Łatwy Chiński Pieczony kurczak

prostota jest prawdziwym pięknem tego przepisu z kurczaka z pięcioma przyprawami. Ten pachnący chiński przepis Pieczony kurczak jest wykonany z minimalnymi składnikami, ale jest pełen smaków.

ten chiński pieczony kurczak ma chrupiącą skórę na zewnątrz z wilgotną, soczystą i delikatną w środku. To jest absolutnie smaczne, najlepszy sposób na pieczenie kurczaka! Jest również niskowęglowodanowy i przyjazny dla keto!

Jeśli szukasz najprostszy przepis kurczaka gotować dziś, spróbuj ten Chiński pieczony kurczak. Prosty przepis na pieczonego kurczaka, który smakuje smaczniej niż kupiony w sklepie kurczak rotisserie i tak łatwo zrobić! Dobry przepis na kurczaka, że będzie to ponownie i ponownie, ponieważ twoja rodzina będzie pragnąć i prosząc o to!

pamiętaj, aby pominąć kurczaka z rożna w sklepach spożywczych lub Costco i zrobić tego kurczaka dzisiaj!

dlaczego pokochasz ten przepis:

pokochasz ten chiński przepis na pieczonego kurczaka z powodu następujących powodów, które sprawiają, że imponujący posiłek jest prosty w przygotowaniu i pyszny:

· Low Carb i przyjazny dla Keto.

· Minimalne Składniki. Ten kurczak jest przyprawiony 3-składnikiem domowej roboty przyprawy rub Plus sól i olej, który ma mnóstwo smaków.

· marynowanie jest opcjonalne. Nie jest to konieczne, ale jeśli chcesz wzmocnić smaki, musisz to zrobić tylko przez 30 minut (lub tak długo, jak 12 godzin, jeśli zdecydujesz się doprawić kurczaka z wyprzedzeniem).

· szybkie przygotowanie i łatwy proces gotowania. Przygotowanie polega na siekaniu czosnku, pocieraniu przyprawy rub na kurczaku, i trussing kurczaka przed gotowaniem. Proces gotowania odbywa się w piekarniku w temperaturze 550° F przez 15 minut, a następnie 425° F przez około 50 minut lub do momentu, gdy kurczak jest w pełni ugotowany i bezpieczny do jedzenia.

porozmawiajmy teraz o niesamowitej przyprawie do kurczaka!

pikantna przyprawa do kurczaka:

Chiński Pieczony kurczak jest przyprawiany pięcio-przyprawowym proszkiem, zmiażdżonym czarnym pieprzem, czosnkiem i koszerną solą.

proszek z pięcioma przyprawami jest jedną z najpopularniejszych przypraw używanych w kuchni chińskiej, ale zawsze świetnie komponuje się z amerykańskimi potrawami. Zwykle robi się go z połączenia cynamonu, kopru włoskiego, goździków, anyżu gwiazdkowego i białego pieprzu. Jest to również przyprawa bez soli.

możesz użyć chińskiej przyprawy pięciu przypraw do marynat smakowych do ryb, drobiu, owoców morza, warzyw i tofu. Świetnie nadaje się również do sosów lub makaronów. To absolutnie podstawowy składnik spiżarni.

możesz znaleźć puder z pięcioma przyprawami w dowolnych sklepach spożywczych, takich jak Kroger, Target, Sprouts lub Amazon. W tym przepisie użyłam po prostu organicznego proszku pięciopalczastego.

Czarny Pieprz. Znany jest z ostrego, ziemistego smaku i aromatu. To świetny dodatek do każdego dania, aby dodać kopa ciepła bez przytłaczania innych składników. W tym przepisie użyłam moździerza i tłuczku, aby zmiażdżyć około 1 łyżki całego czarnego pieprzu, którą kupiłam w Costco.

Sprawdź Więcej Świetnych Przepisów Z Wykorzystaniem Czarnego Pieprzu:

• Ukąszenia Steków
• Chrupiące Grillowane Skrzydełka Z Kurczaka

Sól Koszerna. Używam soli koszernej, ponieważ łatwiej jest równomiernie rozprowadzać większe ziarna. Używam 4-funtowego kurczaka w tym przepisie i nakładam około 2 łyżeczki koszernej soli. Jeśli jesteś wrażliwy na sól, zmniejsz ilość soli do 1 – ¾ łyżeczki.

czosnek, mielony i cały. Niepowtarzalny smak i aromat sprawiają, że jest niezbędnym składnikiem gotowania. Wystarczy użyć około 1 łyżki mielonego czosnku do natarcia i cebulki czosnku do jamy.

jak natrzeć przyprawę na kurczaka:

najpierw rozetrzyj mieszankę przypraw (olej roślinny, proszek z pięcioma przyprawami, mielony czosnek, czarny pieprz i sól koszerna) równomiernie na całym kurczaku, a także pod skórą piersi i nóg.

po drugie, doprawić tę jamę niewielką ilością soli i pieprzu i włożyć połówkę cebulki czosnku. Ten aromatyczny czosnek dobrze nadaje smak mięsu podczas gotowania!

jak przygotować kurczaka do pieczenia:

przygotowanie obejmuje kilka ważnych kroków.

· najpierw usuń podrobę, jeśli znajduje się w jamie kurczaka. Możesz użyć podrobu do sosu, sosu lub wywaru.

· po drugie, osusz kurczaka papierowymi ręcznikami. Jeśli chodzi o płukanie lub nie płukanie, możesz podjąć decyzję w oparciu o zalecenie CDC dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z kurczakiem, aby uniknąć zatrucia pokarmowego.

· po trzecie, po przetarciu kurczaka przyprawą i włożeniu czosnku do jamy. Wiązanie kurczaka oznacza wiązanie go sznurkiem rzeźniczym. Pomaga równomiernie gotować kurczaka. Oto świetny tutorial, jak truss kurczaka.

najlepszym substytutem szpagatu kuchennego jest nieuszkodzona nić dentystyczna, nasączone drewniane szaszłyki lub wykałaczki. Nie przejmuj się, zawsze możesz przejść bez tego kroku i nadal wyjść z doskonałym degustacją kurczaka!

rodzaj sprzętu, którego potrzebujesz:

aby zrobić tego pysznego pieczonego kurczaka, potrzebujesz patelni do pieczenia ze stojakiem. Ten rodzaj patelni do pieczenia utrzyma ptaka nad patelnią, co spowoduje równomierne brązowienie ze wszystkich stron, podczas gdy smaczne soki będą spływać na patelnię.

użyłam patelni do pieczenia indyka, bo tylko taką mam w kuchni. Jest trochę za duży, ale działa dobrze.

ponieważ będziesz gotować w temperaturze 550 ° F przez 15 minut, musisz upewnić się, że masz patelnię do pieczenia, która jest Bezpieczna w tej temperaturze. Większość patelni nie są wykonane dla tej temperatury i przy użyciu niewłaściwego rodzaju może być niebezpieczne. Jeśli nie masz niczego odpowiedniego, możesz zamiast tego gotować w temperaturze 425°F.

w przypadku termometru termometr natychmiastowy jest najlepszym narzędziem do określania temperatury Twojego kurczaka. Chcesz się upewnić, że mięso osiągnęło bezpieczną temperaturę wewnętrzną, która jest wystarczająco gorąca, aby zabić szkodliwe zarazki, które mogą powodować zatrucia pokarmowe.

dla całego ptaka należy włożyć termometr w najgrubszą część uda bez dotykania kości. Powinien być zarejestrowany w temperaturze 165°F zarówno dla białego, jak i ciemnego mięsa. Aby uzyskać więcej informacji, możesz sprawdzić FoodSafety.gov strona internetowa.

co podać z pieczonym kurczakiem:

• pomidorowa sałatka ogórkowa (z filmem o przepisie 🎥)
• pieczona żółta SQUASH z parmezanem i ziołami
• pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem

jak upiec kurczaka bez suszenia:

sekretem uzyskania najbardziej soczystego, najbardziej delikatnego kurczaka jest gotowanie w wysokich temperaturach.

najpierw gotuj kurczaka przez około 15 minut w temperaturze 550°F. Gdy zobaczysz ładny brązowy na skórze, zmniejszyć temperaturę do 425 ° F i przykryć kurczaka luźno folią, a następnie kontynuować gotowanie przez około 50 minut lub aż mięso jest zarejestrowany w 165 ° F.

osobiście użyłem pergaminu bezpiecznego dla piekarnika na pokrycie kurczaka, ponieważ myślę, że jest to zdrowsza opcja, że folia, tylko moja opinia, więc zapraszam do przyjrzenia się obu.

Większość bezpiecznych w piekarniku Papierów pergaminowych jest zwykle bezpieczna do użytku w piekarniku do 425°F. Zwykle ciemnieją, ale nie spalają się podczas całego procesu gotowania. Aby uspokoić wszelkie obawy dotyczące bezpieczeństwa, zadzwoń lub sprawdź stronę internetową firmy, która wykonała produkt, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak bezpiecznie korzystać z produktu.

SPRAWDŹ WIĘCEJ PYSZNYCH PRZEPISÓW NA KURCZAKA:

• HEALTHY BAKED CHICKEN TENDERS (AKA CHICKEN STRIPS)
• CHICKEN SHAWARMA (PIECZONE W PIEKARNIKU + INSTRUKCJE INSTANT POT)-Z WIDEO 🎥
• PIECZONA W PIEKARNIKU PIERŚ Z KURCZAKA (TAK DELIKATNA I SOCZYSTA!)
• HARISSA CHICKEN RECIPE – with RECIPE VIDEO 🎥
• kremowy kurczak MARSALA
• śródziemnomorski pieczony kurczak z warzywami
• INSTANT POT czosnek parmezan skrzydełka z kurczaka (NINJA FOODI + instrukcje pieczone w piekarniku)
• DRY RUB CHICKEN WINGS (pieczone w piekarniku/INSTANT POT/NINJA FOODI)
• INSTANT POT skrzydełka z kurczaka z sosem Buffalo

ten przepis jest inspirowany przez Ming Tsai jest. on jest bardzo popularny szef kuchni i osobowości Celebrity. Dostosowałem składniki i temperaturę gotowania, aby uzyskać jak najlepsze! Mam nadzieję, że ci się spodoba!

5 od 13 głosów

Chiński Pieczony kurczak

Rika

ten pachnący chiński pieczony kurczak jest wytwarzany z minimalnymi składnikami, ale jest pełen smaków. Kurczak ma chrupiącą skórę na zewnątrz z wilgotną, soczystą i delikatną wewnątrz. To jest absolutnie smaczne, najlepszy sposób na pieczenie kurczaka!

czas przygotowania 15 min

czas gotowania 1 godz. 5 min

kurs danie główne

Kuchnia Amerykańska, Chińska

porcje 5

kalorie 434 kcal

wyposażenie

• średniej wielkości patelnia do pieczenia ze stojakiem (Bezpieczna do 550°F)
• termometr

składniki US CustomaryMetric

• ▢ 4 funty całego kurczaka
• ▢ 1½ łyżeczki pięcioramiennego proszku
• ▢ 1 łyżeczka całego czarnego pieprzu (zmiażdżonego)
• ▢ 1 łyżeczka mielonego czosnku
• ▢ 2 łyżeczki oleju roślinnego lub rzepakowego
• ▢ 2 łyżeczki soli koszernej

do jamy kurczaka:

• ▢ 1 cebulka czosnkowa, (połówka)

instrukcje

przygotowanie:

• wyjąć podroby z kurczaka i osuszyć kurczaka papierowymi ręcznikami.
• całe czarne ziarna pieprzu zmiażdżyć moździerzem i tłuczkiem lub garnkiem o dużej wytrzymałości.

dodać przyprawy Rub:

• w małej misce, połączyć olej, pięć przypraw w proszku, mielony czosnek, sól, i rozdrobniony czarny pieprz.

Rub kurczaka:

• umieścić kurczaka w dużej misce lub zamek błyskawiczny. Zalać marynatą, wmasować, wcierać głęboko i upewnić się, że przyprawa wcierać pod skórę. Niech pocierać usiąść na kurczaku przez 30 minut lub do 12 godzin w lodówce.

pieczenie:

• umieść stojak na środku piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 550° F.
• Wypchaj jamę główką czosnku o połowę. Związać nogi razem ze sznurkiem kuchennym.
• umieść stronę piersi kurczaka na stojaku do pieczenia w średnim (9×13-calowy lub podobny)Ognioodporne naczynie do pieczenia lub patelni. Gotować przez około 15 minut, aż skóra będzie rumiana. Pamiętaj, aby uważnie obserwować, jak skóra może szybko się palić, gdy jest gotowana zbyt długo.
• zmniejsz temperaturę piekarnika do 425°, przykryj kurczaka luźno folią lub pergaminem bezpiecznym dla piekarnika i gotuj przez około 50 minut lub do momentu, gdy soki będą jasne, gdy pokroisz między nogą a udem. Dla całego ptaka należy włożyć termometr w najgrubszą część uda bez dotykania kości. Należy go zarejestrować w temperaturze 165°F zarówno dla białego, jak i ciemnego mięsa przed wyjęciem z ognia.
• pozwól ptakowi odpocząć przez co najmniej 15 minut przed rzeźbieniem. Zachowaj resztki sosu do zanurzenia.
• serwuj i ciesz się!

uwagi

ważne: ponieważ będziesz gotować w temperaturze 550 ° F przez około 15 minut, musisz upewnić się, że masz patelnię, która jest Bezpieczna w tej temperaturze. Większość patelni nie są wykonane dla tej temperatury i przy użyciu niewłaściwego rodzaju może być niebezpieczne. Jeśli nie masz niczego odpowiedniego, możesz zamiast tego ugotować kurczaka w temperaturze 425°F.

odżywianie

kalorie: 434kcalCarbohydrates: 3gProtein: 33gFat: 32gsatowany tłuszcz: 12gCholesterol: 131mgsodium: 1053mgpotas: 376mgFiber: 1gSugar: 1gwitamina a: 255iuvitamina C: 4mgCalcium: 40mgIron: 2mg

słowo kluczowe Chiński Pieczony kurczak, Five Spice Chicken, Five Spice Pieczony kurczak, prosty Pieczony kurczak

wypróbowałeś ten przepis?Daj nam znać, jak było!