Tre ricette con semi di chia facili da preparare

Da qualche tempo, i semi di chia sono stati progressivamente incorporati nella nostra lingua e, naturalmente, nella nostra tavola. Li hai sui piatti?

In caso contrario, nel post che leggerete di seguito vi offriremo tutte le informazioni relative a questo ingrediente e alcune ricette facili da preparare. 3, 2, 1… accendiamo la stufa!

Semi di Chia, perché tutti parlano di loro?

Non è gratuito per sempre più persone incorporare i semi di chia nella loro dieta quotidiana, poiché le proprietà di questo ingrediente sono numerose e diverse. Li riassumiamo per te!

Per cominciare, come pubblicato da El Mundo, è un prodotto che contiene più del doppio del livello proteico di qualsiasi altro seme e sei volte il calcio fornito dal latte intero che consumiamo quotidianamente. Inoltre ci fornisce alti livelli di magnesio, manganese, rame, niacina, vitamine e fibre solubili.

Un’altra delle principali proprietà dei semi di chia è il suo alto contenuto di antiossidanti, tre volte quello fornito da alimenti come i mirtilli. Ciò significa che ci aiuta a prevenire la comparsa di malattie come il cancro, l’invecchiamento precoce della pelle e l’infiammazione dei tessuti.

Inoltre, puoi trovare chia biologica sul mercato: consumerai un alimento nutriente e sano per te e anche per il pianeta, poiché gli alimenti biologici sono caratterizzati dalle loro pratiche sostenibili e rispettose con l’ambiente.

E ricorda: il consumo responsabile non significa solo consumare ciò che è necessario, ma deve anche essere caratterizzato dalla scelta di quei prodotti che siano più rispettosi dell’ambiente, dell’ambiente e dei diritti dei lavoratori. Di seguito hai 3 scuse per praticarlo sotto forma di ricette!

Ricette con semi di chia. Al lavoro!

I semi di Chia sono facili da incorporare nella nostra tavola. Possiamo farlo come condimento o come ingrediente sostitutivo per altri alimenti. Diamo un’occhiata ad alcuni esempi di ricette con i semi di chia facile da preparare:

Hamburger di zucchine e chia

Per circa 6 hamburger:

• 1 zucchine
• 2 carote
• ½ cipolla
• Biancheria, chia e semi di sesamo
• Farina di riso

Preparazione

Lessare le zucchine e grattugiare la carota. Poi purea con le zucchine e aggiungere la carota appena grattugiato. A quella miscela si dovrebbe aggiungere sale, pepe, lino, semi di chia e sesamo in giusta quantità.

Dare la forma circolare che caratterizza gli hamburger e poi passarli attraverso la farina. Infine, fateli rosolare in forno a 180º per almeno 35 minuti. E affondare i denti!

Fette di semi di Chia con farina

Per 2 persone:

• 400 g di farina di grano
• 1 cucchiaio di semi di chia
• ½ bicchiere di acqua
• dadi e variegata
• Sale
• Olio d’oliva

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti tranne l’olio di oliva. Impastare bene e aggiungere abbastanza acqua fino a quando non diventa un impasto denso che non si attacca alle mani. Lasciare riposare la miscela per 30 minuti. Trascorso questo tempo, tagliare l’impasto a fette sottili fino a quando non hanno la forma di bistecche e metterli nella padella a fuoco medio fino a quando non è fatto su entrambi i lati. E fatto!

Budino di chia, con avena e banana

Per 2 persone:

• 200 ml di yogurt
• 2 cucchiai di semi di chia
• 4 cucchiai di avena
• 1 banana

Preparazione

Questo piatto è l’ideale per la merenda. Ed è facile come aggiungere i semi di chia allo yogurt (nella quantità desiderata) e lasciare la miscela in frigorifero per 2 ore. Dopo di che, aggiungere la farina d’avena e la banana. L’idea è che questi due ingredienti non si mescolano e ognuno occupa un livello diverso nel bicchiere o nel contenitore. Sarete sorpresi!

E tu, conosci altre ricette fatte con chia? C’è un piatto che dai il tuo tocco speciale con questo ingrediente? Condividi con noi il tuo preferito!