M & M-Kekse mit doppelter Schokolade
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Double Chocolate M& M Kekse sind dick und weich und haben viel Schokoladengeschmack und Unmengen von M& Ms und sind sicher ein Favorit in Ihrer Keksdose.
Diese Double Chocolate M&M Cookies enthalten sowohl Kakaopulver als auch halbsüße Schokoladenstückchen, die dem Teig hinzugefügt werden. Der M & Ms schmilzt ein wenig und erzeugt einen fantastisch fudgy Keks.
Um zu verhindern, dass sich die Kekse zu stark ausbreiten, kühlen Sie den Teig vor dem Backen 1 Stunde lang.
Sie können entweder mini backen M& Ms oder regelmäßige M&M süßigkeiten.
Ich füge gerne mehr M& M Bonbons hinzu, um jeden Keks zu dekorieren, wenn ich ihn aus dem Ofen nehme. Sie können einfach nicht zu viele M& Ms haben. Auf diese Weise müssen Sie nicht alle Cookies untersuchen, um das mit den meisten M& Ms zu finden, bevor Sie das gewünschte auswählen. Sie sind alle voll beladen mit M&Ms.
Weitere Keksrezepte
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Doppelte Schokolade M&M Kekse
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Zutaten
- 1 tasse Butter, weich
- 1 1/2 Tassen Kristallzucker
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2/3 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Mini Backen M&Ms , plus ein paar extra
Anleitung
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Mit einem elektrischen Mixer schlagen butter, Zucker, Eier und Vanille leicht und schaumig rühren.
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Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz verquirlen.
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Mehl mxture hinzufügen und mischen, bis eingearbeitet.
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Schokoladenstückchen und m& ms untermischen. Abdecken und 60 Minuten im Kühlschrank lagern.
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Ofen auf 350 Grad vorheizen und zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
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Verwenden Sie einen kleinen Eisportionierer, um den Teig auf Backbleche zu geben. Oder verwenden Sie einen Löffel, um Esslöffel große Mengen Teig zu schöpfen.
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8 bis 10 Minuten backen. Drücken Sie mehr m&ms in Spitzen von Cookies, wenn sie aus dem Ofen kommen, falls gewünscht.
Rezept angepasst von AllRecipes.com
