チキンサラダ詰めトマト
昨夜の夜の食事のために、私たちは地元の食肉店から購入したロティスリーチキンを作りました。 それは私たちが育っていた鶏のような味がしました–おいしい！ 長い時間”空nestersとして、”私たちは通常の次の日の残りの問題に直面しました。 Joanieの解決策は、古典的なチキンサラダを作ることでした。 ノッチの上のそれを蹴るためには彼女は”カプレーゼ様式のサラダを準備することにした。”私たちはトマトを探すためにオフにしていました。 チキンサラダ詰めトマトは低炭水化物でおいしいです！
トマトの中に詰めたサラダを提供することは、それをサラダにするものです。 私たちは、ホワイトマウンテンズの農場から栽培された自家製の大きなトマトを見つけました。 それはアリゾナの暑い夏の暑さの中で私たちのための御馳走です。 山の中は気温が低く、トマトはしっかりしていて美味しいです。 また、小さなトマトを使用し、前菜としてチキンサラダを提供することができます。 レタスの覆いかエンダイブのやりをチキンサラダと満たすことはまた完全なサラダを作る。
エンダイブの槍をエビのサラダと一緒に使うことについて以前に投稿しました。 同じことがJoanieのチキンサラダで行うことができます。
チキンサラダ材料
私たちのロティスリーチキンはこのサラダのベースですが、アボカドマヨネーズはそれをすべて一緒に保持する”接着剤”です。 定期的な品質のマヨネーズは、同様に、動作します。 しかし、アボカドマヨネーズは、オリーブオイルに見られる同様の特性を持っています。 それは脂肪が高く、カリウムが含まれており、体重減少にも役立ちます。 調査はまたそれが私達の目に心血管の利点そして利点を提供することを提案します。
ジョアニーのレシピの一つのユニークな特徴は、それが野菜をロードされていることです。 セロリは、チキンサラダのための通常の成分です。 彼女のチキンサラダのレシピはまた、赤玉ねぎと緑のタマネギを追加します。 バジルも加えました。 結局のところ、それはカプレーゼスタイルのレシピです。 それはまた、ほとんどのチキンサラダのレシピよりもマヨネーズに軽いです。 ジョアニーはサワークリームを使って、マヨネーズとは違う風味を提供しました。
チキンサラダの準備のヒント
トマトの上を取り除いた後、ペアリングナイフを使用して、各トマトの端の周りに1/4インチの円をカットします。 それからトマトの果肉か肉を取除くのにスプーンかメロンのscooperを使用しなさい。 それは中空の殻を形成する。 別の料理を作るためにトマトの内側を保存することを確認してください。 Marinaraソースは終わる熟させたトマトか残りのトマトのパルプのための私達の”go-to”常にである。
内側から余分な液体を排出するために数分間ペーパータオルの上に逆さまにトマトカップを配置することをお勧めします。 これはあなたにチキンサラダの残りの部分を準備する時間を与えるでしょう。
塩味のために混合したときにあなたのチキンサラダを味わう。 ベーコンは塩味の点では変わる従って私達はあなたの塩を加える前に混合し、味見を提案する。 あなたはチキンサラダに圧倒的な量の塩を持たせたくありません。 Joanieはまた、刻んだセロリに加えてセロリ塩を加えるのが好きです。 それは本当に味に追加しません！ トマトを詰め込む-バジルを飾るとお楽しみください！
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ケトチキンサラダぬいぐるみトマト-カプレーゼの方法で提示！
残り物はトマトとバジルでおいしい翌日のサラダを作るために使用されています。 クリーミーな新しいモッツァレラを味わう-ベーコンはこの完全で風味がよい低いCarbサラダを離れて終わる。 今夜それを試してみてください！
チキンサラダ詰めトマト
成分
- 2 カップチキン（みじん切り）
- 1カップセロリ（みじん切り）
- 1/2カップ赤玉ねぎ（みじん切り）
- 3ネギ（スライス）
- 1カップ新鮮なモッツァレラ（さいの目に切った）
- 1カップ砕いたベーコン
- 1/2カップサワークリーム
- 1/2カップアボカドマヨネーズ（またはレギュラーマヨネーズ）
- 小さじ1/2コショウ
- 小さじ1/2セロリの種
- 海塩小さじ1/2
- トマト（大）6個
- バジルの葉6個
指示
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トマトの上をスライスし、果肉の中の肉質をすくい取る。 内側から液体を排出するためにペーパータオルの上にトマトカップを逆さまに置きます。
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すべての残りの成分を組み合わせて大きなボウルであり、よく混ぜます。 ベーコンによって追加される塩分に基づいて味に塩味を調整します。 ベーコンのいくつかを保存クランブルとガーニッシュのためのネギ。
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トマトのカップにサラダの混合物を入れます。
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ネギと予約ベーコンの崩れとバジルの葉のガーニッシュとトップ。
