NÄHRSTOFFMANAGEMENT VON KAFFEE

Da Kaffee eine mehrjährige Kultur ist, hat die Pflanze die doppelte Funktion, die Ernte zu reifen und gleichzeitig frische Holzrahmenarbeiten für das folgende Jahr zu produzieren. Im Kaffeeanbau gelten Stickstoff, Phosphor und Kalium als Hauptnährstoffe, Calcium, Magnesium und Schwefel als Sekundärnährstoffe und Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Molybdän, Bor, Natrium und Chlor als Mikronährstoffe. Alle wesentlichen Nährstoffelemente, die in ausreichenden Mengen geliefert werden, um das Wachstum und den Ertrag der Pflanze aufrechtzuerhalten, werden als ausgewogene Düngung bezeichnet. Einschränkungen der Kaffeeproduktion aufgrund von Nährstoffmangel im Boden werden durch die rechtzeitige und angemessene Düngung beseitigt. Die wirtschaftlichsten Mengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium, die einem bestimmten Block zugeführt werden müssen, hängen vom geschätzten Ertrag, der Leistung der Pflanzen für die letzten drei bis fünf Jahreszeiten und den Bodentestdaten ab. Die Dosis der Nährstoffe, die ohne Berücksichtigung der Bodentestwerte angewendet wird, ist ungenau, unwirtschaftlich und unvollständig.

Nährstoffbedarf für Kaffee

Es wurde geschätzt, dass ein Band sauberen Kaffees etwa 40 kg N, 7 kg P2o5 und 45 kg K2O im Fall von Robusta aus dem Boden entfernt. Der Nährstoffbedarf von Biomasse zur Herstellung einer Tonne sauberen Kaffees (etwa 6000 kg Arabica-Früchte von 5000 Robusta-Früchten) beträgt etwa 13 kg N, 2,3 kg P2O5 bzw. 15 kg K2O. Unter Berücksichtigung der Ernteentfernung von Nährstoffen, des Nährstoffverlusts durch Auslaugung, der Fixierung und der Effizienz des Düngemitteleinsatzes (FUE) ist die Dosierung der Nährstoffe, die zur Erzielung des angestrebten Ertrags erforderlich sind, in der Tabelle angegeben.

Für reifen Arabica- und Robusta-Kaffee, bei dem die Kaffeeerträge 1 t pro Flächeneinheit (ein Hektar oder ha) nicht überschreiten, muss eine obligatorische / Nahrungsdosis von 20: 20: 20 kg N: P2O5: K2O pro Jahr angegeben werden, während für das Gebiet, in dem die Produktionsmengen 1 t überschreiten, eine obligatorische / Nahrungsdosis von bis zu 1,5 t auf 30: 30: 30 kg geändert werden muss. Die obligatorische / Nahrung Dosis von Düngemitteln kümmert sich um Biomasse (Busch Rahmenarbeit) Nährstoffbedarf Kaffeepflanzen. Zusätzlich zur obligatorischen / Substanzdosis ist für jede 100 kg saubere Kaffeeproduktion die Anwendung von 10: 7: 10 kg N: P2O5: K2O unerlässlich. Diese allgemeinen Empfehlungen können für einzelne Grundstücke auf der Grundlage des Bodenanalyseberichts geändert werden. Jährliche Düngerdosen für jungen Kaffee basierend auf Alter und unterschiedlichem Anhang 8 vorgeschlagen. Diese jährlichen Dosen sind in einem Jahr und für andere als die genannten Nährstoffquellen müssen die Mengen nach dem Nährstoffgehalt dieser Düngemittel berechnet werden. Der Stickstoff- und Kaliumbedarf von Kaffeepflanzen, die ohne Schattenbäume angebaut werden, ist im Allgemeinen höher als der der Pflanzen, die unter normalem Schatten angebaut werden. In ähnlicher Weise benötigt Kaffee unter bewässerten Bedingungen mehr Nährstoffe, da diese Pflanzen tendenziell höhere Ernten produzieren. Die jährliche Dosis an Nährstoffen, die angewendet werden muss, muss streng ausgearbeitet werden.

Schwefel Ernährung

Schwefel, obwohl anerkannt als sekundäre nährstoff für pflanzen, studien haben gezeigt, dass seine anforderung für kaffee ist so viel wie viel wie phosphor und es wird als ein wichtiger nährstoff zusammen mit N, P und k. boden umfrage auf schwefel status in kaffee plantagen ergab, dass böden sind tendenziell zunehmend mangelhaft in verfügbar schwefel. Das vermehrte Auftreten von Schwefelmangel ist in erster Linie auf zwei Ursachen zurückzuführen. Sie sind:

• Verstärkter Einsatz von hochwertigen Düngemitteln, die wenig oder gar keinen Schwefel enthalten.
• Subsistenzlandwirtschaft wird durch den Einsatz von Düngemitteln und intensivem Anbau in eine intensive umgewandelt
• Muster, die zur Schaffung einer großen Lücke zwischen dem Schwefelangebot und den Anforderungen im Boden-Ernte-Zyklus führen.

Daher muss auf den Boden- und Erntebedarf an Schwefel geachtet werden. Es hat sich gezeigt, dass Schwefel nicht nur ein essentieller Nährstoff für einen optimalen Kaffeeertrag ist, sondern auch für die Erhaltung und Verbesserung der Qualität. Jede produzierte Tonne sauberen Arabica-Kaffees benötigt etwa 15 bis 20 kg Schwefel, während Robusta 20 bis 25 kg benötigt. daher muss die Schwefeldosierung je nach Ertrag und Nährstoffstatus des Bodens angepasst und zusammen mit N, P und K während der Nachmonsunzeit in einer einzigen Dosis zugeführt werden. schwefel kann in Form von Ammoniumsulfat, Calcium- oder Magnesiumsulfat, elementarem Schwefel, Kaliumsulfat oder einfachem Superphosphat vorzugsweise während der Nachmonsunzeit ausgebracht werden.

Zeitpunkt und Häufigkeit der Düngung

Zeitpunkt und Häufigkeit der Düngung haben erheblichen Einfluss auf Wachstum und Ertrag. Der effiziente und effektive Einsatz von Düngemitteln setzt eine rechtzeitige Anwendung voraus, wenn sie von der Pflanze am dringendsten benötigt werden. Studien haben gezeigt, dass die Spitzenzeiten der Nährstoffnachfrage zum Zeitpunkt der Blüte liegen. Fruchtansatz und Entwicklung und Reifung der Ernte. Daher wird die Düngung während der Blüte (Februar-März), vor dem Monsun (Mai-Juni), der Monsunpause (August) und nach dem Monsun (September-Oktober) in Gebieten unter dem Südwestmonsun empfohlen.

Es ist ratsam, die jährliche Gesamtdosis an Düngemitteln in mindestens 2 oder mehr Splits aufzutragen, da sie die Nährstoffverluste durch Auslaugung und Fixierung verringert, die FUE verbessert und die Nährstoffversorgung der Pflanzen während des ganzen Jahres gewährleistet. Die Anwendung von großen Mengen von Düngemitteln auf einer einzigen Strecke auf einem übermäßig feuchten Boden, wenn die Temperatur (Sonnenschein) sehr hoch ist, sollte so weit wie möglich vermieden werden. Wenn die jährliche Dosis, die pro Hektar angewendet werden soll, gering ist, dann kann die Praxis von zwei Anwendungsrunden befolgt werden, um pro Jahr angewendet zu werden, ist sehr hoch und das gleiche kann in 3 oder 4 Anwendungsrunden aufgeteilt werden, die Düngerdosis sollte auf maximal 40: 30: 40 kg N: P2O5: K2O pro Hektar begrenzt werden.

Die Anwendung von Calciumsulfat oder Magnesiumsulfat in einer Menge von 25 bis 30 kg ac-1 während der Zeit nach dem Monsun sollte gefördert werden, um den Schwefelstatus des Bodens sowie den Bodenzustand zu verbessern. Eine kontinuierliche Anwendung von Magnesiumsulfat sollte jedoch vermieden werden, um ein mögliches Ungleichgewicht der Kaliumaufnahme durch akkumulierte Magnesiumionen zu begrenzen.

Verfälschungsänderungen sind mehr in vorgefertigten Düngemittelmischungen, Gesteinsphosphaten, Superphosphat, Kalkmaterialien und organischen Düngemitteln zu finden. Es ist wünschenswert, diese Materialien in den Labors der Forschungsabteilung des Coffee Board analysieren zu lassen, bevor sie im Feld verwendet werden.

Ein Monat Abstand sollte zwischen Düngemittelanwendungen und Kalkung während des Jahres der Kalkung Materialien reagiert mit Phosphatdünger gegeben werden, so dass sie weniger löslich. Man sollte ausreichende Bodenfeuchtigkeit vor der Anwendung von Dünger / Dünger gewährleisten. Eine bessere Effizienz der Düngemittelverwendung kann auf Kaffeefeldern durch die Anwendung von Hofdünger / Kompost oder anderem organischen Dünger mindestens einmal in 2 bis 3 Jahren in einer Menge von 2 bis 3 t ac-1 erzielt werden. Bodenuntersuchungen sollten routinemäßig mindestens einmal in 2 bis 3 Jahren durchgeführt werden, um ein effizientes Nährstoffmanagement zu gewährleisten.

Methode der Düngemittelanwendung

Für Kaffeeplantagen wird eine einfache, aber ausreichend wirksame Methode der Düngemittelanwendung mit einer geringfügigen Änderung der bestehenden Methode der Tropfkreisanwendung vorgeschlagen. Fegen Sie den Mulch unter den Kaffeepflanzen in Richtung Basis und stören Sie den Boden einen Fuß vom Stiel entfernt leicht mit Stock oder Gabeln. Düngen Sie in diesem Bereich gleichmäßig und gleichmäßig in einem breiten Kreisband, bearbeiten Sie den Boden und bedecken Sie ihn erneut mit dem Mulch. Diese Methode ist sehr effizient, da sie die Vokalisierung und das Auswaschen von Nährstoffen vermeidet. Im steilen Bereich können Düngemittel im Halbbogen (Hufeisen) von der Oberseite des Stiels den Hang hinunter ausgebracht werden.

Mischen von Düngemitteln, um die erforderlichen Nährstoffverhältnisse zu erhalten

Mischen verschiedener N, P,K-Quellen in bestimmten Mengen, um das erforderliche N zu erhalten:P2O5:K2O sind in den Anhängen 7 bzw. 9 enthalten. Beim Mischen der Düngemittel für die Bodenanwendung kann ihre Kompatibilität mit inkompatiblen Nährstoffquellen entweder zu Anbackungen führen und die Handhabung der Mischung kann schwierig sein, oder die Düngemittelmischung kann den Pflanzen nicht die erforderlichen Nährstoffe zuführen, da die inkompatiblen Düngemittel chemisch miteinander reagieren und die essentiellen Nährstoffe in nicht verfügbare Form umwandeln können. So kann das Nährstoffmanagementprogramm sein Ziel trotz der Anwendung von Düngemitteln nicht erreichen, wenn inkompatible Nährstoffquellen verwendet werden. Ein Diagramm, das die Kompatibilität von Düngemitteln darstellt, ist unten dargestellt.

Management von Mikronährstoffen im Kaffeeanbau

Eisen, Mangan, Kupfer, Zink, Molybdän, Bor, Natrium und Chlor werden als essentielle Mikronährstoffe für Kaffee identifiziert. Unter diesen Elementen waren im Allgemeinen die leicht sauren Böden des Kaffeeanbaus dafür bekannt, dass sie nur einen Zinkmangel aufwiesen, während andere in optimalen Mengen vorhanden waren. In letzter Zeit haben die von der Forschungsabteilung unternommenen Studien gezeigt, dass Kaffeeanbauböden zunehmend zu einem Mangel an Mikronährstoffen neigen, insbesondere an Zink, Bor und Molybdän. Dies kann auf die in jüngster Zeit praktizierte, ausschließlich von chemischen Düngemitteln abhängige Landwirtschaft zurückzuführen sein, auf das fehlende Recycling der landwirtschaftlichen Abfälle in Form von Kompost / organischem Dünger und die Rückkehr auf das Feld, auf die wahllose Öffnung des Schattens mit kurzfristigen Interessen der Steigerung der Produktion, die wiederum den Boden rauen Naturbedingungen (hohe Temperaturen, starker Regen usw.) ausgesetzt haben.,) und Verlust seiner Gesundheit. Mikronährstoffe, obwohl sie in Mikromengen benötigt werden, sind essentielle Nährstoffe und daher beeinflusst ihr Mangel das Wachstum und die Leistung der Pflanzen.

Mikronährstoffe, obwohl sie in Mikromengen benötigt werden, sind essentielle Nährstoffe und daher beeinflusst ihr Mangel das Wachstum und die Leistung der Pflanzen, da sie direkt an der Ernährung der Pflanze beteiligt sind. Daher müssen alle essentiellen Nährstoffe in ausreichenden Mengen zugeführt werden, um das Wachstum und den Ertrag der Pflanzen aufrechtzuerhalten, was mit anderen Worten als ausgewogen bezeichnet wird.

Wenn berichtet wird, dass der Boden Zink, Bor und Molybdän unterhalb der optimalen Werte aufweist oder wenn die Mangelerscheinungen auf Blättern beobachtet werden, kann man, um den nachteiligen Auswirkungen dieser Mängel entgegenzuwirken, auf Blattsprays dieser Elemente zurückgreifen. Blattsprühlösungen enthalten im Allgemeinen 500 g Zinksulfat, 50 g Ammoniummiolybdat und 100 g Borax oder Borsäure. Etwa 30 g Sprühkalk von hoher Reinheit sind erforderlich, um etwa 200 g Sprühlösung zu neutralisieren, die vorzugsweise während der Post-Monsun-Perioden pro Hektar versprüht werden können. Die Mikronährstoffsprays sind besonders wirksam und vorteilhaft, wenn sie während der schweren Anbausaison verabreicht werden. Der Punkt, der hier beachtet werden muss, ist, dass exklusive Blattsprays das Pflanzenwachstum sowie den Ertrag nicht aufrechterhalten können und die Blattfütterung kein Ersatz für die Bodenanwendung von Nährstoffen im Falle von Hauptnährstoffen ist.

Mangelerscheinungen von Nährstoffen

Nichtanwendung ausgewogener Düngemittel und Übernutzung ohne ausreichende Nährstoffversorgung führen in der Regel zu Nährstoffmangel in Pflanzen. Das Erkennen des Nährstoffmangels in Böden, der sich viel früher in Blättern als Verfärbung oder Verformung äußert, kann durch Vergleich der verfügbaren Nährstoffwerte, die durch Bodentests erhalten wurden, mit den festgelegten Nährstoffschwellenwerten erfolgen. Mangelerscheinungen von wichtigen und wenigen Mikronährstoffen Korrekturmaßnahmen und die Schwellenwerte von Nährstoffen in Böden und Blättern sind in Tabellen dargestellt. Die Verfärbung und Verformung der Blätter aufgrund eines spezifischen Nährstoffmangels ist in der Tabelle dargestellt.

Recycling von landwirtschaftlichen Abfällen für das Nährstoffmanagement

Der Nährstoffeintrag von Pflanzen ist eine der wichtigsten und wichtigsten Einschränkungen des Kaffeeanbaus in Indien. Die Gewinnung der Nährstoffenergie biologisch abbaubarer Betriebsabfälle ist für die Maximierung der Produktion von größter Bedeutung. Da der Boden die biologisch abbaubaren Abfälle abbauen und aufnehmen kann, reduziert deren Recycling durch Kompostierung und Rückführung in den Boden nicht nur den chemischen Bedarf der Pflanzen, sondern auch die Verschmutzung von Bächen / Wasserquellen durch die direkte Entsorgung von Abfällen. Großes Potenzial für die Nutzung herrschaftlicher Werte biologisch abbaubarer Kaffeeplantagen in Form von Schattenbaumblattstreu, Kaffeeblättern und -schnitt, Unkrautmaterialien, Fruchthaut / Fruchtfleisch und Kirsch- oder Pergamentschalen.

Unter indischen Bedingungen wird geschätzt, dass Schattenbäume jährlich etwa 10 t Laubstreu / ha beisteuern, die bei vollständiger Zersetzung etwa 40 bis 60 kg N, 30 bis 33 kg P2O5 und 40 bis 60 kg K2O zum Boden beitragen können. In Weingütern, in denen ‘Dadaps’ als temporäre oder permanente Schatten verwendet werden, beträgt der jährliche Nährstoffrückfluss etwa 96 kg N, 8 kg P2O5 und 67 kg K2O in Form von abbaubaren Pfählen, zarten Zweigen und Blättern. Aber in der Natur wird die gesamte verfügbare Biomasse nicht effektiv recycelt und es kommt zu einer langsamen Zersetzung. Die Laubstreu wirkt als Bodenbedeckung und verhindert den direkten Einfluss von Regenwasser und reduziert so die Bodenerosion. In ähnlicher Weise werden Kaffeeblätter, die von den Pflanzen abgeworfen werden, unnachgiebige Äste, die durch Handhabung entfernt werden, und Unkraut, das nach manuellem Jäten gesammelt wird, wenn sie direkt oder nach dem Zusammensetzen auf das Feld zurückgebracht werden, eine erhebliche Menge an Nährstoffen zurück in den Boden importiert. Die Fruchtschale / Pulpe, die nach dem Aufschluss von 600 kg Früchten erhalten wird, gibt 14 bis 15 kg N, 3 bis 3,7 kg P2O5 und 29 bis 37 kg K2O in den Kaffeeboden zurück, wenn sie richtig zersetzt und recycelt wird. Die nach der Kompostierung recycelte Kirschschale trägt 1,66 bis 2% N, 0,4 bis 0,5% P2O5 und 2,4 bis 2,6% K2O bei. die auf landwirtschaftlichen Abfällen hergestellten Komposte können auch mit biologischen Wirkstoffen wie P-soliloquisierenden Bakterien, Trichoderma usw. angereichert werden., indem man Kulturen den Komposten am anderen Ende des Kompostierungsprozesses hinzufügt. Es wird geschätzt, dass fast 84 bis 95 kg N, 40 bis 42 kg P2O5 und 108 bis 123 kg K2O für das Recycling auf dem Feld in einem Hektar pro Jahr neben ‘dadap’ Abfällen zur Verfügung stehen. Daher wird das Recycling aller landwirtschaftlichen Abfälle in den Kaffeeplantagen dringend empfohlen, um die Produktion und Qualität des Kaffees zu verbessern. Das Recycling aller landwirtschaftlichen Abfälle kann dazu beitragen, die Düngemittelinputkosten zu senken und den Gehalt an ausgebrachtem Material im Boden effizienter zu gestalten. Diese Abfälle sind dem Rindermist in Bezug auf den Nährstoffgehalt überlegen. Die Eigenschaften von gutem Kompost sind in der Tabelle dargestellt.

Die Anwendung von Kompost in Kaffeeplantagen einmal in zwei / drei Jahren mit einer Rate von 2 bis 3 t ac-1 ist ratsam, um Vorteile von organischen Nährstoffen zu erhalten, die in Kompost in organischer Form vorliegen und als solche nicht sofort für die Pflanzen verfügbar sind. Kompost ist eine Energiequelle für die im Boden vorhandenen nützlichen Mikroben. Daher muss der vorteilhaften Wirkung von Kompost auf die physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften des Bodens mehr Bedeutung beigemessen werden als seinem Nährstoffgehalt. Die Methode zur Kompostierung der Abfälle aus landwirtschaftlichen Betrieben wird in Kapitel 15 erläutert.

Biodünger

Biodünger sind im engeren Sinne keine Düngemittel, die Kulturpflanzen direkt ernähren. Dies sind Kulturen von Mikroorganismen wie Bakterien, Pilzen, verpackt in einem Trägermaterial. Somit ist der kritische Eingang in Bio-Dünger die Mikroorganismen. Diese Mikroorganismen helfen den Pflanzen indirekt durch eine bessere Stickstoff(N)-Fixierung oder die Verbesserung der Nährstoffverfügbarkeit im Boden. Bio-Düngemittel können definiert werden als “mikrobielle Impfstoffe, die lebende oder latente Zellen ausgewählter Stämme stickstofffixierender, phosphatlöslicher Mikroorganismen enthalten, die zur Anwendung auf Saatgut-, Boden- oder Kompostierungsflächen verwendet werden, um bestimmte mikrobielle Prozesse zu beschleunigen; Dadurch wird die Verfügbarkeit von Nährstoffen in leicht assimilierbaren Formen für Pflanzen erhöht”.

Biodünger können in drei Klassen eingeteilt werden, nämlich., Stickstofffixierung, Phosphormobilisierung und Zersetzung organischer Stoffe. Rhizobium, Azotobacter, Azospirillum, Blaualgen und Azolla sind stickstofffixierende Biodünger. Bacillus, Pseudomonas und Aspergillus niger sind Phosphatlösungsvermittler, während vesikuläre abruskuläre Mykorrhiza (VAM) Pilze Phosphorabsorber sind. Unter den organischen Stoffen, die Biodünger zersetzen, sind zwei Haupttypen bekannt, nämlich Celluloyth und lignolytisch.

Die von CCRI durchgeführten Forschungsstudien aus den 1970er Jahren haben die vorteilhaften Wirkungen der verschiedenen Biodünger wie Azospirillum, vesikuläre arbuskuläre Mykorrhiza (VAM) eindeutig nachgewiesen. Phosphorlösliche Bakterien (PSB) etc., wenn in Baumschulmischungen verwendet. Der Feldversuch wurde mit einem kommerziellen Produkt durchgeführt, das Pseudomonous striata, Aapergillus awamori, Candida sp. und Bacillus sp. auf Kaffeeertrag und Boden verfügbar Phosphor hat auch givemn ermutigende Ergebnisse. Die Studien über die Leistung von Saatgut Bio-grundiert in der Gärtnerei durchgeführt werden, auch die positiven Auswirkungen der zugesetzten Bio-Düngemittel hinweisen haben ein Potenzial, den Einsatz von chemischen Düngemitteln zu reduzieren, ohne die Kosten der Produktion zu reduzieren und damit den Schutz von Boden und Umwelt vor Verschmutzung. Die Biodünger können eine wichtige Rolle im ökologischen Kaffeeanbau spielen, da sie effiziente Nährstoffquellen sein können, um die durch organische Inputs gelieferten Nährstoffe zu ergänzen.

Phosphor-Lösungsvermittler

Die Fixierung von aufgebrachtem Phosphor ist ein ernstes Problem in den sauren Böden von Kaffeezonen, was die Verfügbarkeit dieses Hauptnährstoffs für Kaffeepflanzen drastisch reduziert. Es ist bekannt, dass bestimmte organische Säuren wie Zitronensäure und phosphorlösliche Mikroorganismen bei der Freisetzung von fixiertem Phosphor in sauren Böden helfen und dadurch die Menge an Phosphordüngern reduzieren.

Zitronensäure als Phosphorlösungsvermittler

Zitronensäure ist ein organisches, kristallines Material und wird als aktiver Phosphorlösungsvermittler sowohl aus nativen als auch aus angewandten Phosphorquellen gefunden. Der Boden verwendete Phosphorquellen. Die im Boden angewendete Zitronensäure reagiert mit Aluminium- und Eisenphosphaten (für Pflanzen nicht verfügbar) durch komplexe chemische Reaktion und setzt Phosphationen frei, die mit Wasserstoffionen im Boden reagieren, um lösliche Phosphate zu bilden, die für Pflanzen verfügbar sind. Somit, Zitronensäure macht die reichlich vorhandenen aktiven Phosphorfixierstellen wie Aluminium, Eisen und Mangan im Boden inaktiv und wirkt als p-Soliloquiz-Mittel Labor- und Feldstudien haben die Wirksamkeit von Zitronensäure als P-Soliloquize durch Verringerung der P-Fixierungsraten in Kaffeeanbauböden bestätigt. Es wird auch festgestellt, dass die Verfügbarkeit von Kalium und Mikronährstoffen, insbesondere Zink, durch gemahlene Anwendung von Zitronensäure verbessert wird (1 zu 1.5 kg ha-1), das mit NPX- oder NK-Düngemitteln oder ausreichender Menge gesiebtem Boden gemischt werden kann, verändert den pH-Wert des Bodens nicht und hat keine nachteiligen Auswirkungen weder auf den Plan noch auf die Bodeneigenschaften.

Verwendung von ‘P’ Soliloquizing Bio-Dünger

Anwendung von 10 kg ha-1 von kommerziellen Bio-Dünger, (biophos) mit Phosphor soliloquizing Bakterien, nämlich., wappen, Candida sp. und Bacillus sp. zusammen mit zwei Dritteln der empfohlenen Dosis Phosphatdünger wurde festgestellt, dass die Verfügbarkeit von P-Nährstoffen für Kaffeepflanzen und auch die Ernteerträge verbessert werden.

Integriertes Nährstoffmanagement (INM) im Kaffee

Strategien, die eine optimale und effiziente Pflanzenernährung fördern, sind in großem Maßstab erforderlich, um eine höhere Produktion innerhalb der vorhandenen Landressourcen zu erreichen. Ziel sollte es sein, Produktionssysteme zu entwickeln und einzuführen, die produktiv, nachhaltig und umweltschonend sind. Organische Quellen und das Recycling von landwirtschaftlichen Abfällen reichen allein nicht aus, um den Kaffeeanbau nachhaltig zu gestalten. Andererseits kann der Nährstoffbedarf der Pflanzen aufgrund möglicher Umweltbedenken und wirtschaftlicher Zwänge häufig nicht allein durch Mineraldünger gedeckt werden. Daher wird eine sinnvolle Kombination von Mineraldüngern mit organischen und biologischen Nährstoffquellen oder mit anderen Worten ‘Integriertes Nährstoffmanagement’ (INM) gefördert. Solche integrierten Anwendungen sind nicht nur komplementär, sondern auch synergistisch, da organische Inputs über ihre Nährstoffquellen hinaus positive Auswirkungen haben, sei es die Bodenressourcen, Mineraldünger, organische Düngemittel, recycelbare Abfälle oder Biodünger.

Die moderne Methode des Kaffeeanbaus bringt eine große Belastung für die Nährstoffsenke des Bodensystems mit sich. Der hohe Fruchtbarkeitsstatus der tropischen Urwaldböden schwindet durch Ausbeutung. Die Verwendung neuerer ertragreicher Sorten, die Ausdünnung des Schattens zur Erzielung einer höheren Produktion, chemische düngemittelabhängige landwirtschaftliche Praktiken, die mit dem Fehlen von Recyclingstrategien für landwirtschaftliche Abfälle einhergehen, tragen zum Problem bei. Die Nichtverfügbarkeit von chemischen Düngemitteln, Wanderung in ihrem Preis usw. haben das Problem weiter verschärft und die Wissenschaftler und die Erzeuger gezwungen, sich für INM zu entscheiden, das die umsichtige und kombinierte Verwendung verschiedener Nährstoffquellen wie chemische Düngemittel, organische Gülle und Biodünger usw. beinhaltet.

Es werden Feldversuche in Baumschulen, Gewächshäusern und an mehreren Standorten durchgeführt, um die Auswirkungen von INM auf den Ertrag, die Qualität des Kaffees und die physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften des Bodens zu untersuchen. Die Ergebnisse der bisher durchgeführten Studien haben auf die Möglichkeit hingewiesen, den Einsatz chemischer Düngemittel zu reduzieren, ohne den Ertrag und die Qualität des Kaffees zu beeinträchtigen, wenn er durch organische Düngemittel und Biodünger ersetzt wird. Langzeitstudien sind notwendig, um das INM-Paket für mehrjährige Kulturen wie Kaffee zu empfehlen.