4 proste czyste jedzenie sos sałatkowy przepisy

czas czytania: 7 min

czy domowy sos sałatkowy warto? Plus nasze 4 ulubione przepisy-proste, aromatyczne i wykonane z czystych składników.

ten post zawiera linki partnerskie. Możesz zapoznać się z naszą pełną Polityką ujawniania informacji tutaj.

jednym z pierwszych sposobów, w jaki zaczęliśmy jeść zdrowiej przy niewielkim budżecie, były przyprawy. Chcieliśmy odżywiać nasze ciała składnikami, które moglibyśmy wymówić, a nie mieliśmy dużo pieniędzy, aby wydać na drogie oleje i octy czy sos sałatkowy z czystymi składnikami.

w rzeczywistości ledwo nas było stać na ocet lub olej. Tylko naprawdę uniwersalne i oszczędne składniki trafiły do kuchni.

Czy Domowy Sos Sałatkowy Jest Tego Wart?

twój czas jest cenny i prawdopodobnie nie chcesz robić wszystkiego od zera, jeśli możesz mu pomóc. Tylko najważniejsze elementy sprawiają, że cięcie.

oto dlaczego sos sałatkowy robi dla mnie krój: Kiedy decydujemy się na zdrowe odżywianie, większość z nas patrzy na sałatkę. Ale kiedy dowiesz się o prawdziwym jedzeniu i mocy czystych składników, konwencjonalny sos sałatkowy nie pasuje. Chcę jeść jedzenie, które mogę wymówić, które nie jest pełne wątpliwych olejów, dodatku cukru lub szkodliwych alergenów.

więc zamiast wziąć moją dość zdrową sałatkę i skropić ją kilkoma wątpliwymi składnikami, chcę sos sałatkowy, który smakuje dobrze i jest wykonany z prostych, potężnych składników.

każda rodzina jest wyjątkowa, ale oto 4 z najpopularniejszych (i naszych ulubionych) przepisów na sosy sałatkowe, w których żyjemy:

• SOS grecko-włoski
• balsamiczny vinaigrette
• sos Ranch
• kremowy Cezar

czy sos sałatkowy domowej roboty jest zdrowy?

wspaniałą rzeczą w tworzeniu własnego sosu sałatkowego jest to, że możesz kontrolować składniki. Masz alergię na jajka? Dodać Cezar z jaj wolne majonez bez płacenia za specjalne opatrunek wegańskie. Chcesz uniknąć wątpliwych olejów? Kup oliwę z oliwek luzem od Costco, aby uzyskać niedrogie opatrunki na bazie oliwy z oliwek.

potrzebujesz czegoś, co jest zgodne z 30 i wykonane z normalnych składników już w spiżarni? Spróbuj naszego greckiego dressingu. To nasze ulubione, ręce w dół-nawet jeśli nie dbaliśmy o to, by było zdrowe.

ranczo i opatrunki Cezara wzywają do majonezu. Możesz użyć dowolnego rodzaju, który lubisz-tania marka generyczna z Walmart, Fancy Vegan Mayo z Whole Foods, lub zrób to sam z tym niezawodnym przepisem!

(jajko wolne czy strach przed surowym jajkiem? Wypróbuj ten przepis! Zrobiliśmy to wiele razy i to działa!)

przygotowanie naszego sosu sałatkowego zajmuje około 2 minut co 2 tygodnie, a my uwielbiamy, że jest on wykonany z prostego jedzenia.

jak zrobić domowy sos sałatkowy

domowy sos sałatkowy jest tak prosty, jak zbieranie składników, wyrzucanie ich do słoika lub blendera i łączenie ich. Koniec.

podoba mi się gładka, kremowa konsystencja, którą otrzymujemy, gdy mieszamy nasze opatrunki (do tego jest super szybka, a sprzątanie to pestka z Nutribullet). Ale możesz również użyć trzepaczki, widelca lub łyżki i dokładnie wymieszać.

do opatrunków nie mieszam, po prostu wlewam je do słoika, mocno przykręcam pokrywkę i wstrząsam słoikiem.

niedrogi sos sałatkowy

niektóre sklepy oferują sosy sałatkowe, które są dla ciebie dobre. Ale kosztują o wiele więcej. Kiedy masz napięty budżet, nie możesz sobie pozwolić na wydawanie dużych pieniędzy na przyprawy.

możesz nie zaopatrzyć swojej kuchni w ogromną różnorodność olejów, octu i przypraw. Zamiast tego potrzebujemy sosu sałatkowego, który możemy zrobić z zaledwie kilku niedrogich składników, które już mamy w kuchni.

w czym przechowywać domowy sos sałatkowy

wszystko, czego potrzebujesz, to czysty słoik salsy lub słoik do konserw w rozmiarze kufla (wolę szerokie usta dla łatwiejszego czyszczenia).

jednak, aby uniknąć bałaganu i wycieków (i dzieci, które wylewają zbyt dużo opatrunku), używamy butelki z sosem sałatkowym, którą znaleźliśmy w sklepie z artykułami spożywczymi. Działa świetnie, ale ten lub ten bardziej mi się podoba, bo wyglądają mniej jak z Lat 90-tych w sklepie z artykułami gospodarstwa domowego.

Możesz również użyć butelek z gorącym sosem lub starych szklanych butelek do sałatek – po prostu upewnij się, że dobrze je wypłukasz!

jeśli twoja butelka sosu sałatkowego ma mały otwór, Gorąco polecam taki mały lejek. Oszczędza nam tyle sprzątania i zmarnowanych składników.

Podsumowując, można przechowywać domowe sosy sałatkowe w:

• małe słoiki mason
• proste butelki sos sałatkowy z poręcznymi liniami nalewania
• puste butelki z gorącym sosem (dobrze umyte)
• słodkie butelki sos sałatkowy
• puste szklane butelki sos sałatkowy (dobrze umyte)
• sprawdź swój sklep! Znalazłem takie za kilka dolarów.

gdzie przechowywać domowy sos sałatkowy

dressing przechowujemy w lodówce, ponieważ zazwyczaj używamy składników, które muszą być schłodzone-sok z cytryny, musztarda, jogurt, majonez itp.

słyszałem, że przechowywanie oliwy w lodówce nie jest do tego dobre, i w tym celu polecam po prostu użycie sosu sałatkowego w ciągu tygodnia lub dwóch.

jak utrzymać domowy sos sałatkowy z krzepnięcia

jeśli kiedykolwiek próbowałeś domowy sos sałatkowy wcześniej, wiesz, jaki to problem. Rozwiązanie tego zależy od tego, jakiego rodzaju oleju używasz do sosu sałatkowego. Oliwa z oliwek krzepnie w niskich temperaturach, więc jeśli chcesz użyć oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, niewiele możemy zrobić z krzepnięciem.

jednak wiele innych olejów pozostaje płynnych w lodówce. Istnieje wiele dyskusji na temat, które oleje są lepsze dla Ciebie, a które szkodliwe. Nasza lista zmieniała się przez lata, ale teraz używamy tych:

• oliwa z oliwek Extra virgin
• olej z awokado
• olej z pestek winogron

Zrób swoje badania i zdecyduj, które z nich są wygodne.

nadal wolimy oliwę z oliwek za nasze opatrunki na bazie oleju, a ponieważ robimy to od tak dawna, solidny opatrunek nam nie przeszkadza. Wyjmujemy go do rozmrożenia na 30 minut lub godzinę przed posiłkiem, albo wkładamy do mikrofalówki na kilka sekund.

jak długo trwa domowy sos sałatkowy?

to zależy od tego, co używasz w opatrunku. Ogólnie. Staram się wykorzystać mój w ciągu 2 tygodni. Jeśli jednak wszystko w opatrunku trwa długo-jak w naszym greckim opatrunku, pozwolę mu usiąść trochę dłużej(Nie żeby tak naprawdę tak długo u nas trwał). Jeśli jednak używam świeżych ziół, świeżego soku z cytryny itp. Używam go szybciej.

Te 4 Przepisy Sos sałatkowy wykorzystują proste, niedrogie składniki.

sos sałatkowy Przyjazny dla alergików

od lat zajmujemy się problematyką nabiału i glutenu, a ostatnio u jednego z naszych dzieci zdiagnozowano uczulenie na kukurydzę i jajka. Nasze sosy do sałatek muszą się tym zająć.

Te 4 Przepisy Sos sałatkowy pomieścić kilka wrażliwości żywności, i można je pracować dla Ciebie!

grecki sos jest naszym ulubionym i najczystszym.

sprzęt do robienia sosu sałatkowego

wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to łyżki pomiarowe i kubki oraz słoik wielkości kufla (wolę szerokie usta dla łatwiejszego czyszczenia) lub jeden z innych pomysłów na butelkę sosu sałatkowego powyżej.

ponownie, jeśli twoja butelka ma naprawdę mały otwór (jak butelka z gorącym sosem), Gorąco polecam taki mały lejek. Zaoszczędziło nam to tyle czasu i wycieków.

nasze opatrunki mieszamy w małym blenderze. Możesz użyć magicznej kuli lub Nutribullet (co mamy). Lub jeśli masz słoik do konserw z małymi ustami, słyszałem, że możesz go użyć w standardowej bazie blendera. Mieliśmy zarówno klasyczne Nutribullet i Nutribullet Pro, i kochamy oba.

SOS grecki / włoski

ten przepis jest zdecydowanie naszym ulubionym sosem sałatkowym. Używamy greckiego dressingu, podobnie jak dobrego włoskiego dressingu. Idzie na naszą ulubioną niedrogą sałatkę, sałatkę z makaronem, sałatkę z pomidorów i ogórków, a my maczamy ją na talerzach z żółtym ryżem i kurczakiem (lub wołowiną!) z warzywami gotowanymi na parze (pełny przepis na to w obiedzie za dolara).

ten Grecki opatrunek jest:

• bezmleczne
• bezglutenowe
• bez orzechów
• bez jaj
• Wegańskie
• Paleo
• Whole30
• Keto

Pobierz przepis na grecki sos tutaj!

balsamiczny Vinaigrette

Zajęło mi zbyt długo, aby dowiedzieć się, dlaczego moja wiosenna mieszanka i sałatki ze szpinakiem zawsze smakowały dziwnie. Ponieważ dorastałem w latach 90-tych, Ranch dressing był naszą ozdobą sałatek. Chociaż może sprawić, że dzieci będą jeść brokuły, Ranch dressing nie smakuje dobrze na ciemnozielonych warzywach liściastych-w szczególności szpinaku, mieszance wiosennej i jarmużu.

ale wiesz co sprawia, że smakują niesamowicie? Balsamiczny winegret.

używamy balsamicznego vinaigrette na naszej jesiennej sałatce Spring Mix i zawsze, gdy dostajemy marże na tych gigantycznych pudełkach spring mix lub szpinaku z Kroger.

ten przepis na balsamiczny winegret jest:

• bezmleczne
• bezglutenowe
• bez orzechów
• bez jajek
• Paleo

uzyskaj przepis na balsamiczny winegret tutaj!

Classic Ranch Dressing

niezależnie od tego, czy namawiasz dzieci do jedzenia marchewki i kalafiora, czy po prostu kochasz klasyczny kremowy opatrunek ranch, teraz możesz zrobić to sam, korzystając z prostego niedrogiego jedzenia.

ten przepis wymaga kwaśnej śmietany (lub jogurtu) i majonezu, więc jeśli unikasz jaj lub nabiału, dostosuj przepis w razie potrzeby. Jeśli chcesz, aby opatrunek ranczo extra czyste, można użyć tego domowej roboty fool dowód majonez lub uzyskać czystszą markę ze sklepu. Ponieważ nie używamy zbyt często majonezu, lubimy tę markę i zwykle dostajemy ją od Costco.

używamy tu przepisu na ranczo Kate!

Caesar Dressing

to był sos sałatkowy, który przekształcił mojego tatę i braci w zjadaczy sałatek. Jest kremowy, pikantny i znacznie lepszy niż jakakolwiek Marka sklepowa, jaką kiedykolwiek próbowałem. Ale używa prostych, normalnych składników, które już trzymamy w kuchni.

Pobierz przepis na kremowy sos cezara tutaj!