Keto Kokosmehl Maisbrot

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 kokosmehl-Maisbrot

Dieses Keto-Maisbrot-Rezept mit Kokosmehl ist eine köstliche kohlenhydratarme Alternative zu traditionellem Maisbrot. Durch die Verwendung von Kokosmehl anstelle von Maismehl können Sie ein “Maisbrot” genießen, das getreidefrei, glutenfrei, nussfrei und ketofreundlich ist.

Ein Kokosmehl-Maisbrot ermöglicht es Ihnen, den ganzen Geschmack und die Textur von Maisbrot abzüglich der hohen Kohlenhydrate zu genießen.

Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass Sie Maismehl gegen Kokosmehl eintauschen können und trotzdem ein Brot haben, das Maisbrot perfekt nachahmt.

Wenn Sie nach Maisbrot gesucht haben, das kohlenhydratarm, glutenfrei, getreidefrei und nussfrei ist, suchen Sie nicht mehr.

Weil mein Keto-Maisbrot mit Kokosmehl all das liefert. Außerdem ist es ein keto-freundliches Maisbrot, das Ihre Geschmacksknospen dazu bringt zu denken, dass Sie das echte Geschäft haben.

Mein kohlenhydratarmes Maisbrot verwendet absolut keinen Mais, kein Maismehl oder Getreide. Nicht einmal Baby-Hühneraugen machen es in dieses Rezept.

Ich habe bereits ein sehr beliebtes Rezept für Keto-Maisbrot, das mit Mandelmehl hergestellt wird.

Es ist eine fantastische Option für diejenigen, die Nussmehl konsumieren können. Aber da nicht jeder kann Ich war entschlossen, eine Kokosmehl Option zu machen.

Es hat den zusätzlichen Bonus, dass es noch weniger Kohlenhydrate enthält als mein einfaches Keto-Maisbrot (Pfanne)

Schauen Sie sich auch unsere Keto-Maisbrot-Rezepte an, um kreative Möglichkeiten zu finden, Maismehl zu ersetzen. Und wenn Sie ein Fan von Füllung oder Dressing sind, werden Sie meine Keto-Maisbrotfüllung lieben.

Schauen Sie sich unbedingt unsere gesamte Sammlung von Keto-Kokosmehl-Rezepten an, um weitere köstliche Optionen zu erhalten!

Kokosmehl-Maisbrot

Kokosmehl-Maisbrot

Einfaches Kokosmehl-Maisbrot

Die Herstellung dieses Maisbrotes mit Kokosmehl erfordert nur wenige Hauptzutaten. Sie benötigen Eier, Frischkäse, schwere Schlagsahne, Butter und natürlich Kokosmehl.

Das Rezept ist so einfach wie das Messen Ihrer trockenen Zutaten, dann Ihrer nassen Zutaten und das Kombinieren der beiden. Es gibt keine schwer zu findenden Zutaten in diesem keto-freundlichen Maisbrot.

Es gibt einen Tipp, den ich teilen werde, der meiner Meinung nach dabei hilft, aus Kokosmehl eine Maisbrot-Verkostungsoption zu machen. Das heißt, dass ich alle meine Maisbrotrezepte in einer gusseisernen Pfanne backe.

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Obwohl es nicht notwendig ist, eine gusseiserne Pfanne zu verwenden, habe ich das Gefühl, dass sie die Textur Ihres “Maisbrotes” wirklich verbessert. Weil das Brot eine authentischere Kruste entwickelt, weil eine gusseiserne Pfanne die Wärme gut speichert.

Es hilft auch, dass ich die Pfanne vorheize und Butter in die Pfanne gebe, bevor ich die Pfanne mit Teig fülle und backe.

Wenn Sie immer noch keine gusseiserne Pfanne besitzen und Ihrer Oma keine entreißen konnten, empfehle ich Ihnen, so schnell wie möglich eine zu kaufen. Nehmen Sie nicht mein Wort dafür, fragen Sie Oma, warum sie ihre Pfanne liebt.

Ich versichere Ihnen, dass Sie viel Nutzen aus Ihrer Pfanne ziehen werden. Eine schnelle Suche auf unserer Website und Sie werden sehen, dass ich sowohl herzhafte als auch süße Rezepte habe, die eine gusseiserne Pfanne erfordern.

Ich werde hinzufügen, dass es bereits gewürzt sein sollte, damit es vom ersten Tag an nicht klebt.

Vorwärmen Ihrer gusseisernen Pfanne für Keto-Maisbrot

Keto-Kokosmehl-Maisbrot mit fehlenden Scheiben in einer gusseisernen Pfanne

Keto-Kokosmehl-Maisbrot

Wie bereits erwähnt, heize ich meine gusseiserne Pfanne vor, bevor ich den Teig hinzufüge. Es ist etwas, was ich vor Jahren gelernt habe, als ich traditionelles Maisbrot backen würde, und es funktioniert auch wunderbar mit Keto-Maisbrot.

Dieser zusätzliche Schritt ist wichtig, um sicherzustellen, dass Sie den perfekten Geschmack und die perfekte Textur erhalten.

Anpassen Ihres Kokosmehl-Maisbrotrezepts

Sie sollten wissen, dass es super einfach ist, Ihrem Keto-Kokosmehl-Maisbrot ein paar zusätzliche Zutaten hinzuzufügen, um es zu etwas Besonderem zu machen.

Hier sind nur einige Add-Ins, die Sie ausprobieren möchten:

  • 3/4 tasse zerkleinerten Cheddar-Käse. Fügen Sie 1/2 Tasse Käse zur Hälfte des Teigs und dann, nachdem Sie den Rest des Teigs oben mit dem restlichen 1/4 Tasse Käse hinzufügen. Dies gibt Ihnen zwei Schichten von Cheddar Güte.
  • Frische oder eingelegte Jalapeños in den Teig geben. Ich füge 1/2 Tasse eingelegte Jalapeños und nur 1/4 Tasse frisch hinzu, aber Sie können die Menge sicherlich nach Ihren Wünschen anpassen.
  • Vor dem Backen 5 Streifen gekochten Specks in den Teig geben. Dies verleiht Ihrem kohlenhydratarmen Maisbrot einen schönen Rauchgeschmack.
  • Oder fügen Sie alle drei für Keto Speck, Cheddar, Jalapeño Maisbrot hinzu, das Sie sicher ohnmächtig machen wird.

Ist Maisbrot ketofreundlich?

 keto-Kokosmehl-Maisbrot in Scheiben geschnitten und servierfertig

Keto-Kokosmehl-Maisbrot in Scheiben geschnitten und servierfertig

Wenn Sie sich gefragt haben, ob Sie Maisbrot auf einer Keto-Diät essen können, ist die Antwort ein klares NEIN. Es gibt einfach kein Keto-Diät-Maisbrot.

Nun, ich nehme das zurück, denn obwohl in diesem Rezept kein Maismehl verwendet wird, ergibt es ein großartiges Scheinmaisbrot.

Es gibt jedoch einige Rezepte, die ihrem Keto-Maisbrot Dinge wie Babymais hinzufügen, da Babymais nicht sehr reich an Kohlenhydraten ist.

Ich habe sogar einige Rezepte gesehen, die echtes Maismehl mit Mandelmehl kombinieren. Aber ehrlich gesagt verstehe ich nicht, warum sie auch hinzufügen würden.

Mais ist nicht nur viel zu reich an Kohlenhydraten, um als ketofreundlich angesehen zu werden, sondern es ist auch ein mit GVO beladenes Getreide, das von jedem vermieden werden sollte, der mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder irgendeiner Form von Entzündung zu tun hat.

Ich persönlich möchte nichts mit der Realität zu tun haben.

Zum Glück können Sie ein fantastisches Keto-Maisbrot mit Mandelmehl oder Kokosmehl zubereiten, ohne Mais hinzufügen zu müssen. Verzweifeln Sie also nicht, denn meine beiden Rezepte werden Sie davon überzeugen, den Mais wegzulassen.

Kokosmehl anstelle von Maismehl verwenden

Es mag schwer zu glauben sein, dass Sie allein mit Kokosmehl ein köstliches Keto-Maisbrot herstellen können. Aber genau das macht dieses einfache Rezept.

Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, nachdem ich mehrere Anfragen nach einer Kokosmehl-Maisbrot-Option hatte. Zum Glück habe ich nach Jahren des Ketobackens

jetzt ein besseres Verständnis dafür, wie man dieses knifflige kohlenhydratarme Mehl verwendet. Kokosmehl ist eine sehr trockene, durstige Alternative, die es unmöglich macht, Tasse für Tasse mit normalem Mehl zu tauschen.

Wenn Sie Kokosmehl anstelle von Mandelmehl verwenden, müssen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Rezepts erhöhen, damit es funktioniert. Mit diesem Wissen war ich zuversichtlich, dass ich eine Maisbrotoption kreieren konnte, die nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch nussfrei war.

Zu wissen, dass einige Leute in der Keto-Community kein Nussmehl konsumieren können, aber Kokosmehl sicher verwenden können, hat mich ermutigt, mehr Keto-Rezepte zu erstellen, die es verwenden.

Natürlich gibt es einige Personen, die sehr empfindlich auf Nüsse reagieren und auch eine Reaktion von Kokosnüssen erhalten.

Keto-Maisbrot mit Maisextrakt

So gut mein Keto-Kokosmehl-Maisbrot auch war, überlassen Sie es meinen Lesern, einen noch besseren Weg zu finden, um den Maisgeschmack in diesem Mandelmehl- “Mais” -Brotrezept zu verbessern.

Wie?

Unter Verwendung von Zuckermaisextrakt. Ich sah immer wieder, wie meine Leser mich in den sozialen Medien mit OOOflavors markierten und von ihrem Maisextrakt schwärmten. Alles was ich dazu sagen kann ist wow! Nur ein paar Tropfen dieses Extrakts packt viel Geschmack.

Die Verwendung eines Keto-Maisbrot-Extrakts verstärkt einfach den Geschmack von “Mais” in diesem Kokosmehl- “Maisbrot”.

Die Verwendung eines Maisextrakts ist sehr effektiv, um den Geschmack von Maisbrot ohne die Verwendung von Mais zu erhalten.

OOOflavors cornbread flavored concentrate hat es geschafft, einen Maisbrot-Extrakt herzustellen, der null Kalorien, null Zucker und null Kohlenhydrate enthält.

Da es sich um einen hochkonzentrierten Extrakt handelt, ist eine winzige Menge alles, was Sie brauchen, um den Geschmack von Mais zu erhalten.

Ich empfehle, 3-4 Tropfen in diesem Rezept zu verwenden und zu sehen, ob es den Geschmack weiter erhöht.

Keto-Maisbrot-Beilagen

Sie fragen sich, womit Sie Ihr Keto-Maisbrot servieren sollen? Wie wäre es mit unserem Easy Keto Chili oder Keto Chicken Chili (Slow Cooker)? Oder vielleicht unsere Keto-Brokkoli-Käsesuppe? Ich kann Rezept für Rezept auflisten, wo Sie einen Keil Keto-Maisbrot lieben werden. Aber natürlich könnte man dieses Maisbrot auch ganz alleine haben, weil es so gut ist.

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Ich hoffe, Sie werden dieses Rezept ausprobieren. Facebook Instagram Sobald Sie dies tun, denken Sie daran, uns auf Instagram und Facebook zu markieren. Es ist das, was dieses Mädchen ermutigt, ihre Rezepte weiter zu teilen und zu perfektionieren.

Schauen Sie sich auch unseren Amazon-Shop an, um Empfehlungen zu erhalten. Sie werden überrascht sein, wie viele großartige Keto-Optionen Ihnen zur Verfügung stehen.

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Wenn es eine Sache gibt, auf die ich besonders stolz bin, ist es, wie wir unseren christlichen Glauben mit der Ketodiät kombiniert haben.

Falls Sie es nicht wissen, Randy und ich kamen zur Keto-Diät, um sie aus christlicher Sicht zu betrachten. Als Gläubige leben wir unser ganzes Leben durch Gottes Gnade.

Als der Heilige Geist uns dazu brachte, unseren christlichen Glauben und die Keto-Diät zu kombinieren, taten wir dies in der Hoffnung, eine dauerhafte Transformation zu finden.

Randy war seit über 15 Jahren Diabetiker und hatte mit den Folgen dieser Krankheit zu tun. Ich war ein Überlebender des Guillan-Barre-Syndroms und kämpfte gegen Fibromyalgie und chronischen Ischias.

Zu sagen, dass wir Gottes Eingreifen brauchten, ist gelinde gesagt. Als wir der Aufforderung des Heiligen Geistes folgten, kamen wir auf den Weg zu einer echten Transformation.

Da wir die Vorteile dieser Entscheidung aus erster Hand kennen, haben wir eine geschlossene christliche Gruppe gegründet, die die Ketodiät nutzt, um ihr Leben zu verändern. Ich liebe es, wie unterstützend und ermutigend diese Gruppe von Gläubigen ist. Es ist spannend zu sehen, wie Menschen ihr Leben verändern, indem sie diesen Lebensstil mit dem christlichen Glauben verbinden.

Die Zeugnisse unserer Fittoservegroup motivieren uns, das Gelernte weiter zu teilen.

Wir laden Sie ein, unserer privaten Facebook-Gruppe beizutreten und zu sehen, ob es nicht der Schlüssel ist, den Sie vermisst haben.

Beachten Sie, dass Sie nach dem Klicken auf den Link aufgefordert werden, einige Fragen zu beantworten, um sicherzustellen, dass Sie verstehen, wofür diese Gruppe steht.

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Sich mit Keto-Rezepten zu bewaffnen, ist sicherlich der Schlüssel, um diese Diät lange genug durchzuführen, um die vielen Vorteile zu sehen. Aber auch bei den besten kohlenhydratarmen ketogenen Rezepten ist manchmal zusätzliche Hilfe erforderlich.

Dann empfehlen wir Ihnen auch, die richtigen Nahrungsergänzungsmittel zu haben, die Ihnen helfen, Ketose zu bekommen und zu bleiben. Denn wenn Sie die richtigen Werkzeuge haben, wird die Keto-Diät einfacher.

Vielleicht haben Sie Schwierigkeiten, mit Ihrer kohlenhydratarmen Keto-Diät konsequent in die Ketose zu kommen, oder Sie haben ein Plateau erreicht, das sich nicht zu bewegen scheint. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Vorteile eher früher als später zu sehen.

Sie werden lernen, wie Sie Ihre Ketone auf natürliche Weise schneller in die Ketose bringen können. Wenn Sie sich auf einer tieferen Ebene der Ketose befinden, können Sie Ihren Appetit und Ihr Verlangen nach Kohlenhydraten reduzieren und Ihnen dauerhafte Energie geben. Dies sind die Dinge, die Sie sehen möchten, da sie diese Diät nachhaltig machen und deshalb empfehlen wir sie.

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Zutaten

  • 6 eier
  • 1 Tasse schwere Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 6 Unzen vollfetter Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 3/4 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter (gurren lassen)
  • 1 Esslöffel Butter (zum Einfetten der Pfanne)
  • 1 1/2 Tassen kokosmehl
  • 1 1/2 Esslöffel Zuckerersatz (optional)
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • oooaromen, Maisbrot-Extrakt, 3-4 Tropfen

Anleitung

  1. Backofen auf 350 Grad vorheizen.
  2. Stellen Sie Ihre leere gusseiserne Pfanne beim Vorheizen in die Mitte des Ofens.(Nur bei Verwendung einer gusseisernen Pfanne erforderlich)
  3. Die 3/4 Tasse Butter in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf schmelzen und beiseite stellen.
  4. In einer mittelgroßen Schüssel Kokosmehl, Zuckeraustauschstoff, Backpulver und Meersalz vermischen und beiseite stellen.
  5. In einer großen Schüssel schlagen Sie die Eier, Frischkäse, schwere Schlagsahne, Wasser, geschmolzene Butter (die Butter sollte nach dem Schmelzen abkühlen gelassen worden sein, um ein Durchrühren der Eier zu vermeiden)Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um alle nassen Zutaten gut zu kombinieren.
  6. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben.
  7. Dann den Teig von Hand mischen, bis er vollständig eingearbeitet ist.
  8. Nehmen Sie die nun heiße gusseiserne Pfanne aus dem Ofen und geben Sie den Esslöffel Butter in die Pfanne.
  9. Die Butter vorsichtig in das Gusseisen schwenken. Die Butter schmilzt schnell und macht es einfach, sowohl den Boden als auch die Seiten der Pfanne zu beschichten.
  10. Den Teig in die heiße Pfanne geben. Der Teig wird brutzeln, keine Sorge, das ist eine gute Sache. Es ist, was den Maisbrotgeschmack und die Kruste liefert.
  11. Die Pfanne wieder in den Ofen stellen und 25-30 Minuten backen, bis sie leicht braun ist. Das Keto-Maisbrot (Kokosmehl) ist fertig, wenn ein eingelegter Zahnstocher sauber herauskommt.

Anmerkungen

  1. Das Rezept erfordert eine 9-Zoll-Gusseisenpfanne, kann aber auch in einer 9-Zoll-Kuchenform oder in einer Muffinform gebacken werden, die 12 backt.
  2. Wenn Sie keine gusseiserne Pfanne verwenden, fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform großzügig mit einem Esslöffel geschmolzener Butter ein und schwenken Sie sie, um den Boden und die Seiten der Pfanne zu beschichten. Überspringen Sie den Schritt des Erhitzens der Pfanne im Ofen, bevor Sie den Teig hinzufügen. Sie sollten diesen Schritt nur ausführen, wenn Sie eine gusseiserne Pfanne verwenden.
  3. Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse Vollfett ist und nicht geschlagen wird. Lassen Sie es vor dem Mischen auf Raumtemperatur kommen, damit sich Ihre Zutaten gut einarbeiten..

Empfohlene Produkte

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  • Lodge vorgewürzte 9-Zoll-Pfanne
Nährwertangaben:

Ausbeute: 10serviergröße: 1
Menge pro Portion: Kalorien: 337gesamtfett: 33.9ggesättigtes Fett: 20.5gCholesterin: 212MGNATRIUM: 237mgKohlenhydrate: 3.1Gnettokohlenstoffe: 2.2gFaser: 0.9gZucker: 0.5gProtein: gewicht: 6,6 g

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