Meine Clean–Eating-Ergebnisse – Eine Transformationsgeschichte

Vor ein paar Jahren begann ich meine Gesundheitsreise. Ich hatte gerade einen neuen Bürojob begonnen. Ich erkannte, dass mein sitzendes Leben in Verbindung mit einer nächtlichen Gewohnheit von Wein und Käse (es fühlte sich schick und erwachsen an) mir weniger als wünschenswerte Ergebnisse brachte. Ich hatte bis zu diesem Zeitpunkt in meinem Leben nicht wirklich darüber nachgedacht, was ich aß. Als ich Mitte 20 war, war mein Stoffwechsel nicht mehr das, was er einmal war, und ich wusste, dass es Zeit war, mir anzusehen, was ich aß.

Wenn Sie daran interessiert sind, wie sauberes Essen Ihnen beim Abnehmen helfen kann oder welche Vorteile eine saubere Ernährung hat, ist dieser Beitrag genau das Richtige für Sie. Nach Jahren des sauberen Essens sind dies meine Ergebnisse.

Oh, und während du hier bist, helfe ich Frauen, sich von dem quälenden Kreislauf von Diäten und Lebensmittelbeschränkungen zu befreien und ihnen zu helfen, sich richtig zu tanken, um gut auszusehen und sich gut zu fühlen. Wenn Sie neu hier sind, lade ich Sie ein, meine kostenlose 5-tägige Clean Eating Challenge zu starten. In der Herausforderung erhalten Sie einen Speiseplan mit Rezepten, einer Einkaufsliste, Kochtipps und täglichen Gesundheitstipps, um Sie motiviert zu halten.

Dies ist eine Geschichte darüber, wie sauberes Essen mein Leben verändert hat.

Ich habe eine Reihe von Vorteilen durch das Aufräumen meiner Ernährung erfahren, aber lassen Sie uns zuerst darauf eingehen, was sauberes Essen wirklich ist.

Die Art, wie ich sauberes Essen definiere, ist die Wahl einer Vielzahl von natürlichen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln. Dazu gehören unverarbeitete oder minimal verarbeitete Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Für eine detaillierte Liste der Clean Eating Lebensmittel von Macronutrient klicken Sie hier.

Weitere Informationen dazu, wie Sie mit dem sauberen Essen für Anfänger beginnen können, die Gewicht verlieren, finden Sie in diesem Beitrag.

Ich verstehe auch, dass es ein Gleichgewicht gibt. Es wird immer eine gewisse Verarbeitung in Lebensmitteln geben, die wir essen, aber zu wissen, worauf man achten muss, um die hochwertigsten Zutaten zu erhalten, ist das Beste, was man tun kann. Wenn Sie gerade erst anfangen, empfehle ich Ihnen, dies zuerst zu lesen.

Warum ich angefangen habe, sauber zu essen

Ich habe vor Jahren aus ein paar Gründen angefangen, sauber zu essen …

1. Grund, warum ich angefangen habe, sauber zu essen – Verdauung

Ich hatte mit einigen Verdauungsproblemen zu kämpfen. Ich werde nicht schwanger, aber ich hatte IBS. Es ist etwas, mit dem ich mein ganzes Leben lang zu kämpfen hatte, besonders im College, wo meine Ernährung völliger Mist war.

Also beschloss ich, mir genauer anzusehen, was ich in meinen Körper steckte, um zu sehen, ob das Aufräumen meiner Verdauung helfen würde.

Einfach mein Bewusstsein dafür zu verändern, welche Lebensmittel mir ein gutes Gefühl geben und welche nicht, hat den größten Unterschied gemacht. Dinge wie, lernen, ein Lebensmitteletikett richtig zu lesen, dass Tomatenkonserven viel mehr Natrium enthalten als frische Tomaten, oder das, wenn ich den Trichterkuchen auf der County Fair oder den Hotdog beim Baseballspiel esse, Ich kann wahrscheinlich erwarten, dass einige Verdauungsprobleme folgen.

2. Grund, warum ich anfing, sauber zu essen – Gewichtsverlust

Mit meinem weniger aktiven Lebensstil wollte ich dies tun, um etwas Gewicht zu verlieren, das ich gewonnen hatte. Vor dem Schreibtischjob ging ich viel im Einzelhandel, also machte ich mir nicht so viele Sorgen um mein Gewicht, weil ich immer auf den Beinen war.

3. Grund, warum ich anfing, sauber zu essen – Akne

Seit ich mich erinnern kann, habe ich mit Akne zu tun. Ich hatte gelesen, dass Milchprodukte Akne verursachen können, also wollte ich sehen, ob ich meine Haut aufräumen konnte, indem ich keine Milchprodukte aß, die ein verarbeitetes Lebensmittel sind.

Meine Clean Eating Ergebnisse

Hier sind einige Vorteile des sauberen Essens, die ich persönlich erlebt habe.

• Ich habe abgenommen und kann es ohne großen Aufwand beim sauberen Essen aushalten.
• Ich habe mehr Energie
• Meine Verdauung hat sich verbessert (wie Tag und Nacht)
• Meine Haut hat sich geklärt, besonders wenn ich Milchprodukte vermeide
• Echtes Essen schmeckt besser als verarbeitete Lebensmittel
• Ich habe selten Heißhunger auf Zucker
• Ich sehne mich nicht mehr nach Fast Food, tatsächlich habe ich kein Interesse daran, jemals fast Food wieder essen, da es mich normalerweise krank macht (IBS)
• Ich fühle mich nach den Mahlzeiten satt und esse nicht annähernd so oft
• Ich betone nicht über “Cheat Food”, dass einige “schlecht” bezeichnen könnten.” Ich genieße den Genuss und gehe direkt zurück zu echten, minimal verarbeiteten Lebensmitteln
• Das Beste von allem, keine restriktiven, Entbehrungs- oder Hungerdiäten mehr. Die Einschränkung der Kalorien führte nur dazu, dass ich später zu viel aß.

Ich aß und aß und aß Dinge wie Ramen oder Chips, bis ich im Grunde platzte. Und kein Wunder! So etwas zu essen, ohne wirklichen Nährwert, hat mich nicht satt gemacht. Und selbst wenn es so war, würde ich nicht lange danach hungrig sein, weil das Essen verarbeitet worden war und es von Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien befreit war. Ganz zu schweigen von fast keinem Protein.

Vollwertkost zu essen und gleichzeitig Makronährstoffe im Gleichgewicht zu halten, liefert unserem Körper den Treibstoff, den wir brauchen, um den Tag in Angriff zu nehmen. Ich fühle mich nach einer Mahlzeit vollkommen zufrieden. Dies bedeutet auch, dass ich normalerweise nicht das Bedürfnis habe, außerhalb meiner geplanten Mahlzeiten einen Snack zu sich zu nehmen.

Die Umstellung auf sauberes Essen hat mein Leben buchstäblich verändert. Der Fokus auf den Verzehr einer Vielzahl von natürlichen, minimal verarbeiteten Lebensmitteln ist einfach und leicht zu erhalten.

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Hindernisse beim sauberen Essen

1 – Essen betrügen oder behandeln

Bevor ich meine Ernährung aufräumte, würde ich mich darüber ärgern, das geringste “schlechte Essen” zu essen.” Ich hatte das Gefühl, dass es all meine Fortschritte zunichte machen würde und ich fett werden würde. Aber diese Denkweise ist albern. Ein Donut wird dich nicht entgleisen lassen. Wenn Ihre Ernährung mindestens 80% sauber, natürlich und gesund ist, werden Sie gute Ergebnisse erzielen.

Es gibt eine Zeit und einen Ort, um leckere Leckereien zu genießen, und keine Diät ist völlig frei von ihnen. Ich wurde gefragt, ob ich Zucker esse. Natürlich tue ich das! Ich esse es einfach nicht die ganze Zeit oder wenn ich es tue, ist es eine kleinere Menge. Meine 5-tägige Clean Eating Challenge beinhaltet ein paar Clean Eating Dessert Ideen, die Sie ausprobieren können.

2 – Massenverwirrung darüber, was gesund ist

Unregulierte Werbung für “natürliche”, “gesunde” oder “diätetische” Lebensmittel, irreführende Etiketten, die die Konsumgüterindustrie anpreist, und Massenverwirrung darüber, was wir essen sollten, hat uns zu höheren Adipositasraten als je zuvor in unserem Land geführt.

Diese Massenverwirrung dessen, was gesund ist, ist ein wichtiger Grund, warum ich heute diesen Blog schreibe. Ich weiß ehrlich gesagt nicht, wie ich so viele Jahre lang gegessen habe, was ich gegessen habe. Ich war immer krank im Magen, brach aus und kämpfte mit meinem Gewicht.

Ich denke, es ist wichtig, dass die Leute verstehen, dass es clevere Marketingpläne gibt, die Sie denken lassen, dass das, was Sie essen, gesund ist. Von den Dingen, die Sie Ihrem Kaffee hinzufügen, bis zu den Süßstoffen, die als “natürlich” bezeichnet werden (ich sehe Sie Agave an), wird unsere Gesellschaft in die Irre geführt.

Wenn es in der Regel so aussieht, wie es aussehen würde, wenn Sie es aus dem Boden holen, von einem Baum ziehen oder schlachten, sind Sie wahrscheinlich auf dem richtigen Weg.

3 – Diätkultur

Es scheint, dass es ungefähr jedes Jahr eine neue Diät gibt. Jemand hat sich einen Hack ausgedacht, um auf einfache Weise Gewicht zu verlieren. Atkins, Paläo, Keto, Vegan usw.

Ich halte keine Diät. Ich esse nur echtes Essen. Vermeiden Sie die verpackten Lebensmittelinseln und halten Sie sich an die Produkt- und Fleischabteilung.

4 – Shortcuts beim Kochen

Shortcuts beim Kochen scheinen eine großartige Lösung für ein Zeitproblem zu sein, aber es könnte der Grund sein, warum Sie nicht abnehmen können. Es gibt chemische Reaktionen, die stattfinden, während wir kochen. Der Verzicht auf diese Reaktionen kann tatsächlich schädlich für unsere Gesundheit sein.

Normalerweise mache ich mein ganzes Essen selbst, von Grund auf neu, auf die altmodische Weise. Dazu gehören Dinge wie Brot, Stahl geschnitten Hafer, und Eis. Alles von Grund auf neu gemacht. Ja, auf die harte Tour.

Zum Beispiel verwenden wir bei Brot keine Brotmaschine. Denn mit dieser Abkürzung würden Sie den sehr wertvollen Fermentationsprozess verpassen, den die Hefe durchläuft und der der Verdauung zugute kommt. Die lange Zeit, die es braucht, um Brot zu machen, ist nicht nur gut für Sie, es produziert auch ein komplex aromatisiertes köstliches Produkt. Die Brotherstellung ist ein langer, mühsamer Prozess, und wenn Sie nicht gerne backen, ist es nicht realistisch, ihn aufrechtzuerhalten. Sie können jedoch Brot kaufen, das auf diese Weise in einem handwerklichen Brotladen hergestellt wird.

Nur um auf das Offensichtliche hinzuweisen, damals hatten wir nicht die Adipositas-Epidemie, die wir heute haben. Ich glaube, viele der Gründe, die ich gerade erwähnt habe, sind Teil der Ursache.

Fazit

Durch sauberes Essen, ausgewogene Makronährstoffzufuhr und die Entwicklung gesunder Gewohnheiten, die sich für mich jetzt so natürlich anfühlen, habe ich meinen Körper und mein Leben verändert. Ich bin hier, um Ihnen zu helfen, das gleiche zu tun. Hier fängst du an. Ich habe eine 5-tägige Clean Eating Challenge zusammen mit einem 5-tägigen Speiseplan und einer Einkaufsliste erstellt.

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