het verhaal van kolonel Sanders, oprichter van KFC

de beproevingen van KFC-oprichter leidden tot succes…Uiteindelijk is het lachende gezicht van kolonel Sanders uitgegroeid tot een icoon van de multi-miljard dollar fastfood-industrie. Er zijn maar weinig plaatsen in de wereld waar de Kerstman dubbelganger niet herkend zou worden voor zijn vinger likkende Kip.

het was hard werken en hardnekkige vastberadenheid in het gezicht van pech, en nog erger oordeel, dat Harland Sanders uiteindelijk succes bracht. Maar dat succes kwam niet snel (bekijk zijn tijdlijn over de carrières van de oprichters interactieve content).= = Biografie = = Sanders werd geboren in 1890 in Indiana en leerde koken nadat zijn vader stierf toen hij 6 was. Later stopte hij met school en verliet het huis voor zijn tienerjaren, toen ging hij in dienst, maar werd ontslagen uit het Amerikaanse leger voor zijn 17e verjaardag.

hier komen problemen…

het waren de spoorwegen die de 16-jarige Sanders’ interesse veroverden. “Als er iets in die dagen had een toekomst voor een jonge man vol ambitie, Het was de spoorwegen van het land,” schreef hij in zijn autobiografie. Hij verzekerde zich van een baan “doodling as” – het legen van de aspannen van de motoren – in Alabama.De spoorwegen waren een goede carrière voor de jonge Harland. Hij studeerde af tot brandweerman-het stoken van het vuur en het beheer van de stoom – op de route tussen Sheffield en Jasper, Alabama. Maar ondanks dit, zijn humeur kreeg het beter van hem, waardoor hij ontslagen voor vermeende insubordinatie. Door een gevecht verloor hij zijn volgende baan bij de Illinois Central Railroad.In feite was het vasthouden aan een baan een strijd voor de jonge kolonel. Zijn jaren ’20 en’ 30 waren een reeks mislukte banen en mislukte zakelijke ondernemingen. Hij had een korte juridische carrière, die snel eindigde nadat hij in een gevecht kwam met zijn eigen cliënt. Hij had toen een baan om verzekeringen te verkopen, maar werd daar ook van ontslagen.Op 30 – jarige leeftijd lanceerde hij zijn eerste startup-een veerdienst over de Ohio River. Helaas, een brug gebouwd in de buurt maakte zijn diensten overbodig. Zijn volgende onderneming, een olielamp bedrijf, mislukte toen elektriciteit het platteland van Amerika bereikte.Illinois Central Railroad, de eerste werkgever van de oprichter van de KFC.

de twee regels van de kfc-oprichter

de reeks mislukkingen deed niets om Sanders’ enthousiasme voor hard werken af te schrikken. Hij schreef in zijn autobiografie: “I only have two rules: Do all you can, and do the best you can.”In 1927 nam Sanders de leiding over een standaard olie tankstation in Nicholasville, Kentucky, maar met de inzinking van de Grote Depressie werd hij gedwongen om te sluiten in 1930.

maar ondanks de mislukking was het tankstation de eikel voor het KFC-rijk.In datzelfde jaar opende hij zijn tweede tankstation in Corbin, Kentucky, waar hij zijn zelfgemaakte kip begon te verkopen aan vrachtwagenchauffeurs voor wat extra geld.

“als je goede gebakken kip met aardappelpuree, Kip cracklin’ jus, en warme koekjes en groenten geeft, geef je het beste wat de Amerikaanse tafel kan bieden.Sanders in zijn autobiografie

was the next fracas echter niet ver weg. Het was rond deze tijd Sanders kreeg in een ruzie met de lokale concurrent, Matt Stewart, over een teken. Stewart schoot een manager van Sanders’ bedrijf neer en kreeg 18 jaar gevangenisstraf voor moord.Sanders Court and Café werd een succes, wat Sanders zijn kolonel-schip opleverde; gouverneur Ruby Laffoon gaf hem in 1935 de opdracht tot kolonel in Kentucky. Maar ondanks dit hoogtepunt, de pech bleef rollen in in.Op 49-jarige leeftijd kocht Sanders een motel, maar moest het na het begin van de Tweede Wereldoorlog verkopen. Niet alleen dat, maar het Sanders Court en Café brandden af in november 1939.

de immer veerkrachtige Sanders gebruikten het als een kans om het restaurant te herbouwen, het groter te maken en zijn kip onder druk te zetten om het koken te versnellen. De techniek was om een belangrijk onderdeel te worden van zijn toekomstige kippenfranchise.

maar (yep, weer een tegenslag), in 1956 werd een nieuwe snelweg langs zijn tankstation in gebruik genomen. Sanders verkocht en, met weinig meer dan zijn $105-per-maand sociale zekerheid cheque op zijn naam, maakte een laatste sloot poging tot succes. Hij was in de 60..

hij had zijn eerste Kentucky Fried Chicken franchise een paar jaar eerder, in 1952, in Salt Lake City, Utah. Sanders was het passeren van de stad toen hij stopte bij een hamburger joint eigendom van kennis Pete Harman, en kookte zijn speciale recept kip voor Harman en zijn familie. Harman vond het zo leuk dat hij het op zijn diners uitprobeerde, en het werd een vast onderdeel op zijn menu.

eindelijk gelukt!In 1956, toen hij een pensioenfonds nodig had, ging de kolonel op zoek naar franchisenemers en verkocht hij zijn geheime kruidenmix en gepatenteerde Pressure cooking technique. Het ging er vandoor. Sanders leerde keukenpersoneel zijn kneepjes van het vak, en restaurants betaalden hem 5c voor elke vogel die ze verkochten.In 1963 – en op 66 – jarige leeftijd-had Sanders 600 vestigingen, waaronder overzeese franchises in Canada, het Verenigd Koninkrijk, Mexico en Jamaica. Toen de zaken van kracht naar kracht gingen, besloot de Kolonel de fakkel door te geven. In 1964 verkocht hij het bedrijf aan investeerders voor $2 miljoen, die het twee jaar later openbaar maakten. Tegen 1970 Kentucky Fried Chicken – nu KFC-had 3000 restaurants in 48 landen.

Momenteel zijn er ongeveer 20.000 KFC-verkooppunten in 118 landen.Sanders ‘nalatenschap is niet te armoedig voor een ondernemer die zijn fortuin verdiende in zijn midden jaren’ 70. Zeker geen spring chicken, maar zijn verhaal is een herinnering dat de reis naar succes is zelden een rechte weg naar een uitpuilende bankrekening.

Feature image geleverd door KFC Corporation.