Una tradizione autunnale: Detroit native lancia city ' s first cider mill
DETROIT (WXYZ) — Una tradizione autunnale classica sta finalmente piantando radici nella città di Detroit.
Per Michiganders, e davvero qualsiasi Midwesterner, un viaggio al mulino sidro ogni autunno è tradizione. Era anche per la nativa di Detroit, Leandra King, da bambina, solo che doveva sempre viaggiare fuori dalla contea.
“È stato uno dei miei ricordi più belli, andare da Parmenter”, ha detto. “Sono stato da Blake. Ricordo solo di essere andato da Yates da bambino, e volevo solo ricrearlo per la città di Detroit.”
Detroit Farm and Cider è un primo nel suo genere per la città. Si trova proprio all’angolo tra Lawrence e Woodrow Wilson Street, appena fuori dal Lodge in una zona prevalentemente residenziale.
Il sidro mill lanciato per la sua prima stagione ufficiale lo scorso fine settimana. Ha tutte le cose che ti aspetteresti da un mulino di sidro: sidro e ciambelle, zucche e giostre di fieno. Ma ha anche cose che non ti aspetteresti come capre, un’operazione agricola a energia solare, fondente, un’area falò, alveari, un albero di roccia, una linea di zip, venditori di cibo locale e musica dal vivo.
Un po ‘ più di quattro ettari è nascosto in un quartiere di Detroit con ricca storia.
“Quindi, questa era la scuola elementare di Peck. Era la Divinità del Sacro Cuore prima che fosse la scuola elementare di Peck, e la città l’ha abbattuta”, ha detto King a 7 Action News, visitando i suoi frutteti.
Dove un tempo sorgevano le aule, ora crescono 139 alberi da frutto; mele, ciliegie, pere, pesche. Quest’anno, un gelo inaspettato ha impedito a King di premere le sue mele, quindi per ora sta vendendo sidro dal sidro di Parmenter a Northville.
La prossima stagione, lei sarà premendo le proprie mele per il sidro.
L’ingresso a Detroit Farm e sidro è gratuito. Le corse di fieno sono 3 3, e cibo e bevande costano anche extra.
King ha detto che assicurarsi che Detroit Farm e Sidro siano accessibili e anche che avvantaggi la comunità circostante, è una delle sue priorità. In questo momento sta offrendo uno sconto per le scuole pubbliche di Detroit.
Quasi tutti i prodotti alimentari venduti a Detroit Farm e sidro, che provengono da agricoltori e venditori locali, possono essere acquistati con EBT.
“Ad Halloween, avremo il violino di Dixon che suona nella nostra casa verde”, ha detto King.
Ha iniziato a lavorare con un’organizzazione no-profit locale e a fare pulizie di comunità, che ora ha avuto l’idea di lanciare questo progetto. E non è stato facile dare il via durante una pandemia.
“Probabilmente stiamo perdendo soldi, ma siamo così appassionati di quello che stiamo facendo e vogliamo farlo funzionare”, ha detto.
