Żywność uzupełniająca: wprowadzenie

żywność uzupełniająca jest wymagana w drugiej części pierwszego roku życia zarówno ze względów żywieniowych, jak i rozwojowych oraz w celu umożliwienia przejścia od karmienia mlekiem do żywności rodzinnej. Z żywieniowego punktu widzenia zdolność mleka matki do spełniania wymagań makro – i mikroelementów staje się ograniczona, podczas gdy z perspektywy rozwojowej niemowlęta rozwijają zdolność żucia i zaczynają wykazywać zainteresowanie pokarmami innymi niż mleko.
aktualne zalecenia WHO dotyczące wieku, w którym należy wprowadzić żywność uzupełniającą, opierają się na uwzględnieniu optymalnego okresu wyłącznego karmienia piersią. Ponieważ jednak HMS są definiowane przez WHO jako żywność uzupełniająca, trudno jest przetłumaczyć to zalecenie na niemowlęta karmione formułą. Po systematycznym przeglądzie i konsultacjach z ekspertami w 2001 r.WHO zaleciła , aby niemowlęta były karmione wyłącznie piersią przez 6 miesięcy, chociaż jest to sprzeczne z obecną praktyką w wielu krajach, w których żywność uzupełniająca może być wprowadzana od 3 do 4 miesięcy.