초콜릿 스 니커 두들

초콜릿 스 니커 두들 레시피:풍부한 초콜릿을 기본으로 한 놀라운 스 니커 두들 쿠키 레시피. 당신의 새로운 좋아하는 유형의 스 니커 두들 쿠키가 도착했습니다!

향수를 불러 일으키는 스 니커들 레시피

스 니커들스는 전형적인 휴일 쿠키입니다.

부드럽고 쫄깃하며,속에는 특유의 톡 쏘는 달콤한 맛이 있고,바깥에는 계피 설탕을 입혔다.

우리 중 많은 사람들이 크리스마스 파티를 위해,엄마와 함께 스 니커 낙서를 만들거나 크리스마스 이브에 산타를 제공하는 오래된 소중한 추억을 가지고 있습니다. 그리고 우리 중 더 많은 사람들이 매년 휴일 파티 또는 우리 동네 쿠키 교환에서 스 니커 낙서를 찾을 수 있기를 기대합니다.

내 겸허 한 의견으로는,크리스마스는 수십 개의 스 니커 두들 쿠키 없이는 크리스마스가 아닐 것입니다.

초콜릿 스 니커 두들 쿠키 레시피?

나는 전통적인 스 니커 낙서를 좋아하지만,이 고전적인 휴일 쿠키를 새로운 것으로 바꾸는 것도 재미 있습니다.

몇 년 전,나는 엄마의 최고의 스 니커 두들 레시피를 가져다가 스 니커 두들 샌드위치 쿠키(우피 파이.(

내 말은 정말로,하나의 스 니커 두들보다 나은 것은 무엇입니까?

답변:사이에 푹신한 계피 마시멜로가 채워진 두 개의 스 니커 기념일 로고!

올해,나는 초콜릿 스 니커 낙서의 배치를 굽고 있었어요. 부드럽고 풍부한 초콜릿 쿠키,그 항상 중요한 스 니커 두들 트와 함께,계피 설탕으로 코팅.

얘들 아,이 쿠키는 순수한 식용 기쁨입니다!

기 Snickerdoodle 쿠키와 초콜릿

그래서 무엇을 초콜릿 snickerdoodle 정확히? 그것은 기본적으로 밀가루의 일부 대신에 코코아 가루와 함께 전통적인 스 니커 두들입니다.

코코아 파우더는 톡 쏘는 스 니커 두들 에센스를 완벽하게 보완하여 초콜릿 버터 밀크 또는 초콜릿 치즈 케이크 맛과 같은 것을 제공합니다.

사실,내 아이들은 초콜릿이 이전보다 더 저항 할 수 없게 만든다고 맹세합니다. 내가 말을해야하지만,그들은 고전적인 스 니커 낙서의 접시 떨어져 그들의 손을 유지 할 수 적이 없습니다.

쉬운 스 니커 두들 레시피 비밀

엄마 최고의 스 니커 두들 레시피의 가장 중요한 두 가지 요소는 다음과 같습니다.:

1. 그녀는 항상 타르타르 크림을 넣고
2. 그녀는 항상 바닐라 추출물을 남깁니다.

사실,나는 그녀가 바닐라 추출물없이 만든 유일한 쿠키 레시피라고 생각합니다.

물론 타르타르 크림을 사용하지 않고 스 니커 두들 쿠키를 만들고 바닐라 추출물을 첨가 할 수 있습니다. 나는 실제로 이것을 시도했다.

그러나 추측…엄마는이 두 성분에 대해 옳았습니다. 바닐라 추출물의 부재와 함께 타르타르 크림의 첨가는 전체 맛에 큰 차이를 만든다.

스 니커 낙서에 타르타르 크림을 첨가해야합니까?

우리 엄마는 타르타르 크림이 스 니커 낙서를 안정시켜 가볍고 부드럽고 베개 같은 질감을 제공한다고 말할 것입니다.

그러나 타르타르 크림은 그 이상입니다. 실제로 상징적 인 스 니커 두들 맛을 만듭니다.

스니 커 낙서와 관련된 악몽 노트는 전적으로 타르타르 크림에서 나온 것입니다. 그래서 내 의견으로는,예,당신은 그것을 가지고 있어야합니다!

플립 측면에서,바닐라 추출물은 악몽 노트를 중화,그것은 생략 이유입니다.

초콜릿 스 니커 두들 재료

스 니커 두들 쿠키를 만드는 데 필요한 재료의 대부분은 식료품 저장실 스테이플입니다…

• 다용도 밀가루-밀가루를 저어 컵에 숟가락으로 넣고 적절한 측정을 위해 각 컵을 수평을 맞 춥니 다. 이 레시피에서 글루텐 프리 베이킹 믹스를 사용할 수도 있습니다!
• 코코아 가루-더 어두울수록 좋습니다.
• 타르타르 크림–맛의 필수 성분.
• 베이킹 소다–리프트 용.
• 소금-모든 구운 제품에는 소금이 필요하기 때문입니다.
• 설탕-쿠키를 달게하고 외부에 계피 설탕 껍질을 만듭니다.
• 버터–풍부한 고급스러운 맛과 질감.
• 계란-반죽을 함께 묶습니다.
• 계피–외부 코팅 용.

최고의 스 니커 낙서 만드는 법

1. 마른 재료를 섞는다. 믹싱 볼에 밀가루,코코아 파우더,타르타르 크림,베이킹 소다,소금을 함께 휘젓습니다.
2. 버터와 설탕을 크림. 거품이 이는 것은 버터와 설탕을 함께 고속으로 치기의 과정 이다,그래서 설탕 결정은 버터로 부서버린다. 이것은 보통 몇 분이 걸리지 만 가벼운 푹신한 쿠키와 케이크를 만듭니다. 이 단계를 건너 뛰지 마십시오!
3. 습식 및 건식 결합. 계란에 섞는다. 그런 다음 믹서를 낮게 켜고 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 천천히 첨가하십시오.
4. 롤과 롤. 남은 설탕과 계피를 작은 그릇에 함께 섞습니다. 반죽을 작은 공으로 굴립니다. 그런 다음 계피 설탕에 각 공을 굴려 코팅하십시오.
5. 빵! 푹신 푹신해질 때까지 뜨거운 오븐에 굽습니다.

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