Calming Cardamom Moon Milk (Vegan and Paleo)

*Twoje oceny & akcje są cenne, doceniane i pomagają mi tworzyć więcej treści, które możesz cieszyć się!*

często zmagam się z lękiem, depresją też. Zauważyłam, że są szczególnie rozpowszechnione około 7-10 dni przed rozpoczęciem okresu. Nagle nie śpię dobrze, moje zbiorniki energii, moje nastroje są takie jak u 3-letniego malucha, a poziom tolerancji na nawet najbardziej przyziemne rzeczy znacznie się obniżył.

cieszę się życiem w pełni około 2,5 tygodnia poza miesiącem. Ktoś jeszcze jest ze mną? Mężczyźni, jeśli to czytacie, możecie nie doświadczać tych objawów, ale być może jesteście ich świadkami.

więc zwróciłem się do niektórych ziół adaptogennych, szczególnie ashwagandha dla pewnego wsparcia. Tysiące lat stosowania w medycynie ajurwedyjskiej i podwójnie ślepe badania kontrolowane placebo w pub med przekonały mnie, że może jest tam coś, na co muszę zwrócić uwagę.

tak więc, krok po kroku ashwagandha. Ale szczerze mówiąc, ashwagandha sama w sobie nie robi wrażenia na moich kubkach smakowych. Jest przyzwoity w koktajlach, ale zimny napój późno w nocy tego nie robi. Teraz ciepłe napoje to inna historia. Widzisz, mam dość poważną obsesję na punkcie bezkofeinowej herbaty Lady Grey, więc po tym, jak oddałem się obowiązkowemu kieliszkowi wina (lub dwóm) z kolacją, Zwykle Lubię wycofać się do przytulnej filiżanki herbaty.

ale ostatnio przywiozłem też moon milk na przyjęcie z ciepłym napojem. Czy to w ciągu dnia, czy wieczorem, regularnie piję ciepłą filiżankę kardamonowego mleka księżycowego.

w księżycowym mleku jest coś eterycznego i czarującego. Od momentu, gdy po raz pierwszy usłyszałam o moon milk, wiedziałam, że chcę stworzyć przepis dla siebie. W ostatnich latach miałem swój udział w pikantnym mleku, ale muszę powiedzieć, że ten rywalizuje z moimi ulubieńcami wszech czasów-złotym mlekiem.

chociaż prawdę mówiąc jest miejsce dla obu, ponieważ ta ma inny i inny smak; wszystko z powodu kardamonu, Ashwagandhy i proszku z kwiatu grochu motyla.

Co to w ogóle jest moon milk?

Moon milk to kapryśny termin używany do tego, co jest znane w medycynie ajurwedyjskiej po prostu jako ciepłe mleko z przyprawami i miodem. I jest najczęściej spożywany przed snem, aby wspomóc sen.

Moon milk można przygotować z dowolnego mleka i w zasadzie z dowolnej kombinacji przypraw. Przez większość czasu mleko księżycowe ma również piękny kolor, wszystko z powodu przypraw i ziół adaptogennych.

co jest w kardamonowym mleku księżycowym?

jedną z moich ulubionych przypraw musi być kardamon. Zdałem sobie sprawę, jak wiele przepisów zrobiłem, że zawiera kardamon i to mnie bardzo szczęśliwy, ponieważ jest to naprawdę jedna z najbardziej egzotycznych i pachnących przypraw. Jest również bogaty w przeciwutleniacze i pomaga poprawić objawy trawienne.

oprócz kardamonu wspomniałam już o ashwagandha, która ma naturalnie uspokajające właściwości, redukuje kortyzol, pomaga regulować hormony i łagodzi stany zapalne.

Butterfly pea Flower powder (Clitoria Ternatea) ma marzycielski kolor niebieski i doskonale współpracuje z kardamonem i ashwagandha. Mówi się, że kwiat grochu motyla pomaga zmniejszyć lęk, pomaga obniżyć poziom stresu, pomaga w zasypianiu, zapewnia dobrą dawkę przeciwutleniaczy i działa jako naturalny afrodyzjak.

lubię również używać oleju kokosowego, ponieważ dodaje bogatej konsystencji, a także pomaga promować sen wraz z surowym miodem. A jeśli chodzi o mleko, możesz użyć mleka migdałowego, kokosowego lub nerkowca jako podstawy. Próbowałem go ze wszystkimi 3 i wszystkie smakują zachwycająco!

jednym dodatkowym krokiem jest dodanie mieszanki do blendera i nadanie jej dodatkowej spienionej konsystencji. Pomyśl o swojej ulubionej latte, ale w postaci mleka księżycowego kardamonu.

po co pić kardamonowe mleko księżycowe?

sen i hormony. To wszystko czego potrzebuję i jestem sprzedany! Jak wspomniano wcześniej, kardamon moon milk jest szczególnie korzystne, jeśli zmagasz się z nierównowagą hormonalną i/lub snu. To relaksujący sposób na zakończenie wieczoru i dostarczenie organizmowi dawki przeciwutleniaczy.

czy kardamonowe mleko księżycowe jest tylko dla kobiet?

absolutnie nie! Ashwagandha jest ziołem adaptogennym bez skutków ubocznych i każdy może go bezpiecznie zabrać. Jedyną rzeczą, której bym odradzał, jest przyjmowanie Ashwagandhy i proszku z kwiatów motyla bez uprzedniej rozmowy z lekarzem, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.

Wskazówki dotyczące przygotowywania wspaniałego mleka kardamonowego

wszystko w świecie jedzenia i picia ma swoje małe dziwactwa, rzeczy, które sprawiają, że jest przeciętny lub świetny. Przejdźmy więc do kilku wskazówek, które mogą sprawić, że to mleko będzie pieniste i pyszne!

o kardamonie

kardamon może łatwo przejść od cudownego do przytłaczającego, więc pamiętaj, aby zmierzyć dokładnie 1/4 łyżeczki, a jeśli okaże się zbyt silny, możesz użyć trochę mniej.

zmiksuj kardamon moon milk

rzecz w tym, że z moon milk naprawdę chcesz mieć pod ręką blender. Mały działa dobrze. Używam mojego Nutribulleta, który służy mi dobrze od lat, prawie codziennie. Kiedy dodajesz ashwagandha, proszek z kwiatu grochu motylkowego i kardamon bezpośrednio do garnka, nie uda Ci się ich dobrze wymieszać za pomocą łyżki, więc decyduję się na mieszanie mleka, gdy się ogrzeje.

jeśli nie masz blendera, to nie ma problemu, możesz wziąć duży słoik i dodać do niego wszystkie składniki mleka księżycowego (oprócz miodu), dobrze wstrząsnąć, a następnie podgrzać.

ale do najbardziej spienionego mleka kardamonowego wystarczy mikser.

słodzić czy nie słodzić mleka księżycowego

to jest twoja decyzja. Uważam, że lubię to w obie strony i rzeczywiście często pomijam miód, zwłaszcza jeśli chcesz utrzymać go na niskim poziomie węglowodanów. Olej kokosowy zapewnia orzechową naturalną słodycz, której może nie trzeba dodawać żadnego miodu, ale jest to coś, z czym można eksperymentować.

Ponadto, jeśli zdecydujesz się osłodzić miodem, dodaj go na samym końcu, tuż przed zmiksowaniem.

czy do mleka księżycowego trzeba dodawać olej kokosowy?

to trudne. Oczywiście nie, ale jeśli chcesz tej piany i bogatego smaku, może to tak naprawdę pochodzić tylko z dodania oleju kokosowego. Ale jeśli nie jesteś fanem oleju kokosowego, nie krępuj się zrobić bez. Nadal będzie pyszne!

więc niezależnie od tego, w jaki sposób zdecydujesz się na kardamonowe mleko księżycowe, mam nadzieję, że spodoba ci się tak samo jak ja! Chętnie posłucham twoich myśli…

:

• https://calmeats.com/hormone-balancing-hot-chocolate-with-maca-and-cinnamon/
• https://calmeats.com/anti-inflammatory-cbd-infused-turmeric-and-ginger-honey-latte/
• https://calmeats.com/matcha-and-moringa-latte/
• https://calmeats.com/nutrient-dense-blueberry-smoothie/