Ofen gebratener Spargel
Sharing is caring!
- Zwitschern
- Lecker
Ofengebratener Spargel ist eine schnelle und einfache Beilage, die die ganze Familie lieben wird.
Zarte Spargelstangen mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und perfekt geröstet mit etwas Parmesan.
Es ist eine großartige Last-Minute-Beilage, die super schnell zusammenkommt. Perfekt allein oder in Salaten und Nudelgerichten.
Nachdem Sie den Spargel gespült haben, tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken. Legen Sie einfach ein paar nebeneinander und schneiden Sie etwa 1 1/2 Zoll vom Boden ab.
Welche Größe Spargel ist am besten?
Dickere Stiele eignen sich hervorragend zum Grillen, Braten und Grillen. Ich bevorzuge meinen Spargel mit mittelgroßen Stielen, aber wenn der Supermarkt nur dickere Stiele hat, können Sie einen Teil der Außenhaut mit einem Kartoffelschäler abziehen.
Die dünneren Speere eignen sich hervorragend zum Dämpfen und Braten.
Es gibt einfach etwas, das an gebratenem Gemüse erstaunlich ist. Bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und verleiht ihnen eine schöne Karamellisierung. Wenn Sie gebratenes Gemüse genauso lieben wie meine Familie, mögen Sie vielleicht meinen Parmesan gerösteten Brokkoli, gerösteten Rosenkohl mit Speck, Knoblauch Parmesan gerösteten Blumenkohl.
FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST FÜR ALLE MEINE NEUESTEN REZEPTE!
Zutaten
- 1 pfund frischen Spargel
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 1/2 Teelöffel Salz (oder mehr nach Geschmack)
- ½ Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
- Prise rote Pfefferflocken
- 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse
- Zitronen zum Garnieren
Anleitung
- Backofen auf 425 Grad vorheizen. Legen Sie ein Stück Pergamentpapier auf ein Backblech.
- Schneiden Sie die Enden des Spargels ab (etwa 2 Zoll)
- Legen Sie den Spargel auf das ausgekleidete Backblech. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Paprikaflocken bestreuen.
- 10-12 Minuten oder bis zur gewünschten Zartheit backen.
- Aus dem Ofen nehmen und Parmesan darüber streuen und auf Wunsch mit Zitrone beträufeln.
Nährwertangaben
Ausbeute
4
Portionsgröße
1
Menge pro PortionKalorien 57gesamtfett 3ggesättigtes Fett 1gtransfett 0gungesättigtes Fett 2gCholesterin 1MGNATRIUM 568mgKohlenhydrate 7gFaser 3GZUCKER 2gProtein 3g
Nutrition Disclaimer: Alle Informationen präsentiert diese Website dient nur zu Informationszwecken. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und alle Nährwertinformationen auf geteilt butteryourbiscuit.com sollte nur als allgemeine Richtlinie verwendet werden.
Hast du dieses Rezept gemacht?
Bitte hinterlasse einen Kommentar im Blog oder teile ein Foto auf Instagram
