치차르 콜롬비아노

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나는 요리하는 것을 좋아하는 가정에서 자랄 운이 있었고 요리와 함께 먹는 추억이 내 마음과 마음 속에 있습니다. 나는 전통적인 콜롬비아 음식을 요리하고 먹을 때마다 내 나라와 가족을 기억합니다.

튀긴 돼지 고기 치 차르 차릉 차릉은 콜롬비아의 안데스 지역의 전형적인 콜롬비아 요리이며 유명한”팬 파이 사”의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 칼로리를 계산하는 경우 매일 돼지 껍질을 먹을 수는 없지만 파이사 트레이를 만들면 포함시켜야합니다. 라틴 또는 아시아 슈퍼마켓에서 미국에서 돼지 고기 베이컨을 찾을 수 있습니다.

맛있게 드세요!

성분

(4~6 인분)

돼지 지방 카르누도 3 파운드,씻어서 덩어리로 자른
베이킹 파우더 1 티스푼
베이킹 소다 1/4 티스푼
소금 티스푼
물 2 컵

준비:

1. 베이컨 조각을 배치,절단 보드에 피부를 아래로 한 다음 확인 1 제곱-각 조각에 인치 크로스 컷,피부를 통해 절단하지 않도록주의.

2. 베이킹 파우더와 베이킹 소다로 베이컨 스트립을 문지릅니다.중간 크기의 냄비에 넣습니다. 물,소금 추가. 물 증발 때까지 중간 낮은 열에 요리.

3. 모든 물 증발 매체에 열을 증가 하 고 약 15~20 분 동안 또는 황금과 바 삭 때까지 경갑 요리.