiscono regolarmente movimenti intestinali aumentati o meglio regolati, anche se non tutti riceveranno questi benefici.

Ancora una volta, è probabile che tu veda questo beneficio anche dal mangiare sedano intero a causa del contenuto di fibre.

Questo può essere utile per le donne in gravidanza perché un sintomo comune della gravidanza e l’assunzione di alcune vitamine prenatali è la stitichezza.

Uno studio sui ratti suggerisce che il seme di sedano aiuta a ridurre la pressione sanguigna (3). Uno studio in Cina ha mostrato succo di sedano specificamente ridotto la pressione sanguigna in 14 dei 16 pazienti (4).

Non ci sono studi che dimostrano che il succo di sedano influenza specificamente la pressione sanguigna in gravidanza.

Ci sono potenziali effetti collaterali?

Come detto sopra, non vi è alcuna ricerca che suggerisca che il succo di sedano sia dannoso in gravidanza, tuttavia, non ci sono benefici specifici per il consumo di succo di sedano durante la gravidanza.

Bere il succo di qualsiasi frutta o verdura in genere significa che ingerirai più zucchero. Mentre questo è lo zucchero che si trova naturalmente nei prodotti, contribuisce ancora all’aumento dello zucchero nel sangue.

In secondo luogo, il contenuto di fibre viene perso quando si succo di sedano.

La fibra negli alimenti aiuta a mantenerci pieni e aiuta a regolare i nostri movimenti intestinali. Questo è importante durante la gravidanza a causa della maggiore probabilità di stitichezza.

Respingere la fibra in questo ortaggio non lo utilizzerebbe nella sua forma migliore. Per mantenere una parte della fibra, frullare il sedano invece di spremerlo.