perfekte Regenbogenpfannkuchen
Meine ursprünglichen Regenbogenpfannkuchen waren ziemlich umstritten, aber hoffentlich ist das alles erledigt. Ich teile heute eine etwas weniger Technicolor-Version von ihnen UND teile Tipps, wie Sie den perfekten Regenbogen-Pfannkuchen machen können, gerade rechtzeitig zu Ostern! Wenn Sie nach Geburtstagsideen suchen, schauen Sie sich meine Geburtstagstorte an!
Meine ursprünglichen Regenbogenpfannkuchen waren ziemlich umstritten, aber hoffentlich ist das alles erledigt. Ich teile heute eine etwas weniger Technicolor-Version von ihnen UND teile Tipps, wie Sie den perfekten Regenbogen-Pfannkuchen machen können, gerade rechtzeitig zu Ostern!
- 1tasseallzweckmehl
- 2esslöffelgranulierter Zucker
- 2tsp.backpulver
- 1tsp.salz
- 1eierbraten
- 1 1/4cupmilch
- 2tbsp.pflanzenöl
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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
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Milch, Ei und Öl einfüllen und glatt rühren.
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Gießen Sie den Teig auf die erhitzte Bratpfanne und verwenden Sie ungefähr 1/4 Tasse für jeden Pfannkuchen.
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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.
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Milch, Ei und Öl einfüllen und glatt rühren.
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Gießen Sie den Teig auf die erhitzte Bratpfanne und verwenden Sie ungefähr 1/4 Tasse für jeden Pfannkuchen.
Wie man Regenbogenpfannkuchen macht
Hier sind ein paar Tipps!
Haben Sie viel Schüssel zur Hand. Der mit Abstand zeitaufwendigste Teil von Rainbow Pancakes ist die Herstellung von sechs Teigen in sechs verschiedenen Schalen. Ich schlage vor, die Kleinen in den gesamten Prozess einzubeziehen und ihnen dann zu erlauben, danach beim Aufräumen zu helfen. Ich habe festgestellt, dass dies ihnen hilft zu verstehen, dass dies ein “besonderes” Ereignis ist und nicht etwas, was wir jeden Tag tun.
Kochen Sie niedrig und langsam. Ich koche meine Regenbogenpfannkuchen oft bei 250 Grad Fahrenheit auf der Bratpfanne.
Zum Einfetten der Pfanne keine Butter verwenden. Ich benutze nichts, um die Pfanne vorzubereiten, ich benutze einfach eine Bratpfanne, die antihaftbeschichtet ist.
Machen Sie alle eine Farbe auf einmal. Ich bereite alle rosa, dann die Orange, dann so weiter. Ich lege fertige Pfannkuchen auf eine wärmende Platte in den Ofen, und auf diese Weise kann ich alle Pfannkuchen heiß und in Regenbogenfarbe servieren!
Wenn Sie eine Form herstellen möchten, können Sie den Teig in einen Spritzbeutel geben und ein kleines Stück der Ecke abschneiden. Machen Sie einen Umriss und füllen Sie dann schnell die Form aus. Dies kann besonders Spaß machen, wenn Sie so viele verschiedene Farben haben!
Ich empfehle nicht, einen Ausstecher zu verwenden, um die gewünschte Form zu erhalten. Die durchschnittliche Person (wie ich!) nicht haben 5 von einer form cookie cutter, so bedeutet dies, sie sind, der eine pfannkuchen zu einer zeit. Sie müssen den Ausstecher auch vor jedem Gebrauch besprühen und vorsichtig sein, da er sehr heiß wird! Ich muss noch einen Weg finden, diese Methode effizient zu machen.
Verwenden Sie ein “gutes” Rezept. Ich habe gut in Anführungszeichen gesetzt, denn was ich wirklich meine, ist, ein Rezept zu verwenden, das ideal ist, um schön aussehende Pfannkuchen zu kreieren. Das folgende Rezept schmeckt köstlich, ist aber etwas runner. Wenn Sie bunte Pfannkuchen machen, möchten Sie nicht, dass sie zu braun werden, also ist es ideal, einen Pfannkuchen zu haben, der schneller kocht (und Ihnen daher erlaubt, früher umzudrehen). Dieses Rezept verwendet viel Backpulver, damit es immer noch gut aufblättert.
Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihr Pfannkuchen fertig ist, lassen Sie ihn etwas länger auf einer Seite kochen. Es ist in Ordnung, wenn eine Seite brauner ist, servieren Sie einfach diese Seite nach unten.
Verwende eine gute Lebensmittelfarbe. Mit diesem Rezept können Sie flüssige Lebensmittelfarbe mit großem Erfolg verwenden! Es ist auch eine großartige Zeit, um Ihren Lehrer Hut mit den Kindern zu bekommen, und ihnen helfen, herauszufinden, welche Farben Sie kombinieren müssen, um orange und lila und grün zu erreichen.
Genießen Sie den Prozess. Genießen Sie diese Zeit vor allem in der Küche mit Ihren Kleinen. Sie wachsen so schnell!
