Torta Churro

Oi Gente!

Questa ricetta di torta Churro brasiliana presenta dolce appiccicoso dulce de leche tra strati di torta alla cannella umida e burrosa, il tutto avvolto con zucchero alla cannella tutto intorno. Si tratta di una bella torta che è facile da fare e perfetto per molte occasioni, come compleanni e non solo!

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Torta churro brasiliana – La tua ultima ossessione!

Sono così entusiasta di portare questo post a voi oggi perché questa torta churro è diventata una mia ossessione e sta per diventare anche il tuo!

Prima di tutto, è così delizioso. È umido, dolce, ha una densa briciola burrosa di cinnamony, e sì, dulce de leche, su dulce de leche, su dulce de leche. In cima a quello, questa torta è così facile da fare che si può fare solo perché. MA è così bello da guardare che ti consigliamo di caratterizzarlo al centro di un tavolo da dessert o alla tua prossima festa di compleanno o qualcosa del genere.

Seriamente, cosa c’è di meglio di una bella torta a strati in cui non devi fare alcun ripieno? E ‘ solo cuocere, diffusione, stack e si è pronti a festeggiare e mangiare!

Ti sto dicendo, anche se non sei un panettiere esperto o paziente, questa torta facile sta per diventare la tua nuova ossessione!

Spero che lo ami tanto quanto me.

Apetite distinta base!

Ecco cosa ti serve per preparare questa torta Churro brasiliana

1. Ingredienti

L’elenco degli ingredienti necessari per preparare questa torta sono i soliti ingredienti per la cottura della torta come farina per tutti gli usi, zucchero, uova, burro, latte e lievito. Oltre a questo, avrete anche bisogno di un po ‘ di cannella in polvere, e, naturalmente, il dulce de leche per la guarnizione e il ripieno.

Sì, meus amigos, in Brasile, e in altri luoghi del sud America, un classico churro è farcito con dolce DOLCE dulce de leche. Se non hai provato un churro in questo modo, devi aggiungerlo alla tua lista.

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2. Dove acquistare dulce de leche

Dovresti essere in grado di trovare dulce de leche nell’isola latina della maggior parte dei negozi di alimentari, almeno qui negli Stati Uniti. Quello che è più facile da trovare è Nestle (quello che uso di solito) ed è disponibile anche su Amazon. Amazon ha anche tutti questi altri marchi è possibile scegliere!

Puoi anche usare tipi artigianali e speciali di dulce de leche, ma non sono sempre facili da ottenere. Se riesci a mettere le mani su uno di quelli di un mercato latino, usalo!

3. Attrezzature

• Bocce
• Spatola
• misurini e cucchiai
• miscelatore Mano, o una frusta
• Cottura a spruzzo
• Tre da 8 pollici torta rotonda pentole
• rack di Raffreddamento

Come fare torta churro

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Preriscaldare il forno & Preparare le pentole. Ogni volta che stai cuocendo una torta, inizia preriscaldando il forno, in modo che quando hai finito di fare la torta, il forno sia bello e caldo e pronto per cuocere. Lo stesso vale per la preparazione delle pentole. È necessario avere le pentole spruzzato, o unta e infarinata prima che la pastella è pronta. In questo modo, la pastella della torta non si siederà qualche minuto in più con il lievito attivo, in attesa di preparare la padella.

Mescolare gli ingredienti secchi. In una ciotola, mescolare insieme gli ingredienti secchi.

Crema il burro e lo zucchero. Mescolare il burro e lo zucchero fino a renderlo liscio. Quindi, aggiungere le uova, una alla volta, mescolando tra ogni aggiunta.

Aggiungere gli ingredienti secchi & idratare con il latte. Questo è un processo di miscelazione a 5 parti che inizia e termina sempre con gli ingredienti secchi, e il bagnato, in questo caso, il latte, va proprio nel mezzo. Assicurati di mescolare bene, in modo che tutti gli ingredienti siano incorporati dopo ogni aggiunta.

Cuocere. Versare la pastella nelle tortiere unte e infornare!

Churro di Cannella e Zucchero Topping

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Mentre la torta è la cottura si può preparare questo semplice churro cannella zucchero topping. basta mescolare 2 cucchiai di zucchero e 1/2 un cucchiaio di cannella in un piatto e mettere da parte.

Dopo che la torta è cotta, lasciala raffreddare completamente. Quindi, con un piccolo pennello da pasticceria spennellare i lati della torta con un po ‘ d’acqua, quindi arrotolare i lati della torta sulla guarnizione di zucchero alla cannella.

Ora, sei pronto per iniziare ad impilarlo!

Ripieno di Dulce de Leche

Non c’è niente da preparare qui, quindi questo ripieno non potrebbe essere più facile! Tutto quello che dovete fare è aprire le lattine di dulce de leche e diffondere!!

Di solito spargo mezza lattina di dulce de leche tra ogni strato, quindi uso una lattina intera in cima!

E il gioco è fatto, amigos. La vostra torta churro brasiliano è tutto fatto e pronto per servire. Questa torta SWEEEEET è perfetta per tante occasioni, dai compleanni, al brunch domenicale e persino semplici matrimoni nel cortile!!

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Brasiliano Churro ” Torta

Questo Brasiliano Churro Ricetta della Torta dolce appiccicoso dulce de leche tra strati di umido e burrosa cannella torta, il tutto avvolto con cannella e zucchero tutto. Si tratta di una bella torta che è facile da fare e perfetto per molte occasioni, come compleanni e non solo!

Portata: Dessert

Cucina: Brasiliano, latino Americano

Keywordbrunch, la torta, il dulce de leche

Tempo di Preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo di Raffreddamento: 20 minuti

Tempo Totale: 1 ora 10 minuti

Porzioni: 1 di 3 strati da 8 pollici torta

Autore: aline_shaw

Ingredienti

Per la Torta:

• 4 uova
• 3 tazze di farina
• 1.5 tazze di latte
• 2 tazze di zucchero semolato
• 8 once di burro 2 bastoni
• 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 Cucchiaio di lievito in polvere
• 2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di sale

Per la Miscela di Cannella e Zucchero:

• 2 Cucchiai di zucchero semolato
• 1/2 Cucchiaio di cannella in polvere

Per la Glassa & Riempimento:

• 2x 13,4 once lattine di dulce de leche

Istruzioni

Per la Torta:

• Preriscaldare il forno a 350F.
• Spruzzare, o ungere e infarinare tutte e 3 le tortiere, foderare con carta pergamena, spruzzare / ungere nuovamente e mettere da parte.
• In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere la farina multiuso, la cannella, il lievito e il sale in una ciotola capiente e frullare per unire – mettere da parte.
• Mescolare il burro e lo zucchero in una grande ciotola, utilizzando un mixer a mano (o un mixer stand dotato di allegato pagaia) fino a quando combinato e cremoso – circa 2 minuti.
• Quindi, aggiungere le uova, una alla volta, mescolando a velocità media fino a quando combinati. Assicurati di raschiare i lati della ciotola tra ogni aggiunta.
• Aggiungere l’estratto di vaniglia al latte e poi, a bassa velocità, alternare l’aggiunta di miscela di farina e il latte, iniziando e finendo con la farina (3 aggiunte di farina e 2 di latte), incorporando completamente e raschiando i lati della ciotola dopo ogni aggiunta.
• Versare quantità uguali di pastella nelle padelle unte e cuocere fino a quando un tester per torta/stuzzicadenti inserito al centro esce leggermente friabile (circa 30-35 minuti).
• Spostare la tortiera su un rack di raffreddamento e lasciarla raffreddare per circa 5-10 minuti, quindi rimuovere la torta dalla padella e lasciarla raffreddare sul rack.*

Riempimento, glassa & Montaggio:

• Preparare la guarnizione di zucchero alla cannella mentre la torta sta cuocendo, unendo i 2 cucchiai di zucchero semolato con i 1/2 cucchiai di cannella in un piatto.
• Quindi, dopo che la torta è completamente raffreddata, usando un pennello da pasticceria o le dita, spazzolare i lati della torta con un po ‘ d’acqua – quanto basta per aiutare lo zucchero a rimanere sul lato della torta. Quindi, arrotolare i lati della torta nella miscela di zucchero alla cannella.
• Posizionare il primo strato di torta, lato piatto verso il basso, su un basamento della torta, bordo, o piatto.
• Distribuire uniformemente 1/2 tazza di dulce de leche sullo strato di torta. Posizionare il secondo strato di torta sulla parte superiore allo stesso modo, lato piatto verso il basso, e diffondere un altro 1/2 tazza di dulce de leche sopra il secondo strato.
• Posizionare il terzo strato, di nuovo lato piatto verso il basso, e distribuire uniformemente un intero barattolo (1cup) di dulce de leche sulla parte superiore.

Apetite Bom!

Hai fatto questa ricetta? Fammi vedere come è andata a finire! Scatta una foto e condividi con me su Instagram taggando @aline_shaw!

Note

*Gli strati di torta possono essere fatti prima del tempo. Assicurarsi che le torte siano completamente raffreddate, quindi avvolgerle ordinatamente con un involucro di plastica e conservare in frigorifero o congelare. Per decorare, assicurarsi di scongelare completamente le torte fino a raggiungere la temperatura ambiente – circa un’ora.