Chai Hot Chocolate
to jest najbardziej przytulny kubek miłości. To prawie jak picie jedwabistej rozpuszczonej czekolady z nutą przyprawy chai. Z bitą śmietaną. Omg. Czego więcej można chcieć w poniedziałek rano?
jest tak bogata i pyszna i faktycznie pokrywa tył łyżki. To jak picie czekolady, a nie”gorącego kakao”. Nierealne. Nie mogę powstrzymać mojego podniecenia!
przesiąkłam świeży imbir, anyż, laski cynamonu, goździki i ziele angielskie w mleku, aż było super pachnące i pyszne, a następnie dodałam pęczek posiekanej ciemnej czekolady, kakao w proszku i trochę klonu dla słodyczy. I szczypta soli! Bo nie mogę jeść czekolady bez soli.
rozpływa się w marzycielską, jedwabistą gorącą czekoladę o rozgrzewającym, kojącym zapachu przyprawy chai. Jest na tyle bogaty, że można wypić filiżankę tego na deser i być całkowicie zadowolonym. Zwłaszcza, gdy chodzi o bitą śmietanę!
jeśli rozpuścisz ciemną czekoladę w chai latte, to jest to, co dostaniesz. Dlaczego nie pomyślałem o tym wcześniej?!
bita śmietana jest całkowicie opcjonalna, ale wysoce zalecana. Bo dlaczego nie? To sezon na drinki i pobłażliwość. I leczyć siebie. Jestem fanem tego roku, ale szczególnie w czasie wakacji.
gorąca czekolada jest dla mnie taka nostalgiczna i prawie nigdy jej nie mam! Mam tak wiele wspomnień z przyjścia po długim dniu zabawy na śniegu i po kubku sproszkowanej gorącej czekolady rozpuszczonej w wodzie. Z mini pianką. Nie było nic lepszego.
to jest całkowicie wersja dla dorosłych.
ponadto, powinieneś całkowicie dorzucić to.
Chai Hot Chocolate
ta gorąca czekolada Chai to dekadencki kubek gładkiej, stopionej ciemnej czekolady i mleka przesiąkniętego przyprawami chai. Top go z bitą śmietaną na przytulną ucztę!
składniki
- 3cups milk
- 1inchknob of fresh imbir, obrane
- 2cinnamon sticks
- 6cardamom pods
- 2whole star anyż
- 1teaspoonwhole goździki
- 1teaspoonwhole ziele angielskie
- 1teaspoonvanilla extract
- 3/4cupwater
- 3tablespoonscocoa powder
- 4ounceschopped dark chocolate
- 2tablespoonspure syrop klonowy
- szczypta soli
- bita śmietana do serwowania
- cynamon do dekoracji
- mielony kardamon do dekoracji
instrukcje
-
w średnim rondlu połącz pełne mleko, imbir, cynamon, kardamon, anyż, goździki, ziele angielskie i wanilię. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć do średniego/średniego ciepła i gotować na wolnym ogniu przez 18-20 minut, aż mleko będzie pachnące i zmniejszy się nieco. Nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała i uważaj, aby mleko nie spaliło się na dnie patelni.
-
przecedzić mleko przez sitko z drobnej siatki i odstawić do miski.
-
w tym samym rondlu dodaj wodę i zagotuj. Dodać kakao w proszku i ubijać, aż będą gładkie i nie pozostaną żadne grudki. Dodać odcedzone mleko, gorzką czekoladę, syrop klonowy i sól i doprowadzić do duszenia. Ubijać często, aż mieszanina będzie gładka i czekolada topi się, 4-5 minut.
-
podawać z bitą śmietaną oraz posypką cynamonu i mielonego kardamonu!
metoda z BA.
