Keimkörner für Hühner: Futter zum Nachdenken

Meine Herde genießt das ganze Jahr über die vielen Vorteile der Freilandhaltung, aber im Winter ist ihre vertraute grüne, üppige Pflanzenversorgung oft unter unangemessenen Mengen an Schnee begraben, also beschloss ich, mit der Ergänzung ihrer Unterhaltungsliste mit gekeimten Körnern zu experimentieren. Sprossen sind Vollkornprodukte oder Samen, die mit Wasser gezüchtet werden, bevor sie an die Hühner verfüttert werden. Sprossen Körner ist eine einfache Möglichkeit, Hühner mit frischen, Langeweile Buster zu besonderen Anlässen mit sehr wenig Aufwand zur Verfügung zu stellen.

Dieser Artikel befasst sich mit den Grundlagen des Keimens von Getreide für die durchschnittliche Hinterhofherde als gelegentlichen Leckerbissen, nicht als primäre Futterquelle. Es gibt endlose Ressourcen zum Thema des Anbaus von Futter für Hühner und Wiederkäuer als Hauptnahrungsbestandteil, von denen ich im Folgenden einige wenige zitiert habe.

SPROSSEN vs. FUTTER
Ich habe lange gebraucht, um meinen Kopf um die feinen Unterschiede zwischen Sprossen und Futter zu wickeln. Die Begriffe werden oft synonym verwendet, aber die Polizei von Sprodder regt sich auf, wenn wir das tun, also … lass uns nicht dorthin gehen. Sprossen und Futter sind einfach verschiedene Stadien derselben gekeimten Körner. Sprossen sind gekeimte Samen, die auf eine Höhe von weniger als vier Zoll wachsen, Futter wird aus denselben gekeimten Samen auf eine Höhe von mehr als vier Zoll gezüchtet. Während der Prozess für den Anbau von Sprossen und Futter ähnlich ist, dauert das Wachstum von Futter offensichtlich länger, was das Risiko eines gefährlichen Schimmelwachstums birgt.Der Anbau von Futter erfordert etwas andere Hygieneverfahren, häufig mit Bleichmittel oder Wasserstoffperoxid. Es gibt subtile ernährungsphysiologische Unterschiede zwischen Sprossen und Futter, aber ich bin nicht davon überzeugt, dass der Anbau von Getreide bis zur Futterphase zur Verwendung als Futterergänzung die Zeit, den Aufwand oder das begrenzte Risiko für ein Hühnerzusatzmittel wert ist. Außerdem mache ich mir Sorgen um die Länge des Futters, die bei meinen Vögeln Ernteauswirkungen verursacht, also bleibe ich bei Sprossen. Ich mag es, Weizenkörner auf die Höhe von vier oder fünf Zoll zu sprießen, was nur sechs Tage dauert.

VORTEILE DES KEIMENS:
Die beste Rezension, die ich über die ernährungsphysiologischen Vorteile von Sprossen gefunden habe, finden Sie hier, aber eine Zusammenfassung einiger der Vorteile umfasst:

• Ganzjähriger Zugang zu frischem Grün unabhängig vom Wetter
  oder außerhalb der Wachstumsbedingungen.
• Unterhaltung für gelangweilte Hühner
• Macht die Vitamine, Mineralien und Proteine in den Körnern für die Hühner bioverfügbarer. Stellen Sie sich Getreide als Ernährungspaket vor, das in einer Schutzverpackung verpackt ist. Wenn es mit der Saatgutverpackung verzehrt wird, wird verhindert, dass das Getreide vollständig ernährungsphysiologisch genutzt wird. Durch das Keimen wird diese Verpackung entfernt, wodurch die guten Dinge abgebaut und in noch bessere Dinge umgewandelt werden können.
• Das Keimen verbessert den Enzymgehalt und macht es leichter verdaulich als Getreide; Nach dem Keimen wird ein Getreide für den Vogel 40-50% verdaulicher, was bedeutet, dass sie mehr Nahrung und Ballaststoffe erhalten als aus der gleichen Menge an ungekeimtem Getreide
• Sprossen sind mit Chlorophyll und Beta-Carotin beladen, was zu dunkleren Eigelben und wohl nahrhafteren Eiern führt.

Tipps für den Erfolg

• Beziehen Sie die Körner von einer seriösen Quelle und stellen Sie sicher, dass sie nicht behandelt wurden und frisch sind. Reformhäuser, Futtermittelgeschäfte und Online-Händler sind alle Quellen zu berücksichtigen.
• Verwenden Sie immer saubere Behälter und sauberes, frisches Wasser.
• Das Keimen kann auf der Küchentheke erfolgen. Keine spezielle Beleuchtung notwendig.
• Die Raumtemperatur sollte zwischen 45°F und 69°F liegen.
• Es ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich, aber jemand nimmt immer gerne Ihr Geld für spezielle Anbauschalen entgegen.

WIE MAN KÖRNER SPRIEßT
Die Methode zum Keimen von Körnern ist unglaublich einfach: Spülen, über Nacht einweichen, zweimal täglich abspülen, zwischen dem Spülen gut abtropfen lassen. Verstanden? Gut, machen wir es komplizierter.
BENÖTIGTE MATERIALIEN

• Ein Plastikbehälter mit Ablauflöchern (jeder preiswerte Behälter reicht aus – rund, quadratisch, rechteckig)
• Vollkornweizen und Gerste sind die beiden am häufigsten gekeimten Körner, aber das Keimen kann mit Hafer, Sonnenblumenkernen, Luzerne, Linsen, Klee, Mungobohnen, Sojabohnen usw. erfolgen.
• Süßwasser.

DER PROZESS (blink und du wirst es vermissen)

1. In einer großen Schüssel die Körner mit frischem Wasser bedecken und mindestens 8 Stunden bis maximal 24 Stunden einweichen. (Ich tränke meine über Nacht)
2. Erstellen Sie Löcher in den ausgewählten Behälter, die klein genug sind, dass das Korn nicht durch sie fällt.
3. Am Ende der Einweichzeit die Körner gut abtropfen lassen und auf ¼ “- ½ Zoll tief im Behälter verteilen.
4. Behälter über einen zweiten, etwas größeren Behälter stellen, damit das Wasser vollständig von den Körnern abfließen kann.
5. Die Sprossen sollten sechs Tage lang zweimal täglich gewässert und dann vollständig abgelassen werden. Am sechsten Tag sind die gekeimten Körner bereit, der Herde zugeführt zu werden.