Avocado Collard Green Smoothie
kiedy cały świat szalał za smoothies, odszedłem od niego. Kilka miesięcy temu w końcu postanowiłem spróbować. Ja też mam swoją wersję zielonego smoothie. Trudno mi uwierzyć, że to mówię, ale uwielbiam ten zielony koktajl. Ten konkretny koktajl jest z awokado i zieleni collard. Niekoniecznie cały czas trzymam się zieleni collard. Po prostu trzymam bazę smoothie tak samo i dodaję wszystko, co mam w magazynie.
kiedy początkowo próbowałem koktajli i koktajli mlecznych, pamiętam Smakowanie naprawdę złych, naładowanych cukrem napojów mlecznych. Co najważniejsze, faktura bardzo mi przeszkadzała. Pamiętam, jak próbowałem smoothie dawno temu z małego sklepu z sokami poza moim miejscem pracy i to była straszna wersja smoothie. Zero ponczu, tylko cukier, mleko i owoce. Jestem całkiem pewien,że to było to, co stworzyło moje negatywne nastawienie do koktajli.
kiedy pod koniec ubiegłego roku przeprowadziliśmy się z powrotem do Kalifornii i zaczęliśmy się osiedlać, oznaczało to kupowanie wszystkiego, zaczynając od łyżki. Pewnego dnia, zupełnie przypadkowo, kiedy przechodziliśmy przez alejkę kuchenną sklepu, stanęliśmy przed sekcją, w której wyświetlało się kilka blenderów. Chociaż nie jesteśmy pewni, zastanawialiśmy się, czy powinniśmy włączyć koktajle do naszej diety. Prawdopodobnie nadszedł czas, aby sprawdzić, o co chodzi w tym zamieszaniu! Więc kupiliśmy mikser.
zacząłem od przypadkowego rzucania rzeczy i mieszania ich w coś płynnego, nadającego się do picia, ale niezbyt smacznego. Po kilku próbach i błędach zacząłem się z tym orientować. Również, powoli zaczął się naprawdę cieszyć. Od kilku miesięcy pijemy koktajle w każdy dzień tygodnia. To część naszego śniadania.
składniki
- 1 pomarańcza
- 1 awokado
- 2 liście collard lub dowolne warzywa do wyboru
- 4 orzechy włoskie
- 1 łyżeczka nasion chia
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki soli
- 2 szklanki mleka, można zastąpić to z mlekiem bezmlecznym lub jogurtem
- 2 kostki lodu, opcjonalnie
- kliny wapienne, opcjonalnie
instrukcje
- obierz pomarańczę i dodaj segmenty do blendera.
- pokrój awokado na pół i usuń dół. Następnie wrzucić awokado do blendera.
- Odrzuć rdzeń liści collarda i dodaj liście do blendera.
- Dodaj orzech, nasiona chia, miód, sól, 2 szklanki mleka i kilka kostek lodu.
- mieszaj, aż będzie gładka i kremowa.
- skrop trochę nasion chia na wierzchu, wyciśnij sok z limonki i gotowe.