Kubanischer kalter Salat Rezept

Ein kalter Salat Kubaner ist eine ideale Wahl bei jedem Treffen, Geburtstage, Feiertage, Hochzeiten, etc, dass unter den Kubanern. Jedes Haus gibt ihm seine persönliche Note, und die Basis ist eine kurze Pasta, in der Regel Coditos, Makkaroni oder ähnliches, obwohl einige Leute Spaghetti verwenden, aber es ist nicht üblich. Das tierische Eiweiß, das hinzugefügt wird, ist sehr vielfältig: von Thunfisch bis Huhn, Schinken oder Würstchen, je nach Budget und Geschmack.

In der kubanischen Gastronomie erfreut sich dieses Rezept absoluter Beliebtheit, wegen der Geschwindigkeit, mit der es hergestellt wird, und wegen der relativen Leichtigkeit seiner Zutaten. Sie können je nach Geschmack der Person, die sie zubereitet, ein großes Universum an Gemüse und Gemüse enthalten. Sie können die Nudeln durch kleine Kartoffeln ersetzen und dem Kochwasser einen Esslöffel Essig pro Liter Wasser hinzufügen. Das ist, um sie zu erweichen, aber nicht zu brechen.

Zutaten:

• 500 gramm Makkaroni, von der kleinsten
• Mayonnaise, die erforderliche
• 1 Ananas
• 250 Gramm Thunfisch geschreddert
• 1 Zwiebel
• 3 Eier
• Essig
• 2 Tomaten
• Petersilie
• Salz und Pfeffer
• 2 Stangen Sellerie
• 1 rote Paprika

Wie man Salat kalt zubereitet?:

1. stellen Sie zuerst die Nudeln gemäß den Anweisungen des Herstellers her. Abseihen und abkühlen lassen. Behalten.
2. Thunfisch abtropfen lassen und zerbröckeln.
3. Zwiebel, Pfeffer und Sellerie so oft wie möglich sowie Petersilie schneiden.
4. Zu der noch warmen Paste geben. Behalten.
5. Die Eier kochen. Sobald Sie fertig sind, schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke.
6. Ananas schälen und in 1 cm große Stücke schneiden.
7. Wenn die Nudeln Raumtemperatur haben, legen Sie sie in eine große Salatschüssel aus Glas (vorzugsweise), Kunststoff oder Keramik, aber niemals aus Metall.
8. Fügen Sie den fein gehackten Thunfisch und das Ei hinzu.
9. Mit Holzlöffel sehr gut mischen.
10. 4 gehäufte Löffel Mayonnaise hinzufügen (die Menge hängt vom Geschmack ab), sehr gut umrühren.
11. Dann die Ananas dazugeben, nochmals umrühren. Petersilie hinzufügen.
12. Wenn alle Zutaten eingearbeitet sind, mit Salz und Pfeffer würzen.
13. Sie können einen Teelöffel Essig hinzufügen.
14. Im Kühlschrank lagern und gut gekühlt servieren.

Dieser Salat ist sehr praktisch, weil er im Grunde ein Rezept für die Ernte sein kann. Eine andere Sache ist, Mayonnaise nicht zu übertreiben, weil Sie das Risiko eingehen, den Geschmack aller Zutaten zu überdecken, und es beim Kochen der Nudeln nicht zu übertreiben: Al dente ist perfekt. Sie können die Ananas durch Apfel und sogar Ananas in Sirup ersetzen, was ihr eine süße und spektakuläre Note verleiht.

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