batoniki z kremem kokosowym
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400°F.
połącz składniki skórki i rozłóż do naczynia do pieczenia 9×13. Ciasto pokroić widelcem. To utrzymuje ciasto z nadmuchiwania się zbyt dużo podczas pieczenia. Piec około 10-15 minut. Skorupa powinna być jasnobrązowa, a nie ” doughy.”
niech skorupa ostygnie. Następnie przygotuj nadzienie.
w misce ubijamy pół na pół i żółtka. W średnim rondlu na średnim ogniu połącz cukier i skrobię kukurydzianą. Następnie powoli mieszać w pół i pół mieszaniny, kontynuując trzepaczka. Doprowadzić ciepło do wysokiej i nadal trzepać. Nie zostawiaj garnka.
budyń jest tak łatwy do zrobienia, ale jak tylko odejdziesz, to może się zagęścić i masz wielki bałagan. Więc po prostu trzymaj się tam i trzymaj ubijanie, podczas gdy mieszanina dochodzi do wrzenia. Po kilku minutach zauważysz, że zgęstniał.Zdejmij rondel z ognia i wymieszaj 3 łyżki masła, 1 szklankę kokosu i ekstraktu kokosowego. Dobrze wymieszać.
następnie rozłóż masę budyniową na skórce. Pokrowiec z folią. Następnie włóż go do lodówki, aby ostygł przez około godzinę.=
teraz, w przypadku bitej śmietany, będziesz musiał użyć mocowania trzepaczki na mikserze stojącym (lub miski i trzepaczki, jeśli robisz to ręcznie). Wlać 2 szklanki gęstej śmietany i włączyć mikser na średnio-wysoki.
powoli dodajemy cukier, a potem waniliowy. Wymieszać, aż ubijana śmietana uformuje miękkie szczyty. Następnie rozłóż bitą śmietanę na warstwę budyniu kokosowego.
teraz tosty Kokosowe (jeśli wolisz tosty). Rozgrzej piekarnik do 325°F.
połóż około filiżanki kokosa na patelni do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec około 5 do 10 minut.
mieszaj co kilka minut i nie odchodź od pieca, bo ma tendencję do przypalania się w momencie, gdy odchodzisz. Niech tosty Kokosowe ostygnie.
posyp batony prażonym kokosem, następnie pokrój, podawaj i ciesz się.