Che Dau Trang

Krok 1

na patelni z 8 szklankami sosu dodaj słodki ryż z 4 szklankami wody. Przykryć i gotować na średnim ogniu. Ryż będzie gotowany w ciągu 20-30 minut. Proponuję wymieszać ryż w ostatnich 5-10 minutach gotowania, ponieważ słodki ryż raczej łatwo przykleja się do dna patelni. Chcesz gotowego ryżu być trochę ciekły, ale nie gruby jak puree ziemniaczane. Zawsze możesz dodać kilka łyżeczek wody, aby poluzować ryż, jeśli jest zbyt gęsty.
gdy ryż skończy się gotować, wyłącz kuchenkę. Odcedzić i opłukać puszkę black Eyed peas, a następnie dodać go do słodkiego lepkiego ryżu. Dodać 1/2 szklanki cukru i złożyć wszystko razem. Przenieś che do miski odpornej na ciepło i pozostaw do ostygnięcia przed włożeniem do lodówki.
aby zrobić sos kokosowy, wlej puszkę mleka kokosowego do małej patelni z sosem i przynieś na wolnym ogniu. W małej misce połącz skrobię kukurydzianą z pół na pół, aby uzyskać zawiesinę, a następnie powoli wymieszaj ją z gotującym się mlekiem kokosowym. Wymieszać z cukrem, a następnie wyłączyć ogień.
aby służyć, zgarnij kilka łyżek che do miski, a następnie skrop kilka łyżek sosu kokosowego i ciesz się. Widziałem również ten che zwieńczona z pokruszonych orzeszków ziemnych i prażone nasiona sezamu, więc jeśli masz te składniki wokół dać mu spróbować.