Łatwy SOS cynamonowo-karmelowy

Karmel

sos karmelowy to dziś Sztuka stracona. Tak łatwo kupić Karmel w sklepie. Ale domowe jest o wiele lepsze!

ten przepis ma tylko 4 składniki, ale nadal jest trochę trudny do zrobienia. Tak długo jak będziesz postępować zgodnie z instrukcjami, nic Ci nie będzie!

jedynym sekretnym składnikiem jest Chef Shamy cynamon brązowy cukier masło miodowe. Dodanie odrobiny cynamonu i miodu do karmelu sprawia, że jest nieco bogatszy i o wiele bardziej smaczny! Jest taki głęboki smak: to najlepszy karmel jaki jadłem!

Proces

Ok. Zaczynamy. Upewnij się, że patelnia i łyżka są naprawdę czyste, aby rozpocząć, w przeciwnym razie cukier może krystalizować.

następnie dodaj cukier i wodę do rondla i mieszaj, aż cukier się rozpuści.

to ważny krok. Jeśli cukier nie rozpuści się w pełni, sos karmelowy będzie ziarnisty.

po tym nie dotykaj! Poważnie. Żadnego mieszania.

woda z cukrem zacznie się gotować, ale jeśli ją wymieszasz, krystalizuje!

gdy cukier osiągnie piękny bursztynowy kolor (będziesz mógł go powąchać, a to zapach amaaaaaaaaaaaaa), wlej cynamonowe masło miodowe.

kiedy masło całkowicie się rozpuści, dodaj śmietanę i ubijaj. Upewnij się, że śmietana ma temperaturę pokojową, lub sos może się podzielić.

gotowe! Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wlać do słoika i przechowywać w lodówce.

jest to specyficzny, zorientowany na szczegóły proces, ale nie jest to tak naprawdę trudne, jeśli jesteś ostrożny przy każdym kroku!

sos karmelowy

uwielbiam ten sos podany na lodach waniliowych. Oh, to jest takie dobre.

ale też zanurzyłam w nim jabłka i polałam popcornem. Jest wiele różnych rzeczy, które można zrobić z dobrym karmelem domowej roboty.

co z tym zrobisz?

miłego oglądania!