Vongole Antipasto Dip (Rewind Ricette)

So cosa stai pensando. Perche ‘ l’ho pensato anch’io.

E ‘ come un incidente d’auto. Non puoi NON guardare. Devi saperne di più. Com’e ‘ successo? State tutti bene? Ha davvero usato vongole in scatola in un tuffo?

Sì. L’ho fatto.

E funziona!

Prometto che lo fa.

Sembri pazzo.

Per favore non lasciarmi.

Benvenuti alla seconda edizione di Rewind Ricette! La serie in cui torno indietro nel tempo, soffiare la polvere fuori un paio di vecchi libri di cucina e ottenere ricetta ispirazione dal passato.

Oggi cucino da un’altra gemma trovata nella scorta di mia nonna. E’, ottenere questo, una raccolta di ricette dai dipendenti del telefono in Pine Bluff, AR da 1958! Guarda l’illustrazione di copertina. Vorrei avere ancora un telefono come quello. Sarei così impigliato nel cavo, come uno strumento.

Ad ogni modo, ho scelto questo antipasto di vongole per due motivi:

a) Ha la parola antipasto nel titolo. Spiegando che è un antipasto dicendo che è un antipasto. Non capisco perche ‘ho pensato che fosse cosi’ carino. Sono le piccole cose.

e b) Vongole in scatola. Quanto è terrificante? Hai mai usato vongole in scatola? Usi mai le vongole in scatola? Useresti mai le vongole in scatola? Dovresti mai usare vongole in scatola? Sei un solitario, Dottie? Un ribelle?

Sarò onesto. All’inizio ero spiazzato. Perché guarda.

È crema di formaggio, un po ‘ di succo di limone, una spruzzata di salsa worcestershire, vongole in scatola tritate, sale, pepe e il brodo dalla lattina. Come può essere buono? Prova prima tu.

Le istruzioni hanno detto di mescolare il tutto in una ciotola fino a che liscio. Bene, la mia crema di formaggio era già abbastanza morbida, ma era ancora difficile mescolare tutto a mano, tremendamente, nel robot da cucina è andato!

Mi è piaciuta questa idea perché ero nervoso per mordere un po ‘ di vongole. Piangerei? Vorrei sudare? Prova prima tu.

Homies (<— si prega di ignorare che), è.straight.up.delicious.

Non scherzo. Mi è piaciuto che il robot da cucina montata, montata vero bene, in piena regola presentazione cremosa. E ‘ come, divino. Userei un sacco di punti di spiegazione qui, ma ti ho già chiamato homie,quindi non voglio soffiare ulteriormente questo post.

Spero davvero che tu lo provi. Il sapore di vongole produce questo sottile suggerimento oceany, che è sorprendentemente fresco e bello! Continuavo a dire, ” AARON, omg questo è davvero buono. Provare. Aspetta, non ti piace il formaggio. OMG Amo questo TUFFO. Provaci! Aspetta, non importa. Di più per me. Non si sa mai che ha in scatola vongole in esso! Amico, i dipendenti del telefono sanno che sono.”

Ti ricordi tutto quel blocco di crema di formaggio, giusto? Diritto.

Lo proverò prima.

Vongole Antipasto Dip:

Quello che ci sono voluti per 4-6. O 1:

* 1 spicchio di aglio, sbucciato
* 1 (8 once) pacchetto di crema di formaggio, ammorbidito
* 2 cucchiaini di succo di limone
* 1 1/2 cucchiaino di salsa worcestershire
* 1/2 cucchiaino di sale
* un pizzico di pepe macinato
* 1/3 di tazza sgocciolato in scatola, tritato, le vongole
* 1/4 di tazza di brodo di vongole
* secchi aneto (facoltativo guarnire)

istruzioni originali ha detto di strofinare lo spicchio d’aglio contro l’interno della ciotola di miscelazione. Aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare per unire fino a che liscio. Ho trovato il mixaggio difficile! Così ho scaricato errrrthang nel robot da cucina (anche l’aglio!) e montata fino a che liscio e cremoso.

Giiiiirl.

*un po ‘ di salsa piccante su questo pezzo? Yeah.

Oscar party!