chocolade mascarpone truffel cupcakes
het helemaal geslopen op mij, maar ik heb het posten van recepten op vrijdag Cake nacht en het verkrijgen van gewicht gestaag voor een heel jaar nu!
er gebeurt veel in een jaar, maar ik kan me eerlijk gezegd niet veel herinneren. De tijd vliegt en vliegt en ik weet niet hoe ik het moet vertragen en er meer van moet genieten. De zomer komt eraan, dus ik zou het graag uitzoeken tegen die tijd en ik ben zoooo open voor suggesties!
ik ben niet het gooien van een hele blog verjaardag bash of iets, vooral omdat ik niet zeker weet wat dat inhoudt, maar ik heb cupcakes te delen met mijn familie en mijn tweede familie-met wie ik meer tijd doorbrengen tijdens de week, collega ‘ s! Hallo jongens!
Ik wil u ook bedanken voor het klikken, browsen of per ongeluk struikelen op mijn kleine blog. Het delen van de” must try ” taarten, bevriezing die je eet rechtstreeks uit de kom en gezondere maaltijden langs de weg is zo leuk dit jaar geweest! Ik word opgewonden voor de reacties die je laat me, als echt opgewonden! Het nemen van de tijd om me te schrijven is zo gewaardeerd!!
het soort mensen bij Tre Stelle® hielp dit recept mogelijk te maken. Terwijl ik op de eilanden was voor hun producten, herinnerde ik me dat ik de chocolade mascarpone truffelcake online zag. Mascarpone is niet waar ik dacht dat het zou moeten zijn, bij de roomkaas, niet? Het is in de delicatessenwinkel van de winkel zo stiekem en VIP-achtig. Ik moest eerst iets proberen toen ik thuis kwam. Het is zoeter dan ik dacht. Echt dik en romig! Perfect in desserts.
in dit geval: Cupcakes om precies te zijn. Veel draagbaarder voor werkvrienden!
Voor meer ideeën met behulp van Tre Stelle® Mascarpone bekijk deze recepten
- 2 bekers van 500 mL bloem voor alle doeleinden
- ¾ kopje 175 mL cacaopoeder
- 1½ theelepel 7 mL zuiveringszout
- ½ tl 2 mL zout
- ¾ kopje 175 mL boter, kamer temperatuur
- 1 kopje (250 mL kristalsuiker
- 1 kopje (250 mL donkerbruin suiker
- 2 theelepels 10 mL vanille-extract
- 3 grote eieren
- 1 kopje (250 mL karnemelk
- 1 eetlepel is 15 mL instant espresso poeder opgelost in ¼ kopje heet water
- 4 vierkanten 30 g halfzoete chocolade
- 1 kuip 475 g Tre Stelle® Mascarpone
- 4 kopjes 500 g suikerwaren
- 2 eetlepels 30 mL melk
- 1 theelepel 5 mL vanille-extract
- Verwarm de oven voor op 160 ° C.
- besproei twee koekenpannen van 9 inch met plantaardige spray en bestrijk ze met meel. Lijn bodem van pannen met perkamentpapier. Zeef in een grote kom samen meel, cacao, zuiveringszout en zout; zet opzij. Klop in een andere grote kom boter en suikers samen tot dik en romig. Voeg vanille en eieren, een voor een, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg karnemelk in twee toevoegingen, goed mengen; roer geleidelijk in espressomengsel en klop tot glad. In twee batches mengen in droog mengsel. Verdeel het beslag tussen Pannen en bak het gedurende 40 minuten, of totdat de tester in het midden van de taart wordt geplaatst, schoon is. Verwijder uit de oven en koel pannen op een koelrek; als pannen koel genoeg zijn om te hanteren, keer cakes om op het koelrek; verwijder perkamentpapier en koel grondig af voor het glazuur.
- in een dubbele ketel smelt chocolade vierkanten; opzij gezet. Voeg Mascarpone toe aan een grote kom en klop met de suiker van de banketbakker in drie toevoegingen tot een gladde massa. Voeg vanille toe; voeg geleidelijk de gesmolten chocolade toe. Dun met melk als glazuur te dik blijkt te zijn. Montage: plak cake rondes horizontaal in helften. Verdeel glazuur tussen cakelagen en aan de bovenkant en zijkanten. Versier met extra glazuur, chocolade krullen of espressobonen indien gewenst.
