Invriezen?
eerste dingen eerst: U kunt uw string cheese absoluut invriezen als u dat wilt; hoewel ze een lange levensduur hebben van ongeveer twee of drie maanden, gaan ze na het openen slechts ongeveer een week mee, dus misschien wilt u die periode verlengen.
als gevolg van het lagere watergehalte in vergelijking met andere kaassoorten, is het waarschijnlijk dat de oorspronkelijke textuur daarna behouden blijft, dus er zal weinig verschil zijn in eetervaring zolang u onze gids volgt.Zorgzame ouders kunnen gerust zijn – door de kaas in de vriezer te stoppen, riskeer je geen verlies van voedingswaarde, het blijft een uitstekende keuze van snack voor uw kinderen, met veel gezonde vitamines.
afzonderlijke snaarkazen die nog in hun verpakking zitten, kunnen gewoon in een vriezer worden gegooid – ze hoeven niet in een container of iets dergelijks te worden gestopt, omdat de verzegelde, luchtdichte verpakking de kaas prima zou moeten beschermen.
sommige fabrikanten bieden misschien blokken snaarkaas aan, die een ander verhaal zijn en iets meer voorbereiding vereisen voor het juiste invriezen. Plaats uw blok in een verzegelde, luchtdichte container of diepvrieszak, om het te beschermen tegen vriesvakbrand.
of u het wilt invriezen zoals het is, of in kleinere brokken, is aan u, maar het aanbrengen van een paar lagen plastic folie voordat u het in de container plaatst, beschermt het tegen vriesverbranding, waardoor de oorspronkelijke smaak en textuur behouden blijven.
u kunt string cheese een paar maanden in de vriezer bewaren, tussen twee en drie-let op, hoewel, alsof ze een diepere, donkerdere gele kleur lijken aan te nemen, ze waarschijnlijk voorbij het punt van terugkeer zijn en er te lang in hebben gezeten.
om dit te helpen, labelt u elke afzonderlijke string of blok met de datum van bevriezing en hoe ver ze van tevoren slecht waren, omdat dit U helpt bij het bijhouden en u vertelt hoe snel het moet worden geconsumeerd als het eenmaal ontdooid is.