Łatwe Roll upy z kurczaka i szparagów z Prosciutto
Roll upy z kurczakiem i szparagami to proste, eleganckie danie inspirowane stylem francuskim. Jest to jeden z moich ulubionych prostych przepisów na pierś z kurczaka. Wypróbuj również różne opcje napełniania!
spodoba ci się ten kurczak i szparagi, jeśli szukasz pomysłów na obiad z tym kurczakiem bez kości, bez skóry, który masz w zamrażarce!
- szybkie kliknięcie spis treści:
- łatwy obiad z kurczaka – Rolada z kurczaka
- jak zrobić zwijanie kurczaka:
- pieczenie czy pieczenie?
- Rolada z kurczaka może być wykonana z różnych smacznych nadzień!
- jak zrobić kurczaka w rolce:
- 📖 przepis
- Rolada z kurczaka i szparagów lub Rolada
- składniki 1x2x3x
- instrukcje
- uwagi
- odżywianie
- o Tarze
szybkie kliknięcie spis treści:
przejdź do:
- łatwy obiad z kurczaka – Rolada z kurczaka
- jak zrobić roladki z kurczaka:
- pieczenie czy pieczenie?
- Rolada z kurczaka może być wykonana z różnych smacznych nadzień!
- jak zrobić kurczaka w rolce:
- 📖 przepis
- Comments Komentarze
łatwy obiad z kurczaka – Rolada z kurczaka
zawsze mam pod ręką piersi z kurczaka. Kupuję je na sprzedaż lub luzem i zamrażam je osobno zapakowane w folię do łatwego użycia.
jednym z uroków tego chudego białka jest jego wszechstronność. Możesz sparować go z wieloma różnymi składnikami i zmienić jego profil smakowy na taki, jaki chcesz.
z tym francuskim przepisem inspirowanym, masz prosciutto, kozi ser, szparagi i trochę musztardy Dijon (idąc na elegancki dziś, wink!).
w języku francuskim “Rolada” oznacza zwinięty. Dla fantazji w tobie, nazwij ten obiad kurczak i szparagi Rolada! Jeśli Robienie rolady jest proste, warto pamiętać o kilku prostych wskazówkach.
jak zrobić zwijanie kurczaka:
aby łatwo zwijać kurczaka bez kości, bez skóry, najpierw chcesz go cienko pokroić. Aby to zrobić, pokrój pierś z kurczaka na pół poziomo.
jeśli nadal jest zbyt gruby,wbij każdy kawałek między plastikowe arkusze folii. Używam dna garnka, albo, Hej, prawdziwego młotka do mięsa!
Roladki z kurczaka i szparagów to oryginalny i prosty pomysł na przepis na kurczaka!
po zalaniu kurczaka układam go plasterkiem prosciutto, Posmarowuję kozim serem i polewam łodygami szparagów.
to zacznij kręcić! Jak toczyć, upewnij się, aby włożyć nadzienie do kurczaka, jak idziesz.
niektórzy wolą wiązać swoje rolady sznurkiem do gotowania, jednak lubię po prostu układać kurczaka ze szwem na patelni. Działa równie dobrze i oszczędza mnóstwo kłopotów. Zabezpiecz to wykałaczką, jeśli chcesz.
pieczenie czy pieczenie?
wzywam do pieczenia rolady z kurczaka. Jest szybki i nadaje rollupom piękny złoty top.
każdy brojler jest inny!
testowałem je w jednym piekarniku 4 cali od elementu grzejnego brojlera i działały idealnie. Inne piece, 6 cali od elementu pracował najlepiej.
w wielu przypadkach będziesz chciał smażyć roll-upy, aż staną się ładne i złote, a następnie przykryć je folią przez następne kilka minut.
jeśli masz brojlera, który nie jest fantastycznym urządzeniem, po prostu piecz roll-upy w temperaturze 400ºF przez 20 do 25 minut, aż środek wyniesie 165ºf na natychmiastowym termometrze odczytu.
Rolada z kurczaka może być wykonana z różnych smacznych nadzień!
jeśli chcesz być kreatywny i zrobić te zabawne roladki z kurczaka o różnych smakach, wydaje się, że będziesz chciał spróbować tych odmian napełniania. Niebo jest granicą z nadziewaną piersią kurczaka.
jedyne na co trzeba uważać to nie Ładowanie tych roladek roztopionym serem. Ser taki jak koza, feta czy cotija nie rozpuści się z rolady kurczaka na całej patelni. Unikaj cheddar, Monterey Jack i mozzarella dla tego przepisu, ponieważ nie są zabezpieczanie napełniania wewnątrz.
szynka z ananasem
- najpierw doprawić pokrojone piersi solą i pieprzem.
- następnie wypełnij kawałkami ananasa, szynką z Czarnego Lasu, pokrojonymi szalotkami i odrobiną brązowego cukru.
pieczona czerwona papryka
- najpierw doprawić pokrojone piersi solą i pieprzem.
- następnie wypełnij pokrojoną w plasterki pieczoną czerwoną paprykę, pokruszoną fetą i posiekaną natką pietruszki.
jak zrobić kurczaka w rolce:
- zacznij od trzepania masłem lub cienkiego cięcia piersi kurczaka.
- następnie posolić i pieprzyć kurczaka i rozprowadzić na cienkiej warstwie musztardy Dijon.
- następnie równomiernie ułożyć prosciutto, kozi ser i szparagi na kurczaku.
- następnie zwijamy wszystko razem, wkładając nadzienie do kurczaka.
- następnie umieść kurczaka na blasze do pieczenia ze szwem rolki skierowanym w dół.
- lekko zalać sprayem do gotowania lub oliwą z oliwek i posypać pieprzem.
- wreszcie, broil aż szczyty są złote i kurczak jest dokładnie gotowane (około 8 do 10 minut, obracając blachę do pieczenia w połowie drogi).
📖 przepis
Rolada z kurczaka i szparagów lub Rolada
łyżeczka Tara
składniki 1x2x3x
- 4 piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (łącznie 1¾ kg)
- sól i zmielony czarny pieprz
- 4 łyżki musztardy Dijon
- 8 plastrów prosciutto
- ½ szklanki pokruszonego koziego sera
- 8 łodyg szparagów pokrojonych na 2,5 cala
instrukcje
-
brojler ciepła do wysokiej z rack 4 do 6 cali od ciepła. Blachę do pieczenia wyłożyć folią; odstawić.
-
piersi kurczaka pokroić poziomo na 2 cienkie kawałki. Jeśli to konieczne, warstwa między arkuszem folii i funta do grubości ¼ cala.
-
ułożyć piersi, gładką stroną w dół, na powierzchni roboczej; doprawić solą i pieprzem. Rozprowadzić każdy z ½ łyżeczki Dijon. Warstwę z prosciutto, kozim serem i szparagami. Roll up, począwszy od szerokiego końca każdej piersi; miejsce na blasze do pieczenia, szew stronie w dół.
-
posmarować lekko sprayem do gotowania lub oliwą z oliwek i posypać pieprzem. Broil aż kurczak jest gotowane przez i topy są złote, 8 do 10 min, obracanie blachy do pieczenia w połowie. Być może trzeba przykryć kurczaka w połowie gotowania folią, jeśli szybko staną się złote. Na przemian postępuj zgodnie z instrukcjami w sekcji Notatki. Podawać na gorąco.
uwagi
odżywianie
o Tarze
działam w branży wydawniczej od ponad 20 lat, tworząc przepisy kulinarne & stylizacja żywności dla czasopism, książek, telewizji & Reklama. Zamów moją nową książkę kucharską &
dowiedz się więcej!
Przypnij ten przepis na później!
przepis Tara łyżeczka, pierwotnie opublikowane w LHJ 9/10. Zdjęcie autorstwa Hallie Burton. Stylistka Kuchni Anne Disrude. Prop Stylista Randi Brookman Harris
