Łatwe Ciasto kokosowe
to łatwe ciasto kokosowe z lukrem z serem kokosowym jest niczym dekadenckim. Zaczyna się od pudełkowej mieszanki, a kończy na wilgotnym, pysznym, roztopionym w ustach kokosowym cieście!
jeśli kiedykolwiek chciałeś domowe ciasto kokosowe, ale z mniejszym kłopotem – to jest to. Przez doctoring się Boxed mix z kwaśną śmietaną, mix budyń i ekstrakt kokosowy, będziesz miał wilgotne i gąbczaste ciasto kokosowe. Posmaruj go moim łatwym lukrem z serem śmietankowym, aby uzyskać ostateczny deser dla miłośników kokosów!
co tydzień przez około miesiąc otrzymuję kawałek ciasta kokosowego z piekarni mojego lokalnego sklepu spożywczego podczas zakupów spożywczych. Pewnego dnia zostały wyprzedane, więc postanowiłem wziąć sprawy w swoje ręce.
wybrałam się do przepisu na ciasto żurawinowo-ananasowe do góry nogami, bo też używa pudełkowej mieszanki (i jest niesamowicie pyszna!). Zmieniłem kilka rzeczy i byłem bardzo zadowolony z wyniku.
Twoje proste składniki
jak widzisz, nie ma tu nic wyszukanego … większość składników to podstawowe, które prawdopodobnie masz już pod ręką!
używanie białek zamiast całych jaj
białe mieszanki ciast wymagają białek, ponieważ użycie żółtek nadaje ciastu żółty kolor. Ponieważ ten przepis wykorzystuje budyń z kremem kokosowym, ciasto nadal będzie miało lekki żółty kolor pomimo użycia białek.
testowałam ten przepis używając trzech całych jaj w jednym cieście i czterech białek w drugim. W rezultacie ciasto z pełnymi jajkami smakowało tak samo, ale miało nieco ciemniejszy żółty kolor.
użyłam białek na torcie na zdjęciach pokazanych w tym poście. Zasadniczo nie ma znaczenia, czy zdecydujesz się na całe jajka czy białka – tak czy inaczej jest pyszne!
to piecze się pięknie w około 35 minut w szklanym naczyniu do pieczenia 9×13. Jeśli używasz metalowej patelni 9×13, sprawdź to wcześniej, ponieważ zazwyczaj metalowe Patelnie pieką szybciej (nie testowałem tego ciasta na metalowej patelni, więc nie mogę powiedzieć ze 100% pewnością).
miłego oglądania!Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
opis
ten łatwy deser zaczyna się od zapakowanej mieszanki, a kończy na wilgotnym, pysznym, roztopionym w swoim wnętrzu deserze.-ciasto kokosowe!
składniki
Skala1x2x3x
do ciasta:
- 1 (15.25 uncji) box white cake mix (użyłam Duncan Hines)
- 1 (3.4 uncja) pakiet instant coconut cream pudding mix
- 4 duże białka *
- 3/4 szklanki śmietany
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżeczki ekstraktu kokosowego
na lukier:
- 8 uncje serek śmietankowy, zmiękczony
- 1/2 szklanki (1 patyczek) niesolonego masła, zmiękczony
- 3 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego
- 1 szklanka słodzonego płatkowego kokosa
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. nasmaruj lub obficie Spryskaj patelnię 13×9 sprayem do gotowania.
- mikserem ręcznym na średniej prędkości (lub mikserem stojącym za pomocą uchwytu łopatkowego) ubić razem ciasto, budyń, białka, śmietanę, olej roślinny i wodę. Beat do gładkiej (około 2 minut).
- wlać ciasto do przygotowanej patelni i równomiernie rozprowadzić.
- piec od 30 do 40 minut (moje ciasto było gotowe w 35 minut za pomocą szklanej patelni), lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka zostanie usunięta.
- niech ciasto ostygnie. Podczas gdy ciasto jest chłodzenie, przygotować lukier ubijając Serek i masło w dużej misce z mikserem ręcznym (lub mikser stojak), aż będzie gładka. Powoli dodawać cukier puder, kontynuując ubijanie, aż będzie gładka. Dodać ekstrakt i wymieszać do połączenia.
- rozprowadź lukier na ostudzonym cieście i posyp równomiernie płatkami kokosowymi.
uwagi
- *3 zamiast 4 białek można użyć dużych jaj
- Kategoria: desery
- metoda: Piec
- Kuchnia: Amerykański
słowa kluczowe: ciasto kokosowe z ciasta mix
