kalkoen Chili gevulde zoete aardappelen

een paar maanden geleden bekende ik dat ik weinig wist over professioneel honkbal. Ik weet ook niets van voetbal. Bijvoorbeeld, Ik wist niet tot 20 jaar in onze relatie dat Mr.Mom ‘ s Kitchen was een quarterback voor zijn middelbare school football team. Het was een misdaad van immense onwetendheid volgens mijn vriend Kate, die komt uit Texas waar alle dingen voetbal dragen enorme sociale valuta. Ze zei dat zelfs zij wist dat hij de quarterback was.

Chili gevulde zoete aardappelen: voor speeldag (of elke dag)

wat ik wel weet is dat het voetbalseizoen is, wat tijd betekent om die speeldaggerechten eruit te halen. Als zodanig, dacht ik je te bewapenen met een smakelijk recept dat is een heel stuk voedzamer dan typische voetbal tarief. Hier is meer goed nieuws: kalkoen Chili gevulde zoete aardappelen zijn net zo goed geschikt voor een avondmaal als ze zijn voor het kijken naar de wedstrijd .

is deze Chili gezond?Chili is vaak rijk aan vet vlees, zoals varkensvlees, spek en worst, wat waarschijnlijk de reden is waarom het een van de negen meest vetmestende wintervoeding bleek te zijn, zoals in dit artikel wordt vermeld. Een enkele kom chili (van Chili ‘ s, niet minder) tops 700 calorieën met 49 gram vet (20 daarvan verzadigd).

deze gezonde chili is afhankelijk van een combinatie van bonen en gemalen kalkoen voor heft, waardoor het rijk is aan vezels, folaat en eiwitten. Het serveren over geroosterde zoete aardappelen levert hopen vitamine A en maakt het echt een één-schotel maaltijd, omdat uw groente is ingebouwd.

is het Chili-Recept pittig?

de chili heeft veel smaak, zonder te pittig te zijn. Als u het vuur wilt opvoeren, voeg dan een paar scheuten cayenne toe wanneer u de andere kruiden toevoegt of een kleine, gehakte jalapeno peper wanneer u de koriander toevoegt.

kunt u zoete aardappelen met Chili van tevoren maken?

een groot voordeel aan chili is dat het een perfect vooruitgerecht is. Ik zou zeggen dat de smaken fleuren na een dag of twee in de koelkast. Het is ook vriesvriendelijk, dus maak een dubbele batch en bewaar de extra ‘ s voor de volgende keer. Wat de zoete aardappelen betreft, ze worden ideaal geroosterd op dezelfde dag dat je ze serveert, maar in een snuifje, koken ze vooruit en opwarmen ze werkt ook.

Hoe maak je een Slow Cooker Chili

hoewel het recept weinig hands-on tijd vereist (de enige echte voorbereiding is het hakken van een ui en knoflookteentjes), is het wel nodig om op de pot te letten. Als u liever een slow cooker recept, check out deze kalkoen en Butternut Squash Chili, die zou een voeding power house dan zoete aardappelen. Misschien vind je deze Instant Pot Beef en Butternut Squash versie ook leuk.

Toppings voor gevulde zoete aardappelen

als u uw chili op het fornuis hebt staan, verzamel dan de favoriete toppings die bij het gerecht passen. Alles gaat, echt, maar een paar mogelijkheden zijn ingelegde jalapeños, geraspte kaas, gehakte koriander, zure room of Griekse yoghurt, tortilla chips, gesneden lente-uitjes, pico de gallo, en verkruimelde spek.

mijn persoonlijke voorkeur is een schar van salsa en zure room, een bundel koriander, en mijn eigen quarterback om me gezelschap te houden.

Bekijk zeker deze andere smakelijke zoete aardappel recepten.

4 Ingrediënt Zoete Aardappel-Enchiladas

Kaas en Zoete Aardappel Crostini

Honing Geglaceerde Zoete Aardappelen

Zoete Aardappel Hummus

Wortel en Zoete aardappel Soep van Once Upon A Chef-kok

Potacos door Weelicious

5 van 1 stemmen

Print

Turkije en Zwarte Bonen Chili Gevulde Zoete Aardappelen

een gezonde spin op game-day chili. Deze met chili gevulde zoete aardappelen zitten vol gezonde ingrediënten en perfect voor het kijken naar het spel of doordeweeks avondmaal. Ze zitten vol met eiwitten, vezels, vitamine A zonder tekort aan smaak. Eindig met je favoriete chili garnituren, van geraspte kaas tot ingemaakte jalapeños.

CourseDinner

CuisineMexican, Tex Mex

Keywordbaked, zwarte bonen, spaanse pepers, gezond, recept, turkije

voorbereidingstijd 20 minuten

kooktijd 30 minuten

Totale Tijd 50 minuten

Porties 6 porties (met wat overgebleven chili)

Calorieën 413 kcal

Auteur katiemorford

Ingrediënten

• 6medium zoete aardappelen
• 1tablespoonextra vergine olijfolie
• 1large gele ui,gehakt
• 3clovesgarlic,gehakt
• 1poundground turkije
• Two15-ounceblack bonen, uitgelekt en afgespoeld (3 kopjes)
• 1tablespoonground chilipoeder
• 1teaspoonground komijn
• ½teaspoonsmoked paprika
• 1/4teaspooncayenne peper
• 1kosher zout, plus meer als nodig is
• One28-ounce kan pruim tomaten
• 1cupwater
• ¼cupfinely gehakte verse koriander
• favoriete garnituren, zoals kalk wiggen, geraspte kaas, zure room, of lente-uitjes

instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden. Was en droog zoete aardappelen, prik meerdere malen met de punt van een scherp schilmes, en zet op een perkament bekleed bakplaat. Kook tot de aardappelen heel mals zijn. De tijd zal variëren van ongeveer 40 tot 60 minuten, afhankelijk van hun grootte.

2. Verwarm de olie in een grote, deksels pot of Hollandse oven op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak een paar minuten tot hij zacht en doorschijnend begint te worden. Voeg de knoflook en bak nog een minuut of twee, zorg ervoor dat het niet bruin of branden. Voeg de kalkoen, chilipoeder, komijn, paprika, peper en zout toe en kook, regelmatig roeren, totdat de kalkoen gaar is. Breek het vlees in kruimels, zoals taco vlees, terwijl het kookt.

3. voeg de tomaten toe en knijp ze met je hand in stukjes terwijl je ze in de pot doet. Voeg de bonen en water toe, zet het vuur op hoog en kook tot de vloeistof volledig kookt. Laat het vuur vallen en kook 20 minuten. Als de chili te dik is, voeg dan iets meer water toe. Als het te dun is, zet het vuur dan aan en laat het snel koken tot de chili naar wens verdikt. Voeg de koriander toe en roer. Proef en voeg indien nodig meer zout toe.

4. om te serveren, snijd geroosterde zoete aardappelen in het Midden en knijp ze om de oranje vlezige binnenkant te openen. Lepel een royale portie chili op de top. Garneer zoals gewenst.

Recept Notes