Una Pentola di Soia Vetri di Pollo con Cilantro Lime Riso
Questo post è sponsorizzato da Zatarain s.
e ‘ Nazionale di Riso al Mese ???????? lo sapevi? Sono così entusiasta di lavorare con Zatarain’s e portarti questa ricetta per un pollo glassato di soia con riso al coriandolo. È così facile da fare perché uso il riso al coriandolo e lime di Zatarain e perché lo faccio tutto in una padella!
Crescendo come un vietnamita americano qui negli Stati Uniti, mia mamma cucinato un sacco di riso. Abbiamo mangiato riso almeno cinque o sei volte a settimana. Da adulto, amo cucinare riso asiatico e altri tipi di riso. Dal mix di riso spagnolo di Zatarain al loro mix di riso Jamabalaya e persino al riso giallo di Zatarain, mi piace tutto!
Come si può dire, il riso è sempre stato un punto fermo nella nostra casa quando ero un bambino e ora come un adulto. Lo considero una parte essenziale di un pasto. Abbiamo riso più volte alla settimana! E la bellezza del riso al coriandolo di Zatarain è che si riscalda anche bene. Questo intero pasto si riscalda e funziona alla grande anche come avanzi!
Naturalmente quando ho iniziato a lavorare con Zatarain, sapevo che volevo condividere con voi un piatto di ispirazione asiatica e il coriandolo lime rice è una parte perfetta di questo piatto!
In primo luogo, tritare l’aglio.
Utilizzare una grattugia per scorza di un lime.
E poi succo di lime. Lo faccio direttamente nel sacchetto in cui sto per marinare il pollo.
Aggiungere le spezie.
L’olio di sesamo.
E la salsa di soia a basso contenuto di sodio.
Sigillare il sacchetto e metterlo in frigorifero per marinare. Hai solo bisogno di marinare per 10 minuti!
Aggiungere il pollo in una padella antiaderente.
Tutto quello che stiamo cercando di fare è scottare il pollo. Sta andando a cuocere il resto del modo in forno.
Ho pulito la padella e poi fatto bollire un po ‘ d’acqua. Quindi, aggiunto il riso al coriandolo di Zatarain nella padella.
Coprirlo, abbassare il fuoco in modo che sia un sobbollire e cuocere per 15 minuti.
È veramente buono! Ma non è ancora cotto fino in fondo.
Aggiungere il pollo sopra il riso e poi coprire con un foglio. Mettilo nel forno per cuocere il resto della strada.
Amo l’amore che posso fare un pasto in un solo piatto! E ‘ facile per pulire ed è meno stress per un pasto notte settimana!
Il riso è così saporito e il pollo è tenero e ha il perfetto equilibrio con la salsa di soia insieme al succo di lime! È un nuovo favorito nella nostra casa! Devi assolutamente provare questa ricetta il prima possibile! Ho la sensazione che sarai molto popolare dopo averlo fatto! ????
Attualmente sono ossessionato dal riso al coriandolo di Zatarain e non vedo l’ora di cucinare con esso in altre ricette come questa ricetta per il riso salsa di pollo al formaggio!
Una Pentola di Soia Vetri di Pollo con Cilantro Lime Ricetta Riso
Resa: Serve 3 a 4
Tempo di Preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo Totale: 60 minuti
Ingredienti:
- 1 1/2 libra disossati o osso di pollo senza pelle cosce
- 4 spicchi di aglio, sbucciata e tritata
- scorza di un lime
- succo di un lime
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/2 tazza di basso contenuto di sodio salsa di soia
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di olio di semi d’uva
- 1 pacchetto di Zatarain del Cilantro Lime Riso
- un altro di lime, tagliateli a spicchi (opzionale)
Indicazioni stradali:
- Riscaldare il forno a 425 gradi F.
- Aggiungere aglio tritato, scorza di lime, succo di lime, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere, olio di sesamo, salsa di soia e in un sacchetto di plastica con cerniera. Aggiungere il pollo e sigillare il sacchetto. Borsa posto su un piatto pulito o all’interno di una casseruola e posto in frigorifero. Marinare il pollo per almeno 10 minuti (non è necessario farlo più di 20 minuti).
- Ora stiamo andando a scottare il pollo. Aggiungere l’olio di semi d’uva in una padella antiaderente sicura per il forno e accendere il calore su medio alto. Scaldare la padella per 3 minuti.
- Rimuovere il pollo dal sacchetto di plastica, tamponare il pollo con un tovagliolo di carta (vedi note sotto).
- Quindi, aggiungere il pollo nella padella e cuocere su ciascun lato per 3-4 minuti (se si utilizza bone-in, 4-6 minuti per lato). Togliere il pollo dalla padella, metterlo su un piatto pulito e mettere da parte.
- Cuocere il riso al coriandolo. Pulire la padella con carta assorbente e riporla sulla gamma.
- Aggiungere 2 tazze di acqua e 1 cucchiaio di burro nella padella. Portare l’acqua a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per 15 minuti.
- Mettere il pollo sopra il riso, coprire con cura la padella con un foglio e mettere in forno per cuocere il resto del modo. Circa 10 a 15 minuti (se si sta utilizzando osso-in pollo, ci vorranno circa 24 a 25 minuti), o fino a quando il pollo è completamente cotto.
- Togliere accuratamente la padella dal forno e lasciare riposare il pollo per 5-6 minuti prima di tagliarlo per verificare la cottura. Servire il pollo con il riso al coriandolo di Zatarain con la tua verdura preferita.
- Opzionale: spremere i cunei di lime sopra il pollo prima di servire.
Note: Non stai accarezzando il pollo completamente asciutto. Ma abbastanza per non far bollire il pollo nella marinata quando lo metti nella padella.
dalla piccola Cucina
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Divulgazione: Questo post è sponsorizzato da Zatarain s. Io lavoro solo con marchi che amo e sempre condividere con voi le mie opinioni personali.
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