Luscious Hausgemachte Kirsche Bourbon
Dieser einfach zu machende Cherry Bourbon ist so gut! Die Würze des Bourbon passt so wunderbar zu den Kirschen! Sie werden auf jeden Fall mehrere Chargen herstellen und einige als Geschenk geben wollen!
Kirsch-Bourbon oder Bourbon-Kirschen oder Kirsch-Whisky
Als ich aus dem Supermarkt nach Hause kam und meine Tüte mit perfekt reifen Süßkirschen umklammerte, wusste ich, dass sie Alkohol trinken würden. Ich hatte bereits ein einfaches Sorbet gemacht, also war es Zeit, etwas Spaß mit etwas Alkohol zu haben!
Nachdem wir von unserem Bourbon Trail Urlaub zurückgekehrt sind, dreht sich alles um Bourbon. Ich würde Ihnen unsere Bourbon-Tabelle zeigen, aber Sie könnten denken, wir wären ein bisschen verrückt. Mein Mann verfolgt Bourbon-Releases so, wie Höhlenmenschen ihr Abendessen verfolgt haben.
Die große Frage war, wollte ich Kirsch-Bourbon oder Bourbon-Kirschen machen. Klingt gleich, aber es gibt einen Unterschied. Bourbon-Kirschen erfordern das Belassen der Kirschen im Bourbon und haben normalerweise eine Art Süßstoff. Ich hatte bereits ein Glas hausgemachte Maraschinos im Kühlschrank, also brauchte ich keine saufen Kirschen mehr.
Was ich wollte, war Cherry Bourbon oder Cherry Whiskey. Sie sehen, dass alles Bourbon Whisky ist, aber nicht alles Whisky ist Bourbon (ich habe das auf dem Trail gelernt!) Aber mit unserer jüngsten Bourbon-Obsession war Bourbon die klare Wahl.
Zutaten für Cherry Infused Bourbon
- Kirschen – Sie möchten dunkle, süße Kirschen.
- Bourbon – verwenden Sie Ihren Favoriten.
Ja, das ist es, das ist alles, was Sie brauchen, um diesen erstaunlichen infundierten Bourbon zu machen!
Wie man Cherry Bourbon macht
Schritt 1 – Waschen und entkernen Sie Ihre Kirschen. Sie sollten einen Kirschentkerner verwenden. Auch mit einem Pitter sicher sein, alte Kleidung oder eine Schürze zu tragen, Lochfraß Kirschen können chaotisch werden. Trösten Sie sich, indem Sie darüber nachdenken, wie gut dieser Bourbon sein wird.
Schritt 2 – Legen Sie die Kirschen in ein Glas. Gießen Sie über den Bourbon, genug, um die Kirschen zu bedecken. Setzen Sie einen Deckel auf das Glas und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort.
Schritt 3 – Lassen Sie die Kirschen 6 Wochen ziehen, denken Sie daran, sie jeden Tag oder so zu schütteln. Ich tat es nicht und es kam immer noch erstaunlich heraus.
Schritt 4 – Nach 6 Wochen sind Sie bereit, Ihren Bourbon zu belasten. Sie können es zuerst probieren, um sicherzustellen, dass Sie den Kirschgeschmack mögen. Unsere war perfekt.
Schritt 5 – Nach dem Abseihen in einer Flasche aufbewahren. Wir lagern unsere im Schnapsschrank, Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie möchten.
Cherry Bourbon ist unglaublich!
Okay, ich weiß, am Ende jedes Beitrags sage ich, wie erstaunlich etwas war. Sie könnten anfangen, an meiner Aufrichtigkeit zu zweifeln. Aber bitte, ich meine es so ernst. Dieses Zeug ist erstaunlich. Es ist dunkel und reich an Kirschgeschmack.
Sie werden feststellen, dass ich nicht viel gemacht habe. Das liegt daran, dass ich ganze Flaschen eines infundierten Likörs hergestellt habe, den wir am Ende kaum benutzt haben.
Ich wünschte, ich hätte mehr daraus gemacht. Viel mehr.
Zunächst einmal ist es sooo gut. Check-in später in dieser Woche für eine doppelte Kirsche altmodisch! Zweitens würde es ein großes Geschenk machen. Leider für meine Freunde und Familie, Ich habe nur genug für mich gemacht. Entschuldigung….
Ich bin mir nicht sicher, wie es mit gefrorenen Kirschen funktionieren würde, aber ich werde es wahrscheinlich diesen Winter versuchen, wenn ich aus diesem Kirsch-Bourbon heraus bin und verzweifelt nach mehr suche!
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Kirsch Bourbon
Zutaten
- 2 tassen kirschen
- 2 Tassen bourbon
Anleitung
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Die Kirschen entkernen und in ein Glas geben.
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Gießen Sie den Bourbon über die Kirschen und stellen Sie sicher, dass er sie alle bedeckt.
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Setzen Sie einen Deckel auf das Glas und lagern Sie es 6 Wochen lang an einem kühlen, dunklen Ort. Schütteln Sie den Bourbon, täglich oder wann immer Sie sich erinnern.
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Nach 6 Wochen die Kirschen aus dem Bourbon abseihen und den Bourbon in eine Flasche füllen.
