チョコレートスニッカードゥール
Chocolate Snickerdoodles Recipe:Aa amazing Snickerdoodle Cookie Recipe with rich chocolatey base. Snickerdoodleクッキーのあなたの新しいお気に入りのタイプが到着しました！
ノスタルジックなスニッカーダードルレシピ
スニッカーダードルレシピは、典型的な休日のクッキーです。
柔らかく歯ごたえがあり、内側には独特のピリッとした甘い風味があり、外側にはシナモンシュガーとキスをしています。
私たちの多くは、クリスマスパーティーのために、またはクリスマスイブにサンタを提供するために、お母さんとSnickerdoodlesを作るの古い大切な思い出を持 そして、私たちのより多くの、休日のパーティーでSnickerdoodlesを見つけることを楽しみにして、または毎年私たちの近所のクッキー交換で。
私の愚見では、クリスマスはクリスマスではなく、数十のSnickerdoodleクッキーなしではないでしょう。
チョコレートスニッカードゥールクッキーレシピ???????????????
私は伝統的なSnickerdoodlesが大好きですが、この古典的な休日のクッキーを新しいものに変えるのも楽しいです。
数年前、私は母の最高のSnickerdoodleレシピを取って、Snickerdoodleサンドイッチクッキー（Whoopieパイ。）
私は本当に、一つのsnickerdoodleよりも優れている何を意味しますか？
答え：ふわふわのシナモンマシュマロが間に充填された二つのsnickerdoodles！
今年はチョコレートスニッカードゥーズを焼いてきました。 そうだ…柔らかく豊かなショコラティークッキー、その常に重要なsnickerdoodle twangと、シナモンシュガーでコーティングされています。
みんな、このクッキーは純粋な食用の喜びです！
チョコレートでクッキーを作る
だから、正確にチョコレートsnickerdoodleとは何ですか？ それは基本的に小麦粉の一部の代わりにココアパウダーで、伝統的なsnickerdoodleです。
ココアパウダーは、ピリッとしたSnickerdoodleエッセンスを完璧に補完し、チョコレートバターミルクやチョコレートチーズケーキの味のようなものを提供します。
実際には、私の男の子はチョコレートが以前よりもsnickerdoodlesをさらに魅力的にすると誓っています。 私は言わなければならないが、彼らは古典的なSnickerdoodlesのプレートから手を保つことができたことはありませんでした。
簡単Snickerdoodleレシピの秘密
私のお母さんの最高のsnickerdoodleレシピの二つの最も重要な要素は次のとおりです:
- 彼女はいつも歯石のクリームを加え、
- 彼女と彼女はいつもバニラエキスを残します。
実際には、私はそれが彼女が今までバニラエキスなしで作られた唯一のクッキーのレシピだと信じています。
もちろん、歯石のクリームなしでsnickerdoodleクッキーを作ったり、バニラエキスを加えたりすることもできます。 私は実際にこれを試しました。
しかし、何を推測する…ママは、これら二つの成分について正しかったです。 バニラ抽出物の不在と組み合わせた歯石のクリームの添加は、全体的な風味に大きな違いをもたらします。
私の母はあなたに歯石のクリームがsnickerdoodlesを安定させ、軽く、柔らかく、枕のような質感を提供すると言います。
しかし、歯石のクリームはそれ以上のことをします。 それは実際に象徴的なSnickerdoodleの味を作成します。
Snickerdoodlesに関連するピリッとした音符は、歯石のクリームのみからのものです。 だから私の意見では、はい、あなたはそれを持っている必要があります！
裏返しに、バニラエキスはそのピリッとした音を中和し、それが除外されている理由です。
チョコレートSnickerdoodle成分
Snickerdoodleクッキーを作るために必要な成分のほとん…
- 万能小麦粉-小麦粉をかき混ぜ、カップにスプーンし、適切な測定のために各カップを水平にします。 また、このレシピでグルテンフリーのベーキングミックスを使用することができます！
- ココアパウダー–暗い方が良いです。
- 歯石のクリーム–風味のために不可欠な成分。
- 重曹–リフト用。
- 塩–すべての焼き菓子は塩のタッチを必要とするため。
- 砂糖–クッキーを甘くし、外側にシナモン-砂糖の地殻を作成します。
- バター-豊かな贅沢な味と食感のために。
- 卵–生地を一緒に結合する。
- シナモン–外装コーティング用。
最高のスニッカードoodlesの作り方
- 乾燥した成分を混ぜる。 ミキシングボウルで、小麦粉、ココアパウダー、歯石のクリーム、重曹、塩を一緒に泡立てます。
- バターと砂糖をクリーム状にします。 クリームは、バターと砂糖を高速で一緒に打つプロセスであるため、砂糖の結晶はバターに分解されます。 これは通常数分かかりますが、軽いふわふわのクッキーとケーキを作成します。 このステップをスキップしないでください！
- 卵を混ぜる。 その後、ミキサーを低くして、小麦粉の混合物をバター混合物にゆっくりと加えます。
- 小さなボウルに残りの砂糖とシナモンを一緒に混ぜる。 生地を小さなボールに転がす。 その後、コートにシナモン砂糖で各ボールを転がします。
- ふわふわになるまで熱いオーブンで焼き、設定します。
以下の完全な（印刷可能な）チョコレートSnickerdoodleクッキーのレシピを入手！
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チョコレートSnickerdoodlesレシピ
- 2 1/4 カップ万能粉（またはGFベーキングミックス）
- 1/3カップダークココアパウダー、無糖
- 小さじ2歯石クリーム
- 小さじ1重曹
- 小さじ3/4塩
- 1 3/4カップグラニュー糖、分割
- 1カップ無塩バター、軟化（2本）
- 大卵2個
- シナモン大さじ1
指示
-
オーブンを400度Fに予熱し、いくつかのベーキングを並べます 羊皮紙とシート。 大きなボウルに、小麦粉、ココアパウダー、歯石のクリーム、重曹、塩を一緒に泡立てます。 脇に置いて
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電気ミキサーのボウルに、バターと1 1/2カップの砂糖を高速で一緒にクリーム状にし、軽くふわふわになるまでクリーム状にします。 （約3-5分）その後、卵を打ち、ヘラでボウルをこすります。 低にミキサーをオンにし、ゆっくりとバターの混合物に小麦粉の混合物を追加します,ちょうど結合されるまで. 生地を過度に混合しないでください。
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残りの1/4カップの砂糖とシナモンを小さなボウルに入れて混ぜる。 生地のボールを測定するために1 1/2大さじクッキースクープを使用してください。 それらを均等にするためにあなたの手の各球を転がし、そしてシナモン砂糖で完全にコートするために転がしなさい。
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準備されたベーキングシート、2 1/2インチ離れた上にボールを置きます。 エッジの周りにかろうじて金色になるまで、8-9分間焼く。 移動する前にベーキングシート上で数分間冷却します。
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ノート
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