25 łatwy Student Ramen przepisy

obie dzielą reputację jako klasyki college ‘ u, ale makaron ramen jest zauważalnie brakuje na talerzu Johna Belushi podczas (w)słynnej sceny walki z żywnością w Domu Zwierząt.

Bluto dał mu przepustkę, ale ramen od dawna jest podstawą uniwersyteckiej diety. Możesz łatwo odebrać go z lokalnego sklepu spożywczego za jedyne 10 centów za opakowanie w różnych smakach. Przepisy Ramen to idealny wybór dla młodzieży gotówkowej i czasowej, która grasuje po prostą taryfę studencką.

ale uważaj na te małe, niewinnie wyglądające paczki smakowe. Ramen sam w sobie jest w większości nieszkodliwy, ale popularna w Ameryce odmiana instant jest wypełniona sodem. Przeciętne opakowanie to właściwie dwie porcje, a nie jedna, co oznacza, że skromne opakowanie (z aromatem) zawiera ponad 80 procent dziennego zalecanego sodu i prawie 400 kalorii. Inne smaki zupy są jeszcze gorsze.

najprostszym sposobem na uzyskanie zdrowego makaronu ramenowego jest pozbycie się pakietu smakowego. Niestety, prowadzi to do niesatysfakcjonującego obiadu. Ale nie bój się; solidne przepisy ramen są tutaj. Daj makaronowi impuls, dodając kurczaka, mrożone warzywa lub wstępnie ugotowane krewetki, z których wszystkie są wypełnione bardzo potrzebnymi witaminami i minerałami. Obniż koszty dzięki kuponom spożywczym i zaoszczędź pieniądze na niektóre z bardziej niejasnych przedmiotów, takich jak wodorosty w liczbach 17 i 19.

jeśli wodorosty są dowodem, żądne przygód przepisy ramen osiągają teraz szczyty dla smakoszy, nie wymagając czasu dla smakoszy. (Lub, przynajmniej tak smakowity, jak ramen może dostać – co, najwyraźniej, jest całkiem sporo w Japonii.) Poniżej znajdują się 25 zdrowe i łatwe przepisy studenckie dla ramen, gwarantowane, aby zachować swoje życie kulinarne od umieszczenia na podwójnym tajnym zawieszeniu.
podstawowy przepis na Ramen
składniki
1 opakowanie makaronu ramen
2 szklanki wody / opakowanie
Opcjonalnie: opakowanie smakowe
wskazówki
zagotuj wodę w średnim garnku. Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej, podgrzewaj na wysokiej przez 3 minuty.
do wrzącej wody dodać makaron i opakowanie.
gotować od 2 do 3 minut, aż makaron oddzieli się i stanie się miękki.
drenaż.
aby usmażyć, dodaj 2 łyżeczki. olej rzepakowy do patelni na średnim ogniu. Gotować powoli, aż ze wszystkich stron zbrązowieje.
sałatki i przekąski
Sałatka z makaronem Ramen
składniki dressingu
2/3 szklanki rzepaku lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki octu
składniki sałatki
1 opakowanie cole slaw mix
2 pęczki posiekanej zielonej cebuli
1 szklanka pokrojonych migdałów
1 szklanka nasion słonecznika
2 opakowania aromatyzowanego makaronu ramen, niegotowanego i podzielonego na średnie kawałki
opcjonalne: Garść rodzynek, craisins, plastry winogron, plasterki jabłka lub innych ulubionych owoców
wskazówki
wymieszać składniki dressingu w średniej misce i odstawić na noc. (Nie przechowywać w lodówce.
następnego dnia wymieszać wszystkie składniki sałatki z wyjątkiem makaronu.
Dodaj opatrunek, Wrzuć i odstaw na kilka godzin.
dodaj makaron na kilka minut przed podjęciem się spotkania toga party lub Bractwa.
grecka sałatka Ramen
składniki dressingu
1/4 szklanki soku z cytrusów
1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól i pieprz
składniki sałatki
1 szklanka sera feta
1 szklanka czerwonej papryki
1/2 szklanki cebuli
1/2 szklanki czarnych oliwek
1/2 szklanki zielonych oliwek
1/2 szklanki pomidorów
1/2 szklanki cebuli
2 opakowania zwykłego makaronu ramen, gotowanego
sól i pieprz
wskazówki
wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytrusów w misce
dodając sól i pieprz do smaku. Odstawić SOS.
warzywa i fetę pokroić w drobną kostkę.
ugotowany makaron ułożyć w misce z warzywami i serem.
SOS zalać sałatką i wymieszać.
tradycyjna sałatka z makaronem Ramen
składniki
1 szklanka lekkiego majonezu
2 łyżki. musztarda
1 łyżka. miód
1 łodyga selera naciowego, posiekane
2 jajka na twardo, obrane i posiekane
1 Puchar kostki lub rozdrobnione ser cheddar
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, gotowane
wskazówki
gotować makaron i wymieszać wszystkie składniki razem w dużej misce.
Przechowywać w lodówce co najmniej 30 minut niech smaki wymieszać.
Ramen Trail Mix
składniki
1/2 szklanki suszonej żurawiny
1/4 szklanki pokrojonych migdałów
1/4 szklanki suszonych moreli
1 opakowanie makaronu ramen, smażone
Opcjonalnie: Chex, precle, orzeszki ziemne, nerkowce, chipsy czekoladowe, rodzynki itp.
dojazd
smaż makaron i ostudzić.
wymieszać wszystkie składniki razem w dużej misce.
znajdź coś wspólnego z resztą dnia, ponieważ zajęło to około 5 minut.
zupy
szybka i łatwa zupa z makaronem Ramen
składniki
2 szklanki mrożonych warzyw (brokuły, marchew lub wiele mieszanek warzywnych działają najlepiej)
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, niegotowane
2 szklanki wody
wskazówki
zagotuj wodę w dużym garnku
gotuj mrożone warzywa w połowie na średnim ogniu.
Plop w makaronach i pakiecie smakowym (jeśli chcesz).
mieszaj od czasu do czasu, aż makaron i warzywa będą miękkie.
zupa jarzynowa Ramen
składniki
2 opakowania makaron ramen, niegotowany
3 szklanki wywaru z kurczaka
1 szklanka marchewki
1 szklanka selera
2 średnie czerwone ziemniaki, obrane i ćwiartowane
1/2 szklanki cebuli, posiekane
1/4 szklanki czosnku, posiekane
sól i pieprz do smaku
wskazówki
Wrzuć wywar z kurczaka do garnka i dodaj marchew, ziemniaki, seler, cebulę i czosnek.
dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie udaj się do klasy
gotuj na wysokim poziomie przez 4 godziny.
wrzuć makaron po powrocie i gotuj przez 3 minuty.
jedz studiując swoją historię II wojny światowej.
Ramen zupa pomidorowa
składniki
1 puszka skondensowanej śmietany zupa pomidorowa
1 opakowanie makaronu ramen, niegotowane
wskazówki
ugotuj ramen w 2 szklankach wody na dużym ogniu
dodaj jedną puszkę zupy.
od czasu do czasu mieszaj i podgrzewaj do wrzenia.
Ramen można dodać w ten sam sposób do prawie każdej skondensowanej zupy (choć kremowy smakuje lepiej.)
weź kupony na zakupy, aby najtańszy sposób na podkładanie spiżarni i rozszerzenie repertuaru ramen.
kurczak
Ramen Lo Mein
składniki
1 łyżka. olej rzepakowy
1 łyżka. lekki sos sojowy
1/4 szklanki wywaru z kurczaka
1 pierś z kurczaka bez kości, bez skóry (pokrojona w paski)
1 szklanka cebuli, posiekana
1 szklanka zielonego pieprzu, posiekana
1 szklanka grzybów, przekrojona o połowę
3 zielona cebula, pokrojona ukośnie
1 opakowanie zwykły makaron ramen, gotowany
Opcjonalnie: 1-1/2 łyżeczki. mielony Korzeń imbiru, 1 łyżeczka. czosnek mielony
wskazówki
na dużej patelni umieść olej rzepakowy i sos sojowy na średnim ogniu.
podsmażyć paski kurczaka na Jasny brąz i dodać warzywa i wywar z kurczaka.
gotuj, aż warzywa będą miękkie.
wymieszaj ramen.
dusić kilka minut.
umieść resztki w starym Chińskim pudełku na wynos, aby Twoi współlokatorzy nie wyśmiewali się z Ciebie za gotowanie.
Sałatka z ramenem z kurczaka
składniki
2 opakowania makaronu z ramenem, gotowanego
2 piersi z kurczaka bez kości (pokrojone w kostkę)
1/2 szklanki grzanek
1/4 szklanki rozdrobnionego boczku
1/2 szklanki sosu Cezar (lub innej kremowej odmiany)
1 łyżka. olej rzepakowy
dojazd
olej rzepakowy umieścić na średniej wielkości patelni na średnim ogniu.
gdy olej zacznie palić, dodaj kurczaka i gotuj.
w średniej misce połącz gotowany makaron, grzanki i boczek.
dodać paski kurczaka i skropić sosem.
Ramen Chicken Diablo
smakuje tak jak mama…kiedy była na studiach.
składniki
1 pierś z kurczaka bez kości, bez skóry (pokrojona w kostkę)
2 łyżki. masło lub margaryna
1 szklanka posiekanej cebuli
2 łyżki. mąka
1 szklanka wody
1 łyżka. ocet
1 łyżeczka. estragon
1 łyżeczka. tymianek
1 opakowanie zwykły makaron ramen, gotowane
wskazówki
na dużej patelni, podsmażyć pierś kurczaka do jasnobrązowego.
dodaj masło i wymieszaj z cebulą i mąką.
zdjąć z ognia i dodać wodę z octem, estragonem i tymiankiem.
doprowadzić do wrzenia i gotować przez minutę.
wyjąć z ognia i mieszać przez minutę.
zalać gotowanym makaronem.
owoce morza
szybkie i łatwe krewetki zupa Ramen
składniki
12 wstępnie gotowane krewetki
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, niegotowane
opcjonalnie: 1 łyżka. sok z cytryny, 1/4 łyżeczki. chili w proszku, 1/4 łyżeczki. mielony kminek, 1/8 łyżeczki. czarny pieprz miesza się w misce na pikantnym sosie
wskazówki
Sauté lub ponownie ogrzać krewetki zgodnie z życzeniem.
ugotuj ramen zgodnie z kierunkiem na opakowaniu
zamieszaj krewetki w ostatniej minucie.
dla pikantnej alternatywy, wrzucić krewetki w opcjonalnej mieszanki i odstawić na 20 minut przed smażeniem.
dodaj dodatkową mieszankę zamiast pakietu smakowego do bulionu dla zdrowszej przyprawy.
Ramen Catch-of-the-Day
Dzięki wszystkim Omega 3 i białkom zawartym w owocach morza, ten jest idealny na zdrową randkę. Jest również nieskończenie bardziej skuteczny niż tandetny utwór na gitarze akustycznej.
składniki
2 opakowania zwykłego makaronu ramen, gotowane
2 filety tilapia, surowe lub gotowane
1-1 / 2 łyżeczki. sok z cytryny
1 szklanka gotowanych krewetek
1 puszka zupy z małży
1/2 szklanki cebuli
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki. rzepak lub olej roślinny
1/2 szklanki wody
wskazówki
w dużym garnku, podsmaż cebulę w 1 łyżeczce. olej roślinny na wysokim ogniu.
zmniejsz do średniej i dodaj zupę z małży, 1/2 szklanki mleka, 1/2 szklanki wody i filety z tilapii.
gotować na wolnym ogniu, aż skóra tilapii stanie się nieprzezroczysta.
dodaj krewetki i sok z cytryny, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut.
na patelni dodaj 1 łyżeczkę. olej roślinny i smażyć gotowany makaron.
po zakończeniu wyjąć z ognia i kadzi owoce morza na wierzchu.
Ramen Shrimp Salad
ten przepis jest nieco droższy, więc obniż koszty z kuponem Safeway. Jeśli jest to twój pierwszy raz, Safeway dorzuci nawet darmową skrzynkę wody, aby utopić smak ryby. Topienie ryby-rodzaj oksymoronu, co?
składniki
2 pakiety makaron ramen, gotowane
12 krewetki, surowe lub gotowane
1 Puchar zasobów rybnych
2 małe cebule, cienko pokrojone
3 ząbki czosnku, mielone
1 mała cytryna lub 1-1/2 łyżeczki. sok z cytryny
2 łyżki. sos sojowy
1 łyżeczka. cukier
1 łyżeczka. olej roślinny lub rzepakowy
1/2 szklanki szalotki
1 szklanka wody
sól i pieprz
dojazd
na dużej patelni, podsmaż krewetki w oleju.
polać sosem sojowym i sokiem z cytryny.
gotuj przez minutę.
wyjąć z ognia i odstawić na 15 minut.
w dużym rondlu wymieszaj cebulę, czosnek, cukier, szalotki, wywar rybny i wodę.
gotować na średnim ogniu, aż się ugotuje.
dodaj mieszaninę krewetek z solą i pieprzem do smaku.
dusić 10 minut i umieścić na gotowanym makaronem.
śniadanie
Ramen śniadanie Burritos
składniki
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, niegotowane
2 szklanki wody
1 jajko
1/4 szklanki rozdrobnionego sera
ostry sos (Złap łagodny, ale pyszny Zielony Tabasco – jego ulubiony na śniadanie burritos)
mąka lub kukurydza tortille
Opcjonalnie: Zielone chiles
wskazówki
zagotować wodę w małym rondlu na dużym ogniu.
jajko ubić w osobnej misce.
Dodaj ramen do wody i powoli wlej ubite jajko.
mieszamy i gotujemy, aż makaron będzie miękki.
odcedzić, pozostawiając niewielką ilość wody do przyprawiania.
wymieszaj przyprawy z serem, ostrym sosem i zielonymi chiles (w razie potrzeby).
zawiń w ciepłą tortillę.
dziw się, że jesz ramen na śniadanie i, kurcze Jose, jest pyszny.
Ramen angielski
to jest najmniej zdrowe danie tutaj, ale zgodnie z duchem obfite angielskie posiłki, nadal cholernie dobre śniadanie!
składniki
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, niegotowane
2 szklanki wody
1 jajko
1 średni pomidor, plastry
kiełbasa linki
Opcjonalnie: fasola po pieczeniu, tosty
wskazówki
pomidory i kiełbasa smażyć razem na patelni na średnim ogniu.
po zakończeniu odstawić i odsączyć smar.
zagotuj wodę na patelni.
ułóż ramen na środku i wierzch z pomidorami i jajkiem.
przykryć i pozostawić na parze, aż jajko się ugotuje.
Start fasolkę na wysokiej w małym rondlu (w razie potrzeby).
wegetariańska
letnia sałatka Ramenowa
składniki
2 opakowania zwykłego makaronu ramenowego, gotowanego
5 marchewek dziecięcych
1 szklanka selera posiekanego
1 szklanka kalafiora, w całości
1 szklanka bakłażana, w kawałkach
1 pomidor
1 cebula, cienko pokrojona
2 szklanki wywaru warzywnego
1/2 puszki ciecierzycy
1/4 szklanki czosnku w plasterkach
1/2 łyżeczki. curry w proszku, kurkuma w proszku lub kruszony imbir
1/2 łyżeczki. kminek
sól i pieprz
wskazówki
włożyć bulion z kurczaka do dużego garnka z bulionem i podgrzać na wolnym ogniu.
Dodaj ciecierzycę i przyprawy.
przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut.
Dodaj wszystkie warzywa, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 30 więcej minut.
dodaj ugotowany makaron i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
Imperial Veggie zupa Ramen
składniki
1 opakowanie zwykły makaron ramen, gotowane
1/2 szklanki szalotki, w plasterkach
1/2 szklanki pędów bambusa
1/2 szklanki zielonej papryki, w plasterkach
2 lub 3 grzyby shiitake, o połowę
1 gotowane jajko, obrane i o połowę
4 szklanki wody
Opcjonalnie: suszone wodorosty
wskazówki
aby bulion, moczyć grzyby shiitake w wodzie przez 30 minut.
podgrzewaj na średnim ogniu, aż woda się zagotuje.
wyłącz ogrzewanie i odstaw na 30 minut.
grzyby wyjąć i odstawić.
bulion można przechowywać w lodówce i przechowywać przez kilka tygodni do wykorzystania w innych zupach, przepisach lub konkursach chugging.
aby zakończyć zupę, wlej bulion na ugotowany ramen.
Dodaj szalotki, pędy bambusa, zieloną paprykę, grzyby i wodorosty.
wierzch z jajkiem. Jedz. Liż usta. Powtarzam.
Bok Choy (kapusta pekińska) Ramen
nie przejmuj się jedzeniem bok choy na surowo. W przeciwieństwie do kapusty Europejskiej, bok choy jest bardziej podobny do selera i rzadko smakuje gorzko bez gotowania.
składniki
1 opakowanie makaronu ramen, zgnieciony i smażony
1 głowa bok choy, plastry cienkie
1 zielona cebula
1/2 szklanki migdałów plastry
1/3 szklanki oleju roślinnego lub rzepakowego
1/3 szklanki jasnej oliwy z oliwek
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka. lekki sos sojowy
1/4 szklanki octu
wskazówki
aby zrobić vinaigrette, umieść oliwę z oliwek, cukier, sos sojowy i ocet w średnim garnku.
podgrzać do wrzenia, regularnie mieszając.
wymieszaj bok choy i smażony ramen w misce i przykryj winegretem.
Wrzuć wszystkie składniki razem i ciesz się.
Inspiracja azjatycka
autentyczna zupa Ramen Shiitake ze śliwkową wieprzowiną
Ta wersja może się nie różnić od wersji wegetariańskiej, ale Śliwkowa wieprzowina robi różnicę.
składniki
1 opakowanie zwykłego makaronu ramen, gotowane
2 do 3 plastry wieprzowiny
1/2 szklanki szalotki, w plastrach
1/2 szklanki grzybów shiitake
1/2 szklanki pędów bambusa
1-1/2 łyżeczki. lekki sos sojowy
1 łyżeczka. olej sezamowy
1 jajko ugotowane, obrane i połówkowe
4 szklanki wody
suszone wodorosty
1 łyżeczka. sos śliwkowy
pieprz
wskazówki
aby zrobić bulion, moczyć grzyby shiitake w wodzie przez 30 minut.
podgrzewaj na średnim ogniu, aż woda się zagotuje.
wyłącz ogrzewanie i odstaw na 30 minut.
grzyby wyjąć i odstawić.
bulion można przechowywać w lodówce i przechowywać przez kilka tygodni.
na średniej patelni podgrzej sos sojowy, olej sezamowy i sos śliwkowy na średnim ogniu.
smażyć wieprzowinę, równomiernie przykrywając obie strony sosem.
po ugotowaniu wrzucić na mały ogień i dodać grzyby.
rozgrzany bulion zalać gotowanym ramenem.
dodaj gotowaną wieprzowinę (bez sosu do smażenia), grzyby, szalotki, pędy bambusa, wodorosty i jajko.
gorące i pikantne nuggetsy z kurczaka Ramen
składniki
2 opakowania aromatyzowane makaron ramen, niegotowane
1 łyżeczka. rozgnieciony czerwony pieprz
2 łyżki oleju z woka lub pikantnego oleju
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżeczka gorącej papryki
1-1/2 łyżeczki. Sos Worcestershire
1/4 szklanki soku pomarańczowego
1 woreczek pokrojonej w plasterki mieszanki mrożonej papryki i cebuli
14 szt.panierowanych nuggetsów z kurczaka lub 1 pierś z kurczaka bez kości (pokrojona w paski)
Opcjonalnie: 1-1/2 łyżeczki. oliwa z oliwek (do pasków kurczaka)

wskazówki
aby nuggets, podgrzewać w tosterze lub kuchence zgodnie z instrukcjami opakowania.
na paski kurczaka, umieścić oliwę z oliwek na patelni i podgrzać na średnim ogniu, aż lekko dymi.
Dodaj paski i gotuj na biało w środku.
Usuń z ciepła.
w dużym garnku zagotuj ramen.
Dodaj mrożoną paprykę i mieszankę cebuli.
gotować 6 minut.
podczas gotowania dokładnie wymieszaj olej z woka, olej rzepakowy, czerwoną paprykę, sos Worcestershire, paprykę i sok pomarańczowy.
Dodaj nuggetsy lub paski do sosu i całkowicie płaszcz.
kiedy ramen i pieprz combo jest gotowy, przecedzić i wrzucić do miski z kurczaka i sosem.
dobrze wymieszaj i podaj wdzięcznej dziewczynie.
wołowina i brokuły Stir Fry Ramen
składniki
1 opakowanie aromatyzowane makaron ramen, gotowane
1 funt paski stek wołowy
2 łyżeczki oleju rzepakowego
2 szklanki brokuły, pokroić
1 szklanka zielonej cebuli, pokroić w paski
1 łyżka sosu sojowego
Opcjonalnie: 1/8 łyżeczki rozgnieciony czerwony pieprz
wskazówki
w dużej patelni, brązowy wołowiny na średnim ogniu.
dodaj olej, brokuły, cebulę i 1/2 opakowania smaku (w razie potrzeby).
smażyć przez 5 minut.
dodaj sos sojowy i czerwoną paprykę.
niech gotować na wolnym ogniu przez pięć minut.
podawać na gotowanym makaronem.
desery
Ramen Jell-O
aby w ostatniej chwili pobudzić mózg przed zajęciami z mowy, spróbuj tego niezwykłego smakołyku.
składniki
1 opakowanie zwykłego makaronu ramen, rozgniecionego i smażonego
1 opakowanie galaretki (85g)
1 szklanka zimnej wody
1 szklanka gorącej wody
wskazówki
umieść galaretkę w średniej misce.
podgrzać jedną szklankę wody i dodać do galaretki w proszku, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia.
dodaj 1 szklankę zimnej wody wraz ze smażonym makaronem.
wstawić do lodówki i odczekać 3 do 4 godzin aż galaretka się ustawi.
im szybciej je zjesz, tym ostrzejszy ramen zostaje. (Zdecydowanie nie zostawiaj go na kilka tygodni!)
Ramen Sorbet
ponieważ ta pustynia Zawiera alkohol, te instrukcje są wystarczająco łatwe do wykonania nawet po kilku pomocach sprawiły, że zamglony. Pamiętaj, że 21 oznacza 21.
składniki
1 opakowanie zwykłego makaronu ramen, smażonego
1-1 / 2 miarki sorbetu wiśniowego lub truskawkowego
czekolady, w kawałkach lub
Opcjonalnie: 1/2 szklanki rumu (znanego również jako biały rum) lub innego lekkiego likieru
wskazówki
umieścić sorbet w misce.
dodaj czekoladę i smażony ramen.
Top z białym rumem.
czekoladowe krówki i ciastka Ramen
trochę tłuste, jasne, ale umiar to klucz do zdrowej diety.
składniki
1 opakowanie zwykłego makaronu ramen, smażonego
1 do 3 małych babeczek deserowych
1/2 szklanki wiśni świeżej lub maraschino
1/2 szklanki czekoladowego fondue deserowego lub syropu
1 miarka zwykłego jogurtu waniliowego mrożonego
wskazówki
umieść babeczki do góry nogami na talerzu.
przykryj wiśniami i smażonym ramenem.
mżawka czekolada na wierzchu.
dekoruj lodami.
ostatnia myśl
Ramen jest gotowy do akademika (tłumaczenie: mikrofalówka) substytut prawie każdego tradycyjnego makaronu. Wystarczy rozgrzać ulubione spaghetti, pesto lub sos alfredo i zalać gotowanym ramenem. Smakuje tak dobrze, że prawie chętnie posłuchałbyś Rady Bluto.