7 Easy, Breezy Summer salades

vegetarische Tacosalade met Chunky Pico Dressing

in deze uitgebreide vegetarische versie van een tacosalade zult u zeker de kip of het rundvlees niet missen. We gebruiken pico de gallo in de dressing voor een chunkier textuur, maar je kunt het pulseren in de keukenmachine als je liever een gladdere dressing.

krijg het recept

Vietnamese garnalensalade met munt Chili Dressing

deze salade heeft een lekker warm hart dankzij het verse chili. Vurige, zweet-inducerende capsaïcine wordt meestal gevonden in de witte merg (en de zaden die in contact komen met de merg), dus devein en zaad de chili als je wilt bezuinigen op kruidigheid. Voor toegevoegde smaak, kunt u gehakte verse munt, koriander of Thaise basilicum toe te voegen aan de salade.

haal het recept

Superfoodsalade

deze prachtige mix bevat een combinatie van Salzman ‘ s favoriete superfoods – bessen, paranoten, spinazie en meer – voor maximale smaak-en voedingswaarde. Om deze salade plantaardig te houden, kunt u de zalm eenvoudig weglaten en vervangen door bonen of linzen.

Get the recept

geraspte wortel & Kipsalade met rozijnen, Jicama & Citrusyoghurt Dressing

Jicama is een knapperige, milde groente die veel voorkomt in de Mexicaanse keuken. Het ziet er een beetje intimiderend uit vanwege zijn grootte en vreemde vorm, maar zodra je het schil, is het koele vlees gemakkelijk te snijden en voegt een frisse textuur toe aan salades. Gebruik elke gekookte kip die je bij de hand hebt in deze salade – maak wat extra de volgende keer dat je de grill gaat. We houden van deze salade met een motregen van Sriracha saus.

Download het recept

Midden-Oosterse Kip & rijstsalade met Tahinidilledressing

munt geeft dit recept een heerlijke versheid. Gewoon gekruide kip hobbelt het eiwitgehalte, waardoor dit een vullend hoofdgerecht. Met behulp van overgebleven gekookte rijst versnelt het diner prep – gewoon extra de avond ervoor.

haal het recept

zaterdag gehakte salade

de sleutel tot deze salade is om de groenten in extra kleine stukjes te snijden-ongeveer ter grootte van een erwt – zodat je een verscheidenheid aan smaken en texturen krijgt bij elke hap. Salzman gebruikt haar dagelijkse salade Dressing om deze verse salade te kleden.

haal het recept

geroosterde druif & Zalmkoolsalade met Cider Esdoornvinaigrette & Gorgonzola

om uw voorbereiding snel te houden, roosteren we de zalm op hetzelfde moment als rode druiven – en we doen het allemaal op één bakplaat voor een snelle reiniging. Het gekookte fruit geeft de salade een zoetzure tang die de rijkdom van de kaas en de vis in evenwicht brengt. Spruitjes of microgreens maken een mooie garnering op dit gerecht.

haal het recept