Tilapia in crosta di cocco al forno
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Ami i gamberetti al cocco tanto quanto noi? Se è così, allora vi innamorerete di questo tocco sano sulla ben nota ricetta – Al forno di cocco in crosta Tilapia! È cotto, non fritto, quindi risparmia molte calorie. Rivestito con pangrattato appena sufficiente, noce di cocco e noci di macadamia, questa ricetta è abbastanza gustoso per ospitare una festa quando si vuole impressionare e abbastanza facile da buttare insieme dopo una lunga giornata di lavoro.
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al Forno in Crosta di Cocco Tilapia:
Ingredienti
6 filetti di Tilapia
1/4 tazza tritato e tostato noci di macadamia
2/3 tazza di grano intero pane grattugiato
1/4 di tazza di cocco grattugiato
1 pizzico di noce moscata
3 uova
Indicazioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
Rivestire una teglia con carta da forno.
Unire il pangrattato, le noci di macadamia, il cocco e la noce moscata in un piatto abbastanza grande da disporre un filetto di tilapia.
Versare le uova in un piatto di dimensioni simili.
Rivestire ogni filetto con l’uovo e poi ricoprire con il composto di pangrattato.
Posizionare i filetti sulla teglia. Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Amiamo completare questo con un chutney di ananas o mango!
Questa impanatura è ottima con qualsiasi varietà di pesce bianco, come merluzzo, barramundi, halibut, sogliola e spigola striata. E quando non abbiamo noci di macadamia, amiamo usare invece le mandorle tostate!
Hai una panatura speciale che ami?
Ti 6 porzioni
valori Nutrizionali:
Dimensione della dose: 1 filetto di tilapia; Calorie: 250; Grassi: 16g; Saturi, Grassi: 11g, Sodio: 140 mg; Colesterolo: 16 mg; Totale Carboidrati: 14g; Fibra: 4g; Zuccheri: 2 g; Proteine: 14g
(Nota: Se desideri tagliare il grasso, è possibile tagliare la noce di cocco a metà, che sicuramente non è così gustoso, ma ancora buoni e vorresti tagliare le calorie a 220 e grasso a 12g. Anche mandorle tagli di grasso rispetto a noci di macadamia per 13g)
- 6 filetti di Tilapia
- ¼ di tazza di tritato e tostato noci di macadamia
- ⅔ tazza di grano intero pane grattugiato
- ¼ di tazza di cocco grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata
- 3 uova, sbattute
- Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
- Rivestire una teglia con carta da forno.
- Unire il pangrattato, le noci di macadamia, il cocco e la noce moscata in un piatto abbastanza grande da disporre un filetto di tilapia.
- Versare le uova in un piatto di dimensioni simili.
- Rivestire ogni filetto con l’uovo e poi ricoprire con il composto di pangrattato.
- Posizionare i filetti sulla teglia. Cuocere per circa 25-30 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
- Amiamo completare questo con un chutney di ananas o mango!
- Questa impanatura è ottima con qualsiasi varietà di pesce bianco, come merluzzo, barramundi, halibut, sogliola e spigola striata. E quando non abbiamo noci di macadamia, amiamo usare invece le mandorle tostate!
